[nazaninamiri70]

افرادی که از نظر ژنتیکی دارای طبع سردی هستند و مدام از غذاهای سرد به حد وفور استفاده می‌کنند، بیشتر در معرض بیماری «ام.اس» قرار می‌گیرند.‌

منم یکی از اینام

[رزمینا]

اگه راهی برای خوردن گرمی ها بدون عوارضی مثل جوش زدن دارید بگید. اگه مثلا عرق کاسنی و بیدمشک بگید بعدش بخوریم که اونم سردیه . اگه سردی و گرمی باهم بخوریم گرمیه اثر خودشو میذاره ؟

بید مشک اصلا سرد نیست اون عرق بید هست که سرده. اما برای رفع جوش زدن مخلوط کاسنی و شاتره مفیده و سرد هم نیست معتدله و همین طور از ادویه ها هم کمتر استفاده کنید .

[sara.i]

من یک سال که مامانم فقط مونده توی غذای من هم عسل بریزه شربت عسل و لیمو و زعفران ، صبحانه عسل ، حتی چند وقت پیش فهمیدم توی آب طالبی هم برام عسل میریخته و گولم میزده کلا توی این یک سال خلاصه کلی خیلی زعفران و عسل خوردم چای گیاهی هم میخورم با زنجبیل و عرق طارونه و نبات ، امان از بادام که باید به زور مامی بخورم هویج هم زیاد می خورم اما گوشت بوقلمون نمی خورم حالا نمیدونم این همه عسل تاثیری در بهبودی ما داره یا نه

[reza_akrami_a]

سلام
لازم نیست تو خوردن غذاهای گرم زیاده روی کنید بطوری که باعث جوش زدن صورتتون بشه همین قدر که بدنتون سرد نباشه کافیه.
برای گرمی بهتره از عسل استفاده کنید چون تا حدود زیادی متعادل کننده تمام سیستم های بدن هم هست و باعث گرمی زیاد از حد نمیشه.
به این مسئله هم توجه داشته باشید که وقتی کسی گرمیش کرده باشه(یعنی زیادی غذاهای گرم خورده باشه) خیلی راحت با یه مقدار غذای سرد میشه اون رو متعادل کرد ولی وقتی کسی سردیش کرده باشه مدت خیلی زیادی باید رژیم گرمی بگیره تا وضع بدنش درست بشه.
از نشونه های سردی علاوه بر سرد شدن بدن،رنگ پریدگی، آبی شدن سفیدی چشم و صورت(یعنی یه کم آبی به نظر میرسه)،ضعف و خستگی ، خواب آلودگی،پایین بودن فشار خون و در صورت شدیدتر شدن حالت تهوع هست.
از نشونه های گرمی هم دمای بدن،سرخی صورت(در صورت زیاد بودن گرمی) ، یه مقدار اشکال در دفع ادرار(سوزش خیلی خیلی خفیف) و جوش های پوست هست.و در صورتی که زیادی گرمی پیش اومده باشه فشار خون هم بالا میره(خصوصا اگه زعفرون مصرف شده باشه که تاثیرش سریع هست و در صورت افراط در مصرف،میتونه باعث بروز قاعدگی زودتر از موعد و حتی سقط جنین هم بشه).

راستی مواظب باشین قارچ یه غذای خیلی خیلی خیلی سرد هست.
شکر هم سرد هست ولی نبات گرمه البته بهتره از هیچکدوم استفاده نکنید،فایل پیوست در مورد مضرات شکر هست.پزشکا به نمک شکر و هروئین میگن سه گرد شیطانی .

[tala1987]

متاسفانه خواهر من خيلي اهل غذاهاي فست فوديه.سوسيس.كالباس.همبرگز اماده و پيتزا.....
غذاي خونه رو به هيچ وجه نمي خوره
البته عسل رو دوست داره
اما قهوه زياد مي خوره
ميوه خيلي كم(نوعش هم فرق نميكنه)
شكلات هم زياد مصرف مي كنه
اهل تنقلاتي مثل بادام زميني،تخم كدو ....هم هست
كدوم از اين موارد بايد حذف بشه؟چه موارد خوشمزه اي رو مي تونم واسش جايگزين كنم؟
لطفا راهنمايي ام كنيد

[نسترنى]

مواد غذایی مضر برای بیماران MS :
1- غذاهای چرب خصوصا گوشت های چرب و تمام چربی های حیوانی

2- فرآورده های لبنی پرچرب 

3- سس های مایونز و تمامی سس های دارای چربی زیاد

4- غذاهای بسیار شیرین ، كیك ، بیسكوئیت ، شیرینی و آب نبات

5- غذاهای حساسیت زا مثل تخم مرغ  ، شیر ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی  ، بادمجان ، مخمر ، نان گندم  ، شكر، برخی از میوه ها ( بسته به واكنش بیمار ) ، مواد غذایی با رنگ های افزودنی مثل نوشابه ها یا با مواد نگهدارنده مثل كنسروها ، ادویه ، تمام میوه ها و سبزی هایی كه خوب شسته نشده اند یا با افزودن مواد شیمیایی رشد کرده اند که مواد باقیمانده روی آنها می تواند سمی و حساسیت زا باشد.

