[mojtaba2iran]

غذاهای چربی سوز غذاهایی هستند که بیشتر از محتوی کالری خود، کالری سوزی نموده و درنتیجه با چربی های ذخیره در بدن نیز مقابله می کنند. راز کم کردن وزن این است که از موادغذایی و نوشیدنی های مناسب تا اندازه ای استفاده کنید که سیر شوید. اگر وعده های غذایی را نادیده بگیرید، سوخت و ساز بدنتان پایین می آید و سلامت بدنتان به خطر می افتد. موادغذایی خاصی وجود دارد که چربی بیشتری نسبت به محتوی خود آن می سوزاند. این موادغذایی چربی سوز موادغذایی گیاهی طبیعی هستند و اگر از این موادغذایی استفاده کنید و کمی هم ورزش کنید، سوخت و ساز بدنتان بالا می رود و کالری بیشتری را با سرعت بیشتر حتی برای ساعاتی پس از ورزش می سوزانید. لیست کامل موادغذایی چربی سوز را در زیر برایتان آورده ایم.

لیست موادغذایی چربی سوز

1. میوه های سرشار از ویتامین C-مرکبات: لیمو، پرتقال، گواوا، گریپ فروت، پاپایا، لیمو شیرین، نارنگی و گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C و فیبر هستند و ویژگی چربی سوزی دارند. ویتامین C به بدن کمک می کند سریعتر روی چربی کار کند و همچنین آمینواسید کارنتین را تحریک می کند تا ظرفیت چربی سوزی بدن را بالا برد.
ویتامین C چربی را رقیق می کند و اثر آنرا کمتر می کند و به آزاد کردن چری از بدن کمک میکند.

2. سیب: پکتین موجود در سیب از جذب چربی توسط سلول ها جلوگیری می کند و همچنین جذب آب از مواد غذایی را افزایش داده و موجب دفع ته نشین چربی از بدن می شود. آنتی اکسیدان های موجود در سیب نیز می تواند از ایجاد سندرم سوخت و ساز که موجب چاق شدن شکم یا هیکل سیبی شکل می شود، جلوگیری کند.

3. مواد لبنی سرشار از کلسیم: موادلبنی مثل شیر، پنیر، و ماست بعنوان چربی سوز عمل می کنند و با افزایش تجزیه چربی در سلولهای چربی، کاهش وزن را تقویت می نماید. بر اساس تحقیقات و مطالعات دکتر مایکل زمل (Michael Zemel) در دانشگاه تنسی، رژیم غذایی سرشار از موادلبنی با محدودیت مصرف کالری یکسان می تواند میزان چربی سوزی و کاهش وزن را تا دوبرابر کند. تحقیق او نشان داده است که خوردن 3 تا 4 وعده از موادلبنی در روز برای تسریع کاهش وزن بسیار موثرتر از مصرف مکمل کلسیم است. ازاینرو می توان موادلبنی را جزء موادغذایی چربی سوز دانست.

محققان دریافته اند که:
افرادیکه اضافه وزن دارند و 3 وعده در روز از موادلبنی سرشار از کلسیم مصرف کردند نسبت به آنها که رژیم غذایی یکسانی داشته اما دو تا سه وعده کمتر از موادلبنی استفاده می کردند، میزان چربی بیشتری از ناحیه شکم کم کردند. مکمل های کلسیم به اندازه شیر خوب عمل نمی کنند.

4. آجیل: براساس گفته های جوردی سالاس-سالوادو (Jordi Salas-Salvado) از دانشگاه روویرا ای ویرجیلی (Rovira I Virgili) در اسپانیا به سیر نگه داشتن کمک کرده و در عین حال توانایی فرد برای چربی سوزی را افزایش می دهد.

5. فلفل ها: موادغذایی حاوی فلفل جزء موادغذایی چربی سوز به حساب می آیند. فلفل حاوی کپساسین است که به بالا بردن متابولیسم کمک می کند. کاپساسین یک ماده غذایی ترموجنیک است که باعث می شود بدن برای 20 دقیقه پس از خوردن آن، کالری بیشتری بسوزاند.

