2011/12/18, 10:26 PM
همونطوری که گفتم اگه خامگیاهخواری رو شروع می کنید باید دقت کافی رو داشته باشید که همه ی مواد و ویتامین ها بهتون برسه و خدای نکرده دچار ضعف و کمبود ویتامین نشید.
طرز تهیه یک غذا یا سوپ رو بهتون میگم. این سوپیه که دکتر بسکی روزانه مصرف می کنه و به منم گفت که باید بخورم. شاید وقتی که می خونیدش به نظرتون خیلی بد بیاد اما فقط یک بار امتحانش کنید.
منم اول با شما هم نظر بودم. اما بعد به خوردنش عادت کردم. و فهمیدم که چقدر خوشمزه ست
مواد لازم:
یک لیوان آب
کاهو5برگ
گوجه فرنگی 2عدد
خیار یک عدد (با پوست)
سیب زمینی خام یک عددمتوسط (سیب زمینی باید صاف دارای پوست زرد باشد و پوستش رانکنید)
به گفته دکتر بسکی پوست سیب زمینی ضد سرطان رحمه
لیمو ترش یک عدد(پوستش و هسته اش را بگیرید)
گل کلم –کلم قرمز- کلم بروکلی مقداری(از هر کدام نصف یک برگ متوسط)
کرفس یک ساقه کوچک
فلفل دلمه ای مقداری
هویج یک عدد (پوست نکنید)
کدو خورشتی یک حلقه(با پوست)
بادمجون یک حلقه(با پوست)
کدو تنبل یک برش کوچک (با پوست)
سبزی مخلوط (مث سبری آش یا هر دفعه می تونی از یه مخلوط خاص استفاده کنین)
زرشک مقداری (2-3 قاشق غ)
جوانه های:گندم-جو- لوبیا چشم بلبلی- عدس –ماش- نخود- لوبیای سویا از هرکدام یک قاشق غذاخوری
فلفل قرمز- فلفل سیاه-پودر آویشن-دارچین-زنجبیل مقدارپودرغوره یا آب غوره مقداری(خشک کرده و آسیاب شده باشد)
یک قاشق روغن زیتون (اگه بهش مطمئنید)
طرزتهیه:همه مواد فوق را به ترتیب آب +كاهو در مخلوط کن بریزید.مخلوط كن را روشن نمایید تا ماده رقیق شود و سپس به ترتیب مواد رابه آن اضافه نمایید.
روش صحیح تهیه و نگهداری جوانه ها:عدس- لوبیاچشم بلبلی و ماش را صبح خیسانده در جای تاریک بگذارید وعصربعدازاینکه آبش را گرفتیددر یک ظرف مناسب ریخته و یک دستمال روی آن بگذارید یا می توانیددریک ظرف شیشه ای درداربریزید ودر یخچال نگهداری کنید. سعی کنید روزانه مصرف کنید.
گندم-جو-لوبیایی سویا را 24ساعت خیسانده وبه روش بالا نگهداری کنید.
.......................
پودر ها :
گندم و جو و برنج با سبوس بخرید و پاک کنید .
بشوریدش و بزارید خشک بشه. مواظب باشید خراب نشه و جوانه نزنه.
بعد از خشک شدن اونا رو آسیاب کنید و در ظرفهای جداگانه بریزید. در سوپی که گفتم و سالادهاتون و شیرینی هایی که بعد بهتون میگم می تونین ازش استفاده کنید.
موفق باشید .
طرز تهیه یک غذا یا سوپ رو بهتون میگم. این سوپیه که دکتر بسکی روزانه مصرف می کنه و به منم گفت که باید بخورم. شاید وقتی که می خونیدش به نظرتون خیلی بد بیاد اما فقط یک بار امتحانش کنید.
منم اول با شما هم نظر بودم. اما بعد به خوردنش عادت کردم. و فهمیدم که چقدر خوشمزه ست
مواد لازم:
یک لیوان آب
کاهو5برگ
گوجه فرنگی 2عدد
خیار یک عدد (با پوست)
سیب زمینی خام یک عددمتوسط (سیب زمینی باید صاف دارای پوست زرد باشد و پوستش رانکنید)
به گفته دکتر بسکی پوست سیب زمینی ضد سرطان رحمه
لیمو ترش یک عدد(پوستش و هسته اش را بگیرید)
گل کلم –کلم قرمز- کلم بروکلی مقداری(از هر کدام نصف یک برگ متوسط)
کرفس یک ساقه کوچک
فلفل دلمه ای مقداری
هویج یک عدد (پوست نکنید)
کدو خورشتی یک حلقه(با پوست)
بادمجون یک حلقه(با پوست)
کدو تنبل یک برش کوچک (با پوست)
سبزی مخلوط (مث سبری آش یا هر دفعه می تونی از یه مخلوط خاص استفاده کنین)
زرشک مقداری (2-3 قاشق غ)
جوانه های:گندم-جو- لوبیا چشم بلبلی- عدس –ماش- نخود- لوبیای سویا از هرکدام یک قاشق غذاخوری
فلفل قرمز- فلفل سیاه-پودر آویشن-دارچین-زنجبیل مقدارپودرغوره یا آب غوره مقداری(خشک کرده و آسیاب شده باشد)
یک قاشق روغن زیتون (اگه بهش مطمئنید)
طرزتهیه:همه مواد فوق را به ترتیب آب +كاهو در مخلوط کن بریزید.مخلوط كن را روشن نمایید تا ماده رقیق شود و سپس به ترتیب مواد رابه آن اضافه نمایید.
روش صحیح تهیه و نگهداری جوانه ها:عدس- لوبیاچشم بلبلی و ماش را صبح خیسانده در جای تاریک بگذارید وعصربعدازاینکه آبش را گرفتیددر یک ظرف مناسب ریخته و یک دستمال روی آن بگذارید یا می توانیددریک ظرف شیشه ای درداربریزید ودر یخچال نگهداری کنید. سعی کنید روزانه مصرف کنید.
گندم-جو-لوبیایی سویا را 24ساعت خیسانده وبه روش بالا نگهداری کنید.
.......................
پودر ها :
گندم و جو و برنج با سبوس بخرید و پاک کنید .
بشوریدش و بزارید خشک بشه. مواظب باشید خراب نشه و جوانه نزنه.
بعد از خشک شدن اونا رو آسیاب کنید و در ظرفهای جداگانه بریزید. در سوپی که گفتم و سالادهاتون و شیرینی هایی که بعد بهتون میگم می تونین ازش استفاده کنید.
موفق باشید .
اگر همه انسانها کارکرد مغزشان یک میلینیوم شکمشان میبود دنیا تعریف دیگری میداشت.