بیمار باید با دقت در برنامه غذایی روزانه ، غذاهای حساسیت زا  را شناخته و آنها را حذف كند.

6- قهوه  ، الكل ، كولا و چای 


مواد غذایی مفید برای بیماران MS :
1- چربی های اُمگا-3 و اُمگا-6 . منبع غذایی اصلی اسیدهای چرب اُمگا-3  انواع ماهی بخصوص ماهی ساردین و سالمون است و سایر منابع غذایی آن روغن سویا و کانولا، جوانه گندم ، گردو، روغن تخم کتان، سبزیجات برگ سبز و روغن کبد ماهی  می باشد.

اسیدهای چرب اُمگا-6 نیز در روغن های غیر اشباع گیاهی مثل روغن ذرت ، روغن کانولا، روغن سویا ، روغن بادام زمینی  و روغن آفتابگردان وجود دارد.

2- میوه ها و سبزی های تازه و تمیز ( سبزی های دارای برگ سبز پررنگ )

3- جوانه ها  خصوصا جوانه یونجه كه باید موقع شروع به جوانه زدن مصرف شود.

4- پودر جلبك آب های تازه که به صورت بسته بندی شده در برخی فروشگاه ها موجود است.

5- مایعات  : آب تازه و تصفیه شده 2 لیتر ( 8 لیوان ) در روز، سایر چای های گیاهی  به جای چای معمولی و آب میوه رقیق شده

اثرات برنامه غذایی مناسب
مواد غذایی علاوه بر رساندن انرژی اولیه به بدن، موجب حفظ عملكرد مناسب و تقویت دستگاه های مختلف بدن (دستگاه ایمنی، قلب و عروق، اعصاب و . . . ) می شوند كه نتیجه آن احساس سلامتی و قرارگرفتن در وضعیت روحی و جسمی مطلوب است كه در بیماری های مزمن اهمیت بیشتری پیدا كنند.

برنامه غذایی باید شامل مواد مغذی و مطلوبی باشد. پس باید قبل از خرید، فهرست كلیه احتیاجات سبد خرید خود را از نظر نوع و مقدار اقلام مورد نیاز تهیه كنید.

مصرف مناسب و کافی ویتامین های لازم مانند ویتامین های  C  و E  و گروه B و املاح معدنی مثل منگنز، منیزیم ، مولیبدن، سلنیم و روی نیز در حفظ سلامتی بیماران ضروری می باشد و در عین حال مصرف زیاد و نابجای ویتامین هایی چون  A  و B6  می تواند خطرناك باشد.

با توجه به نقش مهم چربی ها در سوخت و ساز بدن و ایجاد انرژی لازم برای اعمال حیاتی و لزوم وجود آنها برای ساخت بافت های حیاتی بدن ، مصرف انواع چربی های مفید ، مخصوصاً چربی هایی که دارای تركیبات اُمگا-3  و اُمگا-6 هستند و نقش محافظتی در بروز بیماری های قلبی و عروقی  دارند ، برای بیماران توصیه می شود.

[nahid]

فست فود که صد البته باید حذف بشه ، خود دکترها هم که در مورد تغذیه چیز زیادی نمیگن ، چربی و فست فود رو منع میکنن.
میوه و سبزی بیشتر باید خورده شه .
شکلات اگه چربی زیادی داشته باشه خوب نیست .کافئین زیادی هم خوب نیست.

---

نسترنی جان منبع این نوشته ها چیه ؟
گوجه فرنگی و سیب زمینی و نان گندم و.... کجاش بده ؟

[مهوش]

من هیچی رعایت نمیکنم.بیشتر هم سردی میخورم.زیاد هم اعتقاد ندارم بهش.تعادل در تغذیه بهتره.ولی چربی و غذاهای اماده و نوشابه که خودمم خوشم نمیاد واقعا بده ها!!!!!

[shadi.green86]

با حرف بچه ها در مورد جایگزین نکردن طب سنتی به جای داروهای خودمون کاملا موافقم. همونطوری که حمید گفت منم کسانی رو دیدم که متاسفانه مجبور شدن به داروهای خودشون برگردن ولی بامشکلات بیشتری که براشون ایجاد شده بود.
من خودم چون زیاد سردیم میکنه از چیزاهای گرمی که نوشتین حتما استفاده میکنم. همه رو یادداشت کردم.

ممنونم ازتون.

[najva]

من هر موقع سردی استفاده میکنم تغییرات روی فیزیک بدنم رو متوجه میشم ، توانائیم کمتر میشه و در راه رفتنم تاثیر میگذاره و سست میشم و همچنین در ورزش کردنم هم تاثیر داره و برای همین سعی میکنم تا اونجا که میشه سردی استفاده نکنم و بیشتر گرمی بخورم .چند وقت پیش توی برنامه طلوع شبکه 4 یه دکتر ظب سنتی گفت بیماران ام اسی نباید زیاد گرمی استفاده کنند چون همین امر باعث میشه که خشکی در بدنشون غالب بشه و همین موضوع بدترشون میکنه و گرمی و تری در بدنشون غالب بشه.