6. پروتئین ها: موادغذایی سرشار از پروتئین و فیبر بهترین موادغذایی برای کاهش چربی های شکم هستند. پروتئین نسبت به چربی برای هضم به انرژی بیشتری نیاز دارد. پس تا می توانید از موادغذایی مثل لبنیات، حبوبات، تخم مرغ و امثال آن استفاده کنید.
عدس نیز سرشار از پروتئین و فیبر محلول است که به ثابت نگه داشتن قند خون کمک میکنند، درنتیجه عدس برای از بین بردن چربی شکم عالی است.

7. بعضی از موادغذایی دیگر که می توان جزء موادغذایی چربی سوز لیست کرد عبارتند از ریشه چغندر، کلم بروکلی، کلم، هویج، فلفل قرمز، سویا، سیب زمینی شیرین، تمشک آبی و هندوانه.
دقت کنید که برای کاهش وزن باید کالری های بیشتری را نسبت به کالری های مصرفی خود بسوزانید. اینکار را می توانید با مصرف بیشتر موادغذایی چربی سوز و انجام تمرینات ورزشی انجام دهید. این باعث می شود چربی اضافه بدن را از بین ببرید.

[yaro]

9ماده ي غذايي چربي‌ سوز

اگر نمي ‌خواهيد رژيم بگيريد اما دوست داريد وزن كم كنيد مي ‌توانيد اين 9 ماده ي غذايي را خريداري و يخچال ‌تان را با آن پُر كنيد.

اما فراموش نكنيد اين ها مواد غذايي جادويي لاغركننده نيستند بلكه مي ‌توانيد آن ها را جايگزين ساير مواد غذايي روزانه‌ تان كنيد تا كالري كمتري دريافت كنيد و وزن تان را پايين بياوريد. اگر مي ‌خواهيد سريع و راحت وزن كم كنيد، اين فهرست غذايي كمك ‌كننده است.

1- آب

آب به طور طبيعي جلوي گرسنگي را مي‌ گيرد. تحقيقات فراواني نشان داده نوشيدن آب فراوان به كاهش سريع ‌تر وزن تان كمك مي ‌كند. طبق بررسي‌ هاي محققان آلماني با خوردن روزانه 481 گرم آب، متابوليسم بدن 30 درصد افزايش مي ‌يابد. در ضمن نوشيدن آب جلوي گرسنگي را هم مي ‌گيرد و تا حدي سيركننده است.

2- چاي سبز

به جاي اين كه معتاد به مصرف چاي سياه و قهوه به دليل كافئين بالا شويد، چاي سبز بنوشيد.

تحقيقات نشان داده است، مصرف چاي سبز متابوليسم بدن را افزايش مي ‌دهد و به كاهش وزن كمك مي ‌كند.

اين نوشيدني پُرفايده خواص ضد سرطاني دارد و جلوي ناراحتي ‌هاي قلبي‌- عروقي را مي ‌گيرد.

3- سالاد روز

خوردن سالاد و سبزيجات قبل از غذا، روشي بسيار سالم و لذت‌ بخش براي كنترل اشتها و كاهش وزن است.

4- شير

تحقيقات اخير پژوهشگران نشان داده كلسيم به كاهش وزن كمك مي ‌كند. البته هنگام خريد لبنيات بايد اين نكته را مدنظر بگيريد كه لبنيات كم‌ چرب تهيه كنيد.

5- سوپ

سوپ، پيش‌ غذا يا عصرانه ي خوبي است. طبق بررسي‌ هاي پژوهشگران دانشگاه penn state افرادي كه به عنوان پيش‌غذا سوپ مي‌ خورند 100 كالري كمتر در روز مصرف مي ‌كنند و وزن كم مي ‌كنند.

