خواص خیار - نسخه قابل چاپ +- وبسایت تخصصی ام اس سنتر | بیماری ام اس | مرجع تخصصی ام اس (https://mscenter.ir) +-- انجمن: پزشكي (https://mscenter.ir/Forum-%D9%BE%D8%B2%D8%B4%D9%83%D9%8A) +--- انجمن: پزشكي (https://mscenter.ir/Forum-%D9%BE%D8%B2%D8%B4%D9%83%D9%8A--24) +---- انجمن: خواص خوراکی ها (https://mscenter.ir/Forum-%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%DB%8C-%D9%87%D8%A7) +---- موضوع: خواص خیار (/Thread-%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D8%AE%DB%8C%D8%A7%D8%B1)

خواص خیار - mojtaba2iran - 2010/09/23 خواص خیار خوردن، بوبیدن و مالیدن خیار بر پیشانی جهت رفع سردرد مفید است. قطره قطره ریختن آب خیار در بینی و بوییدن آن جهت رفع گرفتگی، بی حوصلگی و کم خوابی مفید است. آشامیدن آب خیار جهت رفع اکثر تب های شدید، تسکین حرارت صفرا و خون، التهاب معده، رفع تشنگی، پاک کردن کبد، زیاد شدن ادرار، دفع سنگ کلیه و مثانه و بهبود یرقان سودمند است. جوشانده پوست خیار، درمان خوبی برای یرقان است. یک لیوان آب خیار با نیم سیر نبات، مسهل خوب و گوارایی است و صفرا و سودا را از معده به خوبی خارج می نماید که برای این کار آب خیار رسیده که کمی ترش مزه می باشد، بهتر است. اگر مقداری میخک را در آب خیار خیسانده و پس از 24 ساعت آن را صاف کرده و با عسل نوش جان نمایید، رنگ رخسارتان باز می شود؛ در حقیقت به کبد شما جلا می دهد و روح را شاداب می نماید. اگر مبتلا به مرض قند هستید تا می توانید از خیار و تخم خیار استفاده کنید. خیار از نظر طب قدیم ایران سرد است و خنك كننده بدن می باشد و به هضم غذا كمك می كند. سایر خواص درمانی خیار شامل موارد زیر است : 1) حل كننده اورات و اسید اوریك است، بنابراین بیماری نقرس را درمان می كند. 2) ادرار آور است و برای رفع سوزش ادرار مفید است. 3) خون را تصفیه می كند. 4) خیار برای درمان مبتلایان به سوزش و بند آمدن ادرار مفید است. 5) عصاره برگ های له شده خیار ایجاد تهوع می كند، بنابراین در مسمومیت ها و اختلالات دستگاه گوارش مصرف می شود. 6) خیار عطش را تسكین می دهد. 7) خیار ملین است. خیار کبد را جلا می دهد و صفرا را از معده به خوبی خارج می کند. 8) اگر خیار را حلقه حلقه كرده و روی پوست صورت بگذارید، چین و چروك های صورت را از بین می برد و صورت را جوان می كند. 9) اگر پوست شما چرب است خیار را با آب مقطر بپزید و با این آب صورت خود را شست و شو دهید. 10) اگر می خواهید همیشه لطافت پوست خود را حفظ كنید، همه روزه از لوسیون زیر استفاده كنید: یك خیار معمولی را با دو لیون آب بجوشانید تا حجم آن یك لیوان شود. سپس آن را صاف كنید و بگذارید سرد شود. بعد 50 گرم بادام خام و پوست كنده را آسیاب كرده و با این آب مخلوط كنید. آن را به هم بزنید و با پارچه صاف كنید. به محلول صاف شده 250 گرم الكل سفید و یك گرم اسانس گل سرخ اضافه كنید و كاملا هم بزنید. هر روز از این لوسیون طبیعی به صورت خود بزنید تا پوست شما همیشه جوان بماند. 11) برای درمان اگزما، ترکیدن پوست و رفع خارش آن مفید است. 12) جوشانده پوست خیار برای یرقان داروی بسیار خوبی است و برای این کار بهتر است سه روز متوالی آن را نوش جان نمایید. همیشه باید خیار را قبل از غذا خورد كه به هضم غذا كمك كند. مضرات : اشخاصی كه ناراحتی معده دارند، نباید در مصرف خیار زیاده روی كنند زیرا ممكن است باعث اختلال در دستگاه گوارش گردد. خیار نفاخ است، چون سریعا در معده فاسد می شود. برای رفع نفخ و دل درد ناشی از خوردن خیار می توانید مقداری عرق نعنا یا کمی آبجوش و نبات بخورید. همیشه باید خیار را قبل از غذا خورد كه به هضم غذا كمك كند. كسانی كه نمی توانند خیار را خوب هضم كنند، باید آن را با نمك بخورند. سبزی بسیار مفید برای پوست و چشم - najva - 2011/12/09 این سبزی را به عنوان یک عصای جادویی برای درمان انواع مشکلات پوستی معرفی می کنند و البته برای مشکلاتی مانند... پوست،علاوه بر زیبایی از ورود هرگونه آسیبی به اعضای داخلی و خارجی بدن محافظت می كند.