[نازلی]

كمبود يا افزايش شديد آهن براي مغز مضر است

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران


آهن نقش حياتي در رشد مغز ايفا مي‌كند اما از سوي ديگر مقدار آن در بدن بايد متعادل باشد چون كمبود بيش از حد آن موجب بروز مشكلات ذهني و افزايش بي‌رويه آن نيز منجر به بروز بيماريهاي تحليل برنده مغزي مثل آلزايمر و پاركينسون مي‌شود.

به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، فقر آهن يكي از شايعترين كمبودهاي تغذيه‌اي در سراسر جهان است كه موجب تضعيف دريافت‌هاي ذهني در دانش آموزان مي‌شود. اين بررسي جديد نشان داده است كه فقر آهن واقعا روي ساختار فيزيكي مغز تاثير مي‌گذارد.

به گزارش روزنامه واشنگتن پست، پائول تامپسون، ‌متخصص نورولوژي در دانشگاه كاليفرنيا و دستياران وي با بررسي مقدار پروتئين ترانسفرينگ كه عنصر آهن را در سراسر بدن و مغز در كودكان و نوجوانان جا به جا مي‌كند دريافتند هم كمبود و هم افزايش زياد از حد آهن تاثير منفي روي كارآيي مغز دارد و از اين رو تنظيم نقل و انتقال در بدن براي حفظ سلامت مغز ضروري است.

شرح اين مطالعه در مجله دستاوردهاي آكادمی ملي علوم آمريكا ارائه شده است.