6- غلات كامل

متخصصان توصيه مي ‌كنند به جاي نان سفيد و برنج سفيد، فيبر بيشتري مصرف كنيد و غلات كامل را در برنامه ي غذايي خود بگنجانيد.

غلات كامل احساس سيري را القا مي ‌كنند. در حالي كه غلات تصفيه ‌شده حاوي قند بوده و گرسنه مي ‌كنند.

غلات كامل متابوليسم را بهبود مي ‌بخشد و زمان هضم و جذب مواد غذايي را افزايش مي ‌دهند.

7- گوشت مرغ

تحقيقات فراواني نشان داده است مصرف پروتئين بالا مي ‌تواند به كاهش چربي و افزايش بافت ماهيچه‌ اي كمك كند.

مصرف 85 گرم گوشت مرغ بدون پوست حاوي 120 كالري، 26 گرم پروتئين و يك گرم چربي است.

8- ميوه و سبزيجات تازه

فيبرهاي محلول و غيرمحلول در كنار مصرف آب، مي ‌تواند به سوختن چربي ‌ها كمك كند.

9- گريپ فروت

تمامي منابع ويتامين C مي ‌تواند ميزان ترشح انسولين را كاهش دهد و سبب كاهش وزن شود. البته اگر دارو مصرف مي‌ كنيد در رابطه با مصرف همزمان آن با مركبات با پزشك خود مشورت كنيد زيرا گاهي اين مواد بر هم تاثير مُضر مي‌ گذارند.

منبع: ريدرزدايجست

[earth]

چه میوه هایی چربی سوزند؟

بعضی از میوه ها قند دارند و باعث چاقی می شوند و بعضی دیگر بالعکس لاغر می کنند اما آیا تا کنون درباره میوه هایی که چربی را بسوزانند شنیده اید و این میوه ها را می شناسید؟

یک سری مواد غذایی وجود دارد که به نام " غذاهایی با کالری منفی " (NEGATIVE CALORIE FOODS) معروف هستند، این مواد غذایی نسبت به سایر مواد، انرژی بیشتری برای هضم خود نیاز دارند، یعنی بدن انرژی بیشتری برای هضم آنها می سوزاند و در عین حال بدن نمی تواند کالری زیادی از آنها برای خود ذخیره کند، پس علاوه بر اینکه باعث سوخت چربی ها می شوند، کمتر به چربی تبدیل شده و ذخیره می شوند، مواد غذایی دارای چربی،پروتئین،کربوهیدرات،کالری،ویتامین و املاح هستند، ویتامین ها،بافت های بدن را تحریک می کنند تا آنزیم تولید کنند که این آنزیم ها باعث تجزیه و مصرف انرژی موجود در غذاها می شوند، بنابراین غذاهایی با کالری منفی، غذاهای غنی از ویتامین و املاح هستند که نه تنها باعث مصرف انرژی حاصل از خود می شوند،بلکه انرژی اضافی موجود در طی عمل هضم را مصرف می کنند که البته مصرف اینگونه مواد غذایی زمانی در کاهش وزن مؤثر است که غذاهای پُرکالری و فاقد مواد مغذی مثل انواع تنقلات، چیپس و ... را مصرف نکنید.

مواد غذایی با کالری منفی (NEGATIVE CALORIE FOODS) یاچربی سوز شامل انواع مختلفی از میوه ها و سبزی ها است که شامل مواد غذایی زیر می باشد:

از سبزی ها:

مارچوبه – چغندر – کلم – کلم بروکلی – هویج - گل کلم – کرفس – کاسنی – فلفل قرمز – خیار – شاهی – سیر – لوبیا سبز – کاهو – پیاز – تربچه – اسفناج – شلغم و کدو سبز است.

از میوه ها:

سیب – زغال اخته – طالبی و گرمک – گریپ فوروت – لیمو ترش – انبه – پرتقال – هلو – آناناس – تمشک – توت فرنگی – گوجه فرنگی – نارنگی و هندوانه است.