حدود 90درصد از وزن خیار را آب تشكیل می دهد و به این خاطر به عنوان یك خنك كننده به كار میرود. خیار برای چشم: * خیار به كاهش تورم دور چشم و نیز حلقه‌های تیره زیر چشم كمك می‌كند و در اكثر نقاط دنیا مردم از این نوع درمان به صورت وسیعی استفاده می كنند. * شما می توانید از خیار به عنوان یك دستمال بسیار شگفت انگیز و طبیعی برای رفع ‌‌پف‌كردگی دور چشم‌ها و خستگی آنها همراه با آرامش كامل استفاده كنید.این دستمال های طبیعی پس از یك روز سخت كاری واقعا معجزه می‌كنند. خیار برای پوست اگر پوستی شاداب می‌خواهید،خیار راه حل شماست.چون خیار و پوست سطح یكسانی از هیدروژن را تقسیم می‌كنند،پوشش كل نواحی تحت درمان برای خیار راحت تر است و به این ترتیب پوست شما نرم و لطیف تر از هر زمانی می‌شود و به آرامش می‌رسید. از آب خیار نیز می توانید برای بهبود پوستتان استفاده كنید.به خاطر اثرات خنك كننده خیار،می‌توان از آن به عنوان عصای جادویی برای درمان تمام مشكلات پوستی استفاده كرد و به‌‌‌ خاطرخاصیت پاك كننده اش پوست را بسیار نرم و لطیف می كند. برای داشتن پوستی شاداب، نرم و شفاف می توانید از دستورالعمل زیر استفاده كنید: * 5-4 عدد برگ نعنا را خرد كنید. * خیار را پوست كنده و تخم‌های آنرا خارج كنید. * برگ‌های نعنا را به خیار اضافه كنید. * سفیده یك تخم مرغ را جداگانه هم بزنید و بعد به مخلوط خیار و نعنا اضافه كنید. این تركیب را به مدت 20 دقیقه روی صورت خود بگذارید سپس با آب بشویید و با دستمال خشك كنید. منبع:hamshahrionline.ir RE: سبزی بسیار مفید برای پوست و چشم - seyyed reza - 2011/12/09 من گفته ها تونو تائید می کنم چون شخصا در کتاب اینارو خوندم مخصوصا اینکه در زیبای از پوست بدن خیلی موثر است واسه همینه که آلان کرم های نرم کننده خیار در بازار زیاد شده RE: خواص خیار - naazanin - 2012/08/06 از قدیم می‌گفتند از خیار، بی‌خاصیت‌تر میوه نداریم! اما توصیه می‌کنیم مطلب زیر را بخوانید تا نظرتان عوض شود! 1. خیار دارای ویتامین‌هایی است که روزانه بدن ما نیاز دارد. مانند ویتامین‌های ب یک ، دو، سه، پنج، شش، اسید فولیک، ویتامین سی، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم و روی 2. اگر بعد از ظهر خسته هستی بجای اینکه نوشیدنی‌های کافیئن دار بنوشی یک خیار بخور. خیار دارای ویتامین‌های بی و هیدروکربور است که شما را سرحال آورده و چند ساعت نگه می‌دارد. 3. اگر آینه حمام بخار می‌کند خیار به آینه بمالید تا از بخار کردن جلو گیری کند. 4. اگر حشرات و حیوانات باغچه شما را نابود می‌کنند یک بشقاب آلومینیومی خیار لایه لایه برش خورده را بگذارید تا همه آنها را فرار دهد. مواد خیار با آلومینیوم ترکیب شده و بویی را ایجاد می‌کند که همه حشرات و... را فراری میدهد. ولی انسان آنرا حس نمی‌کند.. 5. اگر روی پوست خود ناهمواری دارید و می‌خواهید که قبل از رفتن به استخر از شر آن خلاص شوید خیار برش خورده را به آن محل‌ها روی پوست خود بمالید. مواد فتوشیمیایی خیار باعث می‌شود که کلوژنهای پوست جمع شود و چاله چوