2010/10/06, 10:13 AM
![[تصویر: olive_oil.jpg]](http://www.mawhopon.net/upload/image/basic_photo/olive_oil.jpg)
محققان یونانی می‌گویند؛ روغن زیتون به كنترل میزان كلسترول و نیز كنترل قند خون كمك می‌كند. همچنین این روغن از آنجا كه یك چربی تك زنجیره‌ای اشباع نشده است، پروسه هضم غذا را فوق‌العاده تسهیل می‌كند.
همچنین می‌توانید از روغن این میوه همراه با سالاد سبزیجات استفاده كنید و یا خود میوه آن را به عنوان یك میان وعده بخورید. علاوه بر این، درغذاهای ادویه دار نیز می‌توانید از روغن زیتون استفاده كنید. در تهیه سس‌ها هم بهتر است از این روغن مصرف كنید.
مصرف تركیب روغن زیتون با پیاز و سبزیجات دیگر برای سلامتی بسیار مفید است. به هنگام تهیه غذاهای سرخ كردنی نیز بهتر است به طور منظم روغن زیتون هم مصرف كنید.
منبع ایسنا
وقتی تنها شدی تنها تر از تمام غریبان روزگار
از قیل و قال حادثه باری دلت گرفت
بر خویش تکیه کن برعرش
از قیل و قال حادثه باری دلت گرفت
بر خویش تکیه کن برعرش