[شهرزاد]

آشنایی باخواص 4 غذای چربی‌سوز


دغدغه این روزهای خیلی‌ها ازجمله خانم‌هایی که هر شب کابوس چربی اضافه بدن رهایشان نمی‌کند، این است که چه نوع رژیمی می‌تواند به آنها در حل این مشکل کمک کند.

شاید برای شما شنیدن یک واژه رژیم غذایی کاهش وزن معنای خاصی نداشته باشد، چرا که سختی‌هایی که این افراد در گرفتن این نوع رژیم‌ها متحمل می‌شوند برایتان غیرقابل تصور است، اما به واقع ماندگاری یک رژیم غذایی از جمله سخت‌ترین جای موضوع به شمار می‌رود. به همین علت آوردن برخی غذاهای چربی سوز موثر می‌تواند هم در ایجاد تنوع غذایی به افراد کمک کند و هم جای رژیم‌های سرسختانه کاهش وزن را تا حد بسیار زیادی بگیرد.

فلفل‌های تند چیلی:

دیگر لازم نیست تنها به دید یک چاشنی تند به فلفل چیلی نگاه کنید، بلکه تحقیقات اخیر نشان داده است، کاپسسین نام ترکیبی در داخل این ماده غذایی است که علاوه بر خاصیت آنتی‌اکسیدانی‌اش تاثیر فوق العاده‌ای در کاهش حجم چربی در افراد چاق دارد. این ترکیب باعث افزایش سوخت و ساز در بدن می‌شود و در حقیقت احساس داغی در فرد روشن شدن موتور سوخت و ساز بدن است که این گونه خود را به نمایش می گذارد.

کلم بروکلی:

این روزها در اکثر سالادها ردپایی ار کلم بروکلی به چشم می‌خورد که نکته مثبتی در سفره‌های ما ایرانی‌ها محسوب می‌شود. کلم‌ بروکلی بهتر است به شکل خام یا بخار پز مصرف شود. این ماده غذایی علاوه بر این که یک فیبر مناسب و حجیم به شمار می رود به عنوان یک سرکوبگر قدرتمند اشتها هم محسوب می‌شود که بهتر است قبل از وعده غذایی ناهار و شام حداقل 150 تا 200 گرم آن با آب لیمو میل شود (به شکل سالاد برای یک فرد متوسط الجثه) .

گوشت بوقلمون:

بر خلاف تصورات عامه مردم گوشت بوقلمون به عنوان یکی از سالم ترین گوشت‌های حال حاضر در بازار ایران محسوب می‌شود که گوشتی کاملا فاقد چربی است (در حد بسیار جزئی). فقط مراقب باشید در خرید این نوع پرنده موارد لاغر آن را خریداری کنید و ابتدا پوست آن را به طور کامل بکنید و سپس تنها گوشت آن را به فرم کبابی یا آب پز میل کنید. در هفته تا 2 وعده گوشت بوقلمون به اندازه هر بار 150 تا 250 گرم برای یک فرد متوسط الجثه کافی است تا هم حجم پروتئین مورد نیاز فرد را تامین کند و هم خاصیت کاهنده چربی در بدن ایفا کند.

لبنیات:

از لبنیات کم چرب هرگز غافل نشوید. در این بین ماست کم چرب و دوغ بدون گاز البته خانگی از بهترین نمونه‌ها به شمار می‌رود. حداقل در روز یک وعده ماست کم چرب معادل 100 گرم ماست را در وعده غذایی خود مخصوصا شام قرار دهید تا هم خوابی راحت و آسوده داشته باشید و هم از خاصیت چربی‌سوزی لبنیات بهره کافی ببرید.

[فرناز]

فلفل‌های تند چیلی:

دیگر لازم نیست تنها به دید یک چاشنی تند به فلفل چیلی نگاه کنید، بلکه تحقیقات اخیر نشان داده است، کاپسسین نام ترکیبی در داخل این ماده غذایی است که علاوه بر خاصیت آنتی‌اکسیدانی‌اش تاثیر فوق العاده‌ای در کاهش حجم چربی در افراد چاق دارد. این ترکیب باعث افزایش سوخت و ساز در بدن می‌شود و در حقیقت احساس داغی در فرد روشن شدن موتور سوخت و ساز بدن است که این گونه خود را به نمایش می گذارد. این وموافقم

[nazanin]

نزدیکی های هفته های آخر سال، همه تمایل شدیدی برای از بین بردن چربی های اضافه بدن شان دارند و حتی به مصرف محصولات و خوراکی هایی که "چربی سوز" نامیده می‌شوند، هم تن می‌دهند. برخی از این محصولات خطرناک هستند، و برخی دیگر نه. در اینجا ما سعی می‌کنیم تردیدهای شما را برطرف کنیم تا به کمک این توضیحات موضوع روشن شود.

چگونه می‌توان چربی ها را سوزاند؟
این چربی ها زمانی که در جاهای بدی واقع می‌شوند و مقدارشان خیلی زیاد است، انگار نفرین شده اند، آنها از لیپیدها ساخته شده اند و در سلول هایی که آدیپوسیت نامیده می‌شوند، قرار گرفته اند.
چربی ها اغلب انرژی مورد نیاز بدن را از راه تبدیل به گلوکزی که تقریباً تنها کربنات تمام سلول های ماست، تأمین می‌کنند.
برای اینکه این تبدیل صورت بگیرد، باید گلوکز ذخیره شدۀ دیگری موجود نباشد. و این در حالی است که ما بین 300 تا 500 گرم از این گلوکز را به شکل گلیکوژن در کبد و عضلات مان ذخیره داریم. چیزی برابر 1.200 و 2000 کالری (1 گرم گلوکز= 4 کالری). باید دریابیم که چگونه می‌توان این لیپیدها را برای تهیۀ انرژی در بدن به حرکت درآورد.

این فقط در صورتی ممکن است که شما کالری بیشتری مصرف کنید. و تنها راه حل آن این است که فعالیت جسمی داشته باشید و این فعالیت مقدار انرژی بیشتری نسبت به آنچه که جذب کرده اید، تخلیه کند. به بیان دیگر با داشتن تحرک و ورزش کردن، کالری بسوزانید.

این تنها و یگانه راه حل برای سوزاندن چربی های شماست. هیچ خوراکی و هیچ محصولی نمی‌تواند جایگزین فعالیت جسمی شود.

قرص های "چربی سوز"
تمام قرص های "چربی سوز" به شما قول می‌دهند که به شیوه ای معجزه آسا، چندین کیلو از چربی های شما را طی یک یا دو هفته آب کنند. با این حال همزمان با مصرف این قرص ها توصیه می‌کنند که تغذیۀ متعادلی داشته باشید، حواس تان به خوراک تان باشد و جانب احتیاط را رعایت کنید.

این قرص ها حاوی مواد متفاوتی هستند، از جمله موادی مانند: کافئین، گوارانا، اسپیرولینا، کروم و ال- کارنیتین، این مواد متابولیسم را مجبور به فعالیت می‌کنند و همچنین باعث از بین رفتن سریع تر چربی های شما می‌شوند. ضمناً فیبرهای دیگری هم وجود دارند مانند، شیتوزان که عصارۀ صدف خرچنگ هاست و چربی های درون مجرای گوارش را دریافت می‌کند.

