[نازلی]

کاربرد و خواص زردچوبه



استفاده از زردچوبه در کشورهای آسیایی همچون چین، هند و اندونزی پیشینه طولانی دارد.


به گزارش سلامت نیوز به نقل از خراسان ؛ به گفته محققان این ادویه مصارف متعددی دارد.

افزودن کمی زردچوبه به خمیر دندان باعث سفید شدن دندان می شود. البته این ادویه نباید برای زمان طولانی روی مینای دندان بماند زیرا باعث تغییر رنگ موقت دندان ها می شود.

در هند، زنان کمی از این ادویه را به کرم صورت اضافه می کنند تا صورتشان رنگ طلایی بگیرد.

اضافه کردن این پودر به صابون بدن نه تنها به پوست رنگ طلایی می بخشد بلکه برای سلامت آن نیز مفید است.

مخلوطی از پودر زردچوبه و روغن زیتون یا نارگیل را به کف سر بمالید و بگذارید کمی بماند سپس با شامپو بشویید تا شوره سر رفع شود.

ضماد تهیه شده از یک سهم نمک و ۲ سهم زردچوبه و کمی آب را روی مفصل پیچ خورده بمالید، پارچه ای روی آن ببندید و بگذارید به مدت ۲۰دقیقه بماند تا ورم آن بخوابد.

برای رفع ناراحتی معده، روزانه زردچوبه مصرف کنید.

به گفته محققان استرالیایی، کورکومین موجود در زردچوبه آسیب به کبد را که به سیروز کبدی منجر می شود، به تاخیر می اندازد.

محققان آمریکایی می گویند، کورکومین موجود در زردچوبه مانع از رشد سرطان ملانوما و سرایت سرطان سینه به ریه می شود.

آزمایش بالینی روی نمونه های آزمایشگاهی نشان داد، مصرف این ادویه در عرض یک هفته عوارض بیماری آلزایمر را تا ۳۰درصد کاهش داد.ساکنان جزیره اوکیناو که طول عمر زیادی دارند به طور روزانه چای زردچوبه مصرف می کنند. برای تهیه این چای، در ۴ پیمانه آب جوش یک قاشق مرباخوری پودر زردچوبه اضافه کنید و بگذارید ۱۰دقیقه دم بکشد. سپس آن را صاف کنید و کمی زنجبیل یا عسل اضافه و میل کنید.