امتیاز موضوع:
  • 4 رأی - میانگین امیتازات : 4.75
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
جوانه ها ، خواص و طرز تهیه
#1


كم‌خواب‌ها جوانه گندم بخورند

خبرگزاری جمهوری اسلامی - ایرنا

تهران - يك كارشناس تغذيه گفت: رفع بي‌خوابي، خستگي و اختلالات عصبي از خواص دارويي جوانه گندم است.


به گزارش روز جمعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي، 'يوسف نقيايي' با بيان اينكه جوانه‌ها در گروه سبزي ها قرار دارند، افزود:‌ جوانه گندم سرشار از ويتامين‌ها و املاح معدني است و ارزش غذايي بالايي دارد.
به گفته وي، تغييرات شيميايي كه هنگام جوانه زدن رخ مي‌دهد باعث مي‌شود املاح، ويتامين‌ها و پروتئين ها در آن افزايش يابد.
اين كارشناس تغذيه با بيان اينكه پودر جوانه گندم غني از ويتامين E و B است، گفت: ويتامين E به عنوان يك آنتي اكسيدان در پيشگيري از اكسيده شدن كلسترول مفيد است و باعث كاهش بيماري‌هاي قلبي عروقي مي‌شود.
نقيايي افزود: همچنين جوانه‌ها داراي فيبر، سلنيوم و فينريوم هستند كه در پيشگيري از ابتلا به انواع سرطان به ويژه سرطان روده و نيز براي رفع يبوست مفيد است.
اين كارشناس تغذيه يادآور شد: جوانه گندم در درمان ريزش مو و ناراحتي‌هاي پوستي و شادابي پوست موثر است و مي‌توان آن را به عنوان ماسك جوانه گندم استفاده كرد.
نقيايي گفت: جوانه گندم حتما بايد در برنامه غذايي زنان باردار و شيرده كه نياز غذايي بالايي دارند، گنجانده شود.
وي افزود: روغني كه در دانه گندم وجود دارد هنگام جوانه زدن به صورت اسيد چرب در مي آيد كه قابل هضم است.
نقيايي با اشاره به ضرورت وجود ويتامين B به ويژه 1 B موجود در جوانه براي تعادل سيستم عصبي، خاطر نشان كرد: اين ماده غذايي همچنين براي رفع بي‌خوابي، خستگي و اختلالات عصبي افرادي كه از اين موضوع رنج مي‌برند، مفيد است.
وي اظهار داشت: اين ماده غذايي بايد به صورت سوپ يا همراه سالاد در برنامه غذايي كودكاني كه دچار سوء‌تغذيه هستند، گنجانده شود




 تشکر شده توسط : O#!!! , شهرزاد , Hasty , elham 66
  


پیام های داخل این موضوع
كم‌خواب‌ها جوانه گندم بخورند - توسط نازلی - 2011/09/17, 05:44 PM
جوانه ها ، خواص و طرز تهیه - توسط nahid - 2012/06/09, 12:37 PM

موضوع های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  خواص گریپ فروت محمود 6 7,019 2019/11/10, 11:40 PM
آخرین ارسال: nahid
  خواص گیاه جینسینگ nahid 29 47,283 2018/07/03, 11:03 PM
آخرین ارسال: Mahpishouni
  خواص انواع سرکه نازلی 17 31,594 2018/01/09, 01:40 PM
آخرین ارسال: Silverlight
  خواص انواع بادام نازلی 11 24,472 2017/05/24, 05:08 PM
آخرین ارسال: nahid
  خواص قارچ کومبوچا شفا یافته 10 148,534 2017/01/10, 10:47 AM
آخرین ارسال: somaye_602000
  خواص دارچین yaro 10 10,660 2016/10/15, 02:38 PM
آخرین ارسال: (reihane(raz
  خواص غذائی و داروئی سیر tanha 17 36,443 2016/10/14, 09:08 PM
آخرین ارسال: Ata1988
  خواص تخم شربتی نازلی 6 11,933 2016/03/16, 02:15 PM
آخرین ارسال: niloofary
  خواص چلغوز naz.gigili 5 41,850 2016/02/27, 12:53 AM
آخرین ارسال: mra.4199uzdld
  خواص آووکادو و مضرات آواکادو نازلی 7 60,529 2015/12/16, 12:08 AM
آخرین ارسال: نازلی



کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع:
1 مهمان

علت بوجود آمدن بیماری ام اس چیست