امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امیتازات : 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
فیتات درنان های تخمیرنشده مانع جذب روی و باعث کوتاهی قد میشود.
#1
[تصویر:  b.150.150.16777215.0.stories.food.bread_314d49.jpg]

فیتات موجود در نان‌های تخمیرنشده باعث کوتاهی قد و مانع از جذب روی می‌شود
رژیم و تغذیه - رژیم درمانی
یک متخصص تغذیه اظهار کرد: غلات به عنوان تامین کننده انرژی، قسمتی از پروتئین‌ها، برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است اما مشخص شده مصرف نان‌هایی که آرد آنها به خوبی تخمیر نشده است به دلیل داشتن ماده‌ای به نام فیتات در پوسته غلات مانع از جذب مواد معدنی به خصوص روی و کوتاهی قد می‌شود.




دکتر فرشته ذبیحی گفت: مصرف غذا در حد متعادل و مناسب از تمام گروه‌های غذایی برای دستیابی به رشد قدی مناسب اهمیت دارد. با تغذیه مناسب می‌توان از مرز قد حداقل فاصله گرفت و به حداکثر نزدیک شد.

وی تصریح کرد: غلات به عنوان تامین کننده انرژی، قسمتی از پروتئین‌ها و برخی ویتامین‌ها و مواد غذایی معدنی ضروری است ولی امروزه تبلیغات بر قرص‌های افزایش دهنده قد متمرکز است که چیزی جز مجموعه‌ای از ویتامین‌ها و مواد معدنی نیست و به قیمت‌های چند برابر فروخته می‌شود. بسیاری از این مواد از طریق مصرف متعادل و مناسب مواد غذایی قابل دسترس است.

دکتر ذبیحی در ادامه تاکید کرد: تغذیه مادر در دوران بارداری تاثیر زیادی بر قد کودک متولد شده دارد، به طوری که مشخص شده است، مصرف ناکافی ریز مغذی‌ها و استعمال دخانیات در دوران بارداری به رشد ناکافی و کم وزنی کودک در هنگام تولد منجر می‌شود.

ایسنا
مهم این نیست که در کجای این دنیا ایستاده ایم
مهم اینست که در چه راستائی گام برمیداریم.
 تشکر شده توسط : ساغر , شهرزاد
  


پیام های داخل این موضوع
فیتات درنان های تخمیرنشده مانع جذب روی و باعث کوتاهی قد میشود. - توسط najva - 2012/02/12, 12:05 PM

موضوع های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  مصرف همزمان میوه و سبزیجات مانع افزایش ناگهانی قند خون می‌شود شيدا رها 0 2,250 2013/04/10, 10:35 PM
آخرین ارسال: شيدا رها
  كيوى مانع جذب كلسيم مى شود نازلی 0 1,900 2011/06/28, 09:21 AM
آخرین ارسال: نازلی
  افراط در مصرف لبنیات مانع جذب آهن می شود paravar2008 0 2,418 2011/01/05, 09:26 PM
آخرین ارسال: paravar2008
  آیا خوردن آب قبل از غذا باعث لاغری می شود؟! mojtaba2iran 0 2,103 2010/11/08, 11:36 PM
آخرین ارسال: mojtaba2iran
  مصرف الکل موجب کاهش درد و تورم مفصلي میشود ! yaro 0 2,722 2010/07/29, 05:27 PM
آخرین ارسال: yaro
  مصرف چاي باعث اثربخشي استامينوفن مي‌ شود yaro 0 2,277 2010/07/24, 07:29 AM
آخرین ارسال: yaro



کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع:
1 مهمان