[نازلی]

پوست سيب، عضلات را تقويت مي‌كند

خبرگزاري دانشجويان ايران - تهران


متخصصان دانشگاه يووا در آمريكا طي يك سري آزمايشات جديد دريافته‌اند نوعي ماده موم مانند موسوم به اسيد اورسوليك كه در پوست سيب يافت مي‌شود از ضعف و تحليل رفتن عضلاني مي‌كاهد و رشد اين بافت‌ها را تقويت مي‌كند.

به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، از آنجا كه اين ميوه براي كاهش چربي و قند خون، كلسترول و تري گليسيريد نيز مفيد است از اين پس مي‌توان از پوست آن نيز براي درمان ضعف عضلاني و اختلالات سوخت و سازي مثل ديابت استفاده كرد.

كريستوفر آدامز، متخصص غدد درون ريز و كارشناسي اصلي در اين مطالعه خاطرنشان كرد: ضعف عضلاني مشكلات جدي به بار مي‌آورد و با وجودي كه بسيار شايع است اما هيچ دارويي در حال حاضر براي آن وجود ندارد اكثر افراد در مرحله‌اي از طول عمر خود مثلا زمان بيماري يا سالخورگي با اين مشكل مواجه مي‌شوند.

به گزارش پايگاه اينترنتي آلكالايف، آدامز تصريح كرد: ما فعاليت ژن ماهيچه‌اي را در افراد مبتلا به آتروفي (تحليل عضلاني) بررسي كرده و از اطلاعات بدست آمده استفاده كرديم تا مواد شيميايي را پيدا كنيم كه مانع از آتروفي شوند. يكي از اين مواد شيميايي كه شناسايي آن جالب توجه بود اسيد اورسوليك نام دارد و بويژه در غلظت قابل ملاحظه‌اي درپوست سيب يافت مي‌شود.

شرح اين آزمايشات در مجله «متابوليسم سلولي» منتشر شده است.