علاوه بر اینها، یک سری میوه های غیربومی نیز موجود اند که تأثیر فوق العاده ای دارند مانند آسه (از آمازون). قطعاً این میوه ها سرشار از آنتی اکسیدان هستند، اما به سختی می‌توان رابطۀ آنها با چربی ها را توجیه کرد. در نتیجه، این فرآورده های "چربی سوز" که به نظر می‌رسد امروزه طرفداران زیادی دارند، از فنتفین تهیه شده که خود فنتفین ترکیبی از متیل هگزانئامین، کافئین، DHEA و ال کارنیتین است. و این در حالی است که متیل هگزانئامین در گروه مواد مخدر طبقه بدنی می‌شود زیرا نزدیک به افدرین و آمفتامین است و این مواد برای قلب و سیستم عصبی انسان فاجعه بار هستند. همۀ آنها مانند کافئین با دُز بالا ( حدوداً 500 میلی گرم) در شمار قرص های "چربی سوز" به شمار می‌آیند.

کافئین و چای سبز
کافئین سیستم عصبی را تحریک می‌کند، ضمناً ترموژن (گرمازا) های شما را هم به فعالیت می‌اندازند، البته به میزان بسیار جزئی؛ یعنی باعث تولید گرما می‌شوند. ترموژن یکی از محورهای تحقیقات در زمینۀ چاقی است. اما تاکنون، هیچ چیز قانع کننده ای در این زمین کشف نشده است.

اما مانعی وجود دارد برای اینکه بخواهیم کافئین را در شمار موادی به حساب بیاوریم که چربی ها را مانند یخ جلوی آفتاب آب می‌کنند. 200 گرم کافئین (1 تا 2 قاشق چای خوری) حدوداً بیست کالری می‌سوزاند...
چای، چه چای سبز و چه انواع دیگر آن، حاوی تنین (20 تا 45 میلی گرم در هر 250 میلی لیتر) هستند. ضمناً چای سبز سرشار از انواع آنتی اکسیدان هاست که خصوصیت معجزه آسایی به آن داده است.
ضمناً در نوشیدنی های انرژی زا (70 تا 200 میلی گرم برای 25 کالری) و نوشیدنی هایی که با استفاده از کولا تهیه می‌شوند، (35 تا 45 میلی گرم در هر بطری) هم مقدار زیادی کافئین وجود دارد.

اگر اندکی دربارۀ میلیاردها لیتر قهوه، چای و هر نوشیدنی دیگری که نوشیده می‌شوند و افزایش چاقی فکر کنیم، عقل سلیم ثابت می‌کند کافئین به طور خود به خودی، باعث لاغری نمی‌شود. فقط باعث افزایش ادرار می‌شود: و متأسفانه زمانی که فرد ادرار می‌کند مقدار زیادی آب از بدنش دفع می‌شود و نه چربی! از سوی دیگر می‌دانیم که نوشیدن بیش از 500 میلی گرم قهوه در روز آثار سوئی بر سیستم عصبی و قلب و عروق دارد.

بنابراین مصرف بیش از حد قهوه، چای و کپسول های حاوی کافئین بیهوده است، نه تنها شما را لاغر نمی‌کنند، بلکه باعث بی خوابی تان هم می‌شوند!

آناناس و لیموترش
افسانۀ آناناسی که توسط سلاح های مهلکش به چربی ها حمله می‌کند، از وجود آنزیم بروملین نشأت گرفته است. و این برند 4 x 4 است که ویژگی های "ضد سلولیتی" و "ضد پوست پرتقالی شدن پوست" را در کنار هم مهیا کرده است.

اما از آنجایی که این آنزیم در ساقۀ این میوه وجود دارد و خوردن آن قسمت سخت است، هم اکنون پودر این ساقه به شکل کپسول وجود دارد، باید در روز 4 تا 6 عدد از این کپسول ها را مصرف کرد. این کار خطرناک نیست، اما بی خردی است.
شما می‌توانید بعد از هر وعدۀ غذایی از آناناس به عنوان دسری لذیذ استفاده کنید که در اکثر منوها موجود دارد.

