امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امیتازات : 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
این مواد عذائی اعتیاد آور هستند
#1
[تصویر:  shirini6.gif]

سلامت نیوز: نتایج برخی از پژوهش‌ها نشان می‌دهد اعتیاد به طعم شیرینی حتی می‌تواند جدی‌تر از اعتیاد به کوکائین شود.

اعتیاد غذایی

آیا تاکنون متوجه شده‌اید زمانی که عادت به خوردن بیسکویت، شکلات و قهوه پیدا می‌کنید بعد از مدتی ناخودآگاه به سوی این مواد غذایی کشیده می‌شوید و عدم مصرف آن‌ها کلافه‌تان می‌کند و تصور می‌کنید بدون خوردن آن‌ها دچار ضعف می‌شوید؟

آیا می‌دانید که برخی از خوراکی‌ها مانند مواد مخدر عمل کرده و شما را گرفتار خود می‌کنند؟

در کارخانه‌های تولید کننده‌ی مواد غذایی ترفندهایی به کار می‌رود که با اضافه کردن افزودنی‌های غذایی و معطر، بخش‌هایی از مغز شما فعال می‌شود و به سوی اعتیاد غذایی کشیده می‌شوید.

صنایع تولید کننده‌ی مواد غذایی به محصولات خود موادی اضافه می‌کنند که مانند مواد مخدر عمل می‌کند. بی دلیل نیست که امروزه به برخی از خوراکی‌ها که اصلاً نیازی ندارند، قند اضافه می‌شود. در واقع این تولید کننده‌ها به مواد غذایی مثل پیتزا، سوسیس، کالباس و غیره نیز شکر اضافه می‌کنند. یا اینکه بعضی از غذاهای آماده را با نمک و چربی بیش از حد تولید می‌کنند.

در واقع مصرف قند منطقه‌ای از مغز را تحریک می‌کند که اوپیوئید(opioide) نامیده می‌شود و به احساس لذت مربوط می‌شود. این منطقه از مغز موقع مصرف

مواد مخدر نیز فعال می‌شود

باید بدانید مصرف قند مراکز مربوط به کسب لذت در مغز را فعال می‌کند و نمک و چربی‌ها نیز روی مغز تأثیر گذاشته و میل به خوردن را افزایش می‌دهند. نتیجه این می‌شود که بیشتر مشتاق مصرف این مواد غذایی می‌شوید و در نهایت کارتان به اعتیاد غذایی می‌کشد.

حتی اعتیاد به یک ماده‌ی غذایی می‌تواند از طریق بو نیز به وجود بیاید. بو از طریق عصب‌های بینی به مغز مخابره می‌شود و ایجاد لذت می‌کند. برای همین اهالی تولید کننده‌ی غذاهای صنعتی در افزودن مواد معطر به محصولاتشان کوتاهی نمی‌کنند. با این مواد غذایی بیشتر آشنا شوید.
قهوه‌ی زیاد

قهوه

از آنجایی که قهوه سرشار از کافئین است می‌تواند باعث ایجاد اعتیاد شود. متخصصان معتقدند که کافئین مغز را تحریک می‌کند. در واقع این ماده که به خانواده‌ی «آلکالوئید» تعلق دارد، باعث آزاد شدن دوپامین می‌شود. دوپامین به هورمون لذت شهرت دارد. نتیجه این می‌شود هر چه بیشتر قهوه بنوشید بیشتر به طرف آن کشیده می‌شوید. توصیه می‌کنیم روزانه بیش از 3 فنجان قهوه ننوشید.


بیسکویت و آب‌نبات

بیسکویت‌ها و آب‌نبات‌ها سرشار از قند هستند و باعث ایجاد اعتیاد مصرف کننده‌ها می‌شوند. نتایج برخی از پژوهش‌ها نشان می‌دهد اعتیاد به طعم شیرینی حتی می‌تواند جدی‌تر از اعتیاد به کوکائین شود. محققان ملاحظه کردند 94 موش از 100 موش مورد آزمایش قرار گرفته، بیشتر از مواد مخدر به مصرف نوشیدنی‌های شیرین تمایل نشان می‌دهند.

حتی اعتیاد به یک ماده‌ی غذایی می‌تواند از طریق بو نیز به وجود بیاید. بو از طریق عصب‌های بینی به مغز مخابره می‌شود و ایجاد لذت می‌کند.

نتیجه شگفت‌آورتر این بود که حتی با بالا بردن دز کافئین، تمایل بیشتر به مصرف شکر همچنان بر قوت خود باقی مانده بود. در واقع مصرف قند منطقه‌ای از مغز را تحریک می‌کند که اوپیوئید opioïde نامیده می‌شود و به احساس لذت مربوط می‌شود. این منطقه از مغز موقع مصرف مواد مخدر نیز فعال می‌شود.


آب میوه‌ها

از آنجایی که آب میوه‌ها سرشار از فروکتوز هستند این قدرت را دارند که ما را معتاد کنند. قند موجود در این مواد غذایی، بخش‌هایی از مغز که مربوط به لذت می‌شود را فعال می‌کند. همین امر باعث گرایش به مصرف زیاد این مواد غذایی می‌شود.
اعتیاد به فست فود

فست‌فودها

همبرگر، سیب زمینی سرخ کرده، شنیتسل مرغ و غیره سرشار از چربی، نمک و قند است که اعتیاد آور است.