آناناس میوۀ بی نظیری است، سرشار از فیبر و مناسب برای فصل زمستان.
اما دربارۀ لیمو ترش، هم گفته می‌شود که شما را لاغر می‌کند و بدن تان را سم زدایی می‌نماید، بعد از ایام جشن و عیدها، بسیاری از افراد به رژیم های لیمو ترش روی می‌آورند. از مقدار زیادی لیمو ترش همراه با سبزیجات، سالاد، ماهی و حتی گوشت استفاده کنید. لیمو ترش سرشار از ویتامین C است.
این دو میوه فواید بسیار زیادی دارند، اما برای لاغر شدن نمی‌توان روی آنها حساب کرد. آنها هم مانند بقیۀ مواد خوراکی فاقد نیروی معجزه آسایی برای لاغر کردن هستند.

فلفل دلمه ای و فلفل تند
زمانی که فلفل دلمه ای یا فلفل تند می‌خوریم، دهان مان داغ می‌شود و می‌سوزد. این سوزش تأثیر کپسایسین است. بر اساس برخی مطالعات، این مولکول توانایی افزایش (جزئی) سوخت ساز بدن و در نتیجه مصرف کالری را دارد. ضمناً بر زودتر سیر شدن و کمتر خوردن هم تأثیر دارد، بنابراین می‌تواند لاغرکننده باشد.

تولید کننده ها کپسول هایی تهیه کرده اند که نه تنها حاوی کپسایسین بلکه حاوی کافئین و مولکول های توصیه شدۀ دیگر هم هستند. این کپسول به شما کمک می‌کنند که در روز 278 کالری بیشتر بسوزانید. این عدد واقعاً تحسین برانگیز است!
اگر دوست دارید فلفل را در تغذیه تان بگنجانید، هیچ خطری ندارد، اما نباید هم امید داشته باشید که بلافاصله یک روز بعد از خوردن آن، چربی های تان آب شوند.
البته الآن فصل فلفل دلمه ای نیست. اما تابستان آینده می‌توانید پیش غذای تان را با آن تزیین کنید. فلفل دلمه ای سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان و ویتامین C است.

خب، حالا چه باید کرد؟
هر شب سوپ بخورید، این کار بهترین روش برای مصرف مقدار زیادی سبزیجات بدون حضور چربی هاست. سبزیجات کالری بسیار کم، اما میزان زیادی فیبر، ویتامین و املاح معدنی دارند.
تحقیقات متعددی اثبات کرده اند که سوپ غلیظ از مخلوط سبزیجات، لاغر کننده نیست اما با به راه انداختن روند اشباع، باعث سیر شدن می‌شود، بنابراین کمی هم از این نوع سوپ میل کنید.
اصلاً چرا از این غذا به عنوان ناهار استفاده نکنیم؟ یک برش گوشت سرد، مقداری ماست و یک میوه، به همراه یک سوپ، می‌تواند به راحتی شما را سیر کند و جایگزین یک فست فوت یا ساندویچ شود.
با استفاده از سبزیجات منجمد طبیعی، یک دیگ زودپز و یک مخلوط کن، ظرف 15 دقیقه سوپ تان آماده خواهد شد. علاوه بر این، سوپ یک غذای فصل مناسب است.
و در آخر اینکه تکانی به خودتان بدهید! قطعاً تحرک داشتن مستلزم تلاش و سختی است، اما برای لاغر شدن انجام فعالیت های جسمی اجتناب ناپذیر است.

[# پریسا #]

4 خوراکی برای چربی سوزی


لاغر شدن و تناسب اندام امروزه تبدیل به یکی مهمترین مسائل برای بسیاری از انسانها شده است. به جرات می توان گفت که تعداد رژیم های غذایی و تمرینات ورزشی موجود در جهان در حال حاضر بسیار زیاد است و هر کدام از آنها برای اشخاص خاصی توصیه شده است. در این مطل ما قصد نداریم تا رژیم غذایی خاصی را برای شما معرفی کنیم و بلکه به دنبال این هستیم تا 4 خوراکی چربی سوز را به شما معرفی کنیم.