متخصصان معتقدند که مصرف این قبیل مواد غذایی باعث تحریک و فعال شدن دوپامین می‌شود، در نتیجه هر چقدر بیشتر این مواد غذایی را بخورید میل بیشتری به مصرف آن‌ها پیدا می‌کنید و این یعنی اعتیاد غذایی.


نوشیدنی‌های گازدار

می‌دانید هر لیوان نوشابه یا هر نوشیدنی گازدار دیگری که سر می‌کشید حاوی چیست؟ هر لیوان از این نوشیدنی‌های حاوی حداقل 7 حبه قند و 40 میلی گرم کافئین است. مصرف این مواد مانند الکل باعث ترشح دوپامین یا همان هورمون لذت می‌شود و در نتیجه بیشتر به مصرف این نوشیدنی‌ها گرایش پیدا می‌کنید و معتاد آن می‌شوید. خوشبختانه تعداد نوشابه خورهای قهار یعنی افرادی که روزانه بیش از دو لیتر نوشیدنی‌های گازدار می‌خورند بسیار کم است.


الکل: خطر جدی است

الکل را یک ماده مخدر می‌دانند زیرا عملکرد و تأثیری مشابه مواد مخدر را دارد. الکل باعث آزاد شدن دوپامین در مغز می‌شود؛ و از آنجایی که این ماده شیمیایی باعث ایجاد احساس لذت می‌شود وابستگی ایجاد می‌کند. این وابستگی روحی (حال خوش زودگذر) و جسمی (ترک مصرف آن باعث لرزش بدن، تعریق زیاد) محسوب می‌شود.



مهم این نیست که در کجای این دنیا ایستاده ایم
مهم اینست که در چه راستائی گام برمیداریم.
 تشکر شده توسط : naz.gigili , Hasty , نازلی , ساغر , arezoo_azizi , asmg
#2
دوستان می توانند از قندهای طبیعی مانندخرما وعسل برای پاسخگویی به نیازهای بدنشان استفاده کنند.
مغزها نیز می تواندتاحدودی پاسخگوی نیاز بدن به چربیهاباشد.
دردوعالم جلال ما زهراست/رمزتغییرحال ما زهراست/عیدبافاطمیه می آیدذکرتحویل سال مازهراست
السلام علیک ایتهاالصدیقه الشهیده

 تشکر شده توسط : najva , ساغر , arezoo_azizi
#3
من به شوکولات صبحانه معتاد شده بودم بعد از ناهار باید حتما یکی دو قاشق می خوردم اما الان ترک کردمTongue
براى تو
براى چشمهايت..
براى من
براى دردهايم..
براى ما
اى كاش خدا كارى بكند...
 تشکر شده توسط : naz.gigili , arezoo_azizi , najva
#4
منم شکلات خیلی دوست دارم مخصوصا تخته ای
ام اس
آخر عشق و دوست داشتن نیست!
 تشکر شده توسط : arezoo_azizi , najva
#5
توت خشک هم برای رفع نیاز به شیرینی خوبه.
توی هفته نامه سلامت هم نوشته بود که برای افرادی که قند دارن.توت خشک مفیده چون قندی که داره . توی بدن نیاز به آزاد کردن انسلین نداره.
((خوردن توت، مخصوصا توت خشک با آنکه قند دارد برای معالجه مرض قند نافع است ))
اگر بدانيد مردم چقــدر به ندرت فکـر مي کنند
هيچ گاه از اينکه درباره ي شما چه فکـر مي کنند
نگــران نمــي شويــد . . .
 تشکر شده توسط : arezoo_azizi , najva
#6
منم که خدا رو شکر همشونو با دل وجون میخورمwink2البته هر وقت دلم بخوادwink2
 تشکر شده توسط : najva , asmg , naz.gigili
  


موضوع های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  مواد غذایی بی نظیر برای چربی سوزی سریع mojtaba2iran 12 35,500 2017/04/15, 10:07 AM
آخرین ارسال: sara.i
  خاصیت مواد غذایی تند برای بدن . نازلی 3 6,910 2013/08/07, 04:19 PM
آخرین ارسال: nahid
  میزان کالری موجود در مواد غذایی فرناز 3 9,169 2013/05/01, 11:52 PM
آخرین ارسال: venoos
  مواد غذایی موثر در رفع بیحالی و افزایش انرژی نازلی 6 21,812 2013/04/01, 09:11 PM
آخرین ارسال: شهرزاد
  نگهداری مواد غذایی naz.gigili 2 9,455 2012/12/31, 05:07 PM
آخرین ارسال: نازلی
Rainbow باورهای درست و نادرست درباره برخی مواد غذایی melody 0 2,692 2012/07/28, 10:25 PM
آخرین ارسال: melody
  مواد خوراکی موثر در لاغری نازلی 15 10,278 2012/04/22, 09:37 AM
آخرین ارسال: ثریا
  مقدارنیاز به مواد قندی و راه مقابله با ولع شیرینی خوری mojtaba2iran 2 4,238 2012/01/24, 04:29 AM
آخرین ارسال: yummy
Rainbow مواد و پروتئین‌های سالم جایگزین گوشت چیست؟ نازلی 4 5,349 2012/01/05, 12:15 PM
آخرین ارسال: ساغر
  لیست مواد غذایی به تفکیک طبع فرناز 1 4,203 2011/11/27, 01:46 PM
آخرین ارسال: شفا یافته



کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع:
1 مهمان

علت بوجود آمدن بیماری ام اس چیست