شکلات

باید گفت که قبل از این هم بسیار در مورد خواص این ماده غذایی خوشمزه و تاثیرات مثبت آن خصوصا بر روی سیستم قلب و گردش خون شنیده بودیم. اما بر اساس جدیدترین تحقیقات که در سال 2011 صورت گرفت است ، مشخص شده است که کاکائو حاوی آنتی اکسیدانی به نام " epicatechins " است که باعث می شود تا اولا رگ ها و موی رگ ها در قلب تقویت و ترمیم بشوند و ثانیا از میزان ذخیره سازی چربی در بدن انسان کاهش پیدا کند.

پنیر

بسیاری از افرادی که رژیم غذایی دارند سعی می کنند تا لبنیات و خصوصا پنیر را از برنامه غذایی خود حذف کنند و این اشتباهی بزرگ است. بر اساس تحقیقات انجام گرفته در دانشگاه تنسی در آمریکا مشخص شده است که افرادی که روزی 3 بار از مواد غذایی لبنی استفاده می کنند چربی بیشتری می سوزانند و البته فراموش نکنید که لبنیات حاوی کلسیم فراوانی است که برای استخوان سازی بسیار مهم و حیاتی است و افرادی که کلسیم کافی دریافت نمی کنند عموما چربی بیشتری ذخیره می کنند.

روغن نارگیل

شاید بسیاری تصور کنند که روغن نارگیل بیشتر برای موهای انسان و حالت دادن به آن به کار می رود اما حقیقت این است که این روغن این میوه دارای نیز دارای خاصیت چربی سوزی است و همچنین در تحقیقاتی که در سال 2009 در کشور برزیل بر روی زنان انجام شده است مشخص شده است که روغن نارگیل باعث کاهش کلسترول مضر خون نیز می شود.

خشکبار



انواع خشکبار مثل : بادام ، گردو ، فندق ، پسته و.. حاوی اسید چرب مفید امگا 3 هستند که برای حفظ سلامت قلب انسان بسیار مفید است. در عین حال این خوراکی ها با فعال کردن سیستم متابولیسمی بدن انسان باعث می شوند که روند چربی سوزی در بدن انسان تسریع شود.این خوراکی ها همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که باعث می شود تا انسان کمتر احساس گرسنگی کرده و بالطبع کمتر غذا مصرف کند.
گردآوری : گروه سلامت سیمرغ

[# پریسا #]

برگ این درخت را دم کنید،بخورید و لاغر شوید


محققان به این نتیجه رسیده اند که دم کرده ی این گیاه باعث لاغری و کم شدن حجم چربی های میشود . محققان در این بررسی به مدت هشت هفته به موشها رژیم غذایی با کربوهیدرات و چربی بالا دادند تا نشانه هایی از سندرم متابولیک در آنها پدیدار شود.



پژوهشگران می گویند نوشیدن یک فنجای قهوه تهیه شده با عصاره برگ درخت زیتون می تواند به مبارزه با چاقی کمک کند.
سپس به مدت هشت هفته به این موش ها قهوه غنی شده با عصاره برگ زیتون دادند. آنها بهبود عملکرد قلبی عروقی، کبدی و متابولیکی را در این موش ها نسبت به موش هایی که فقط قهوه معمولی می خوردند مشاهده کردند.
لیندسی براون از دانشگاه کوئینزلند جنوبی گفت: عصاره برگ زیتون به دلیل داشتن خواص ضد التهابی موجب کاهش وزن می شود.
محققان در سراسر جهان در حال مطالعه نقش التهاب در ذخیره شدن چربی هستند. چای سبز و زرد چوبه نیز اثرات مشابهی در کاهش وزن دارند.
نتایج این تحقیقات در نشریه تغذیه منتشر شده است.
ایرنا

[پویش]

چطوربعضی دوستان گفتندبرگ چای سبز سمی ترین بخش آن است.

[مهندس]

اینترفرون ها که اکثرا باعث لاغری میشه..چرا ما ام اسی ها دنبال چربی سوزی باشیم؟؟خود به خود آب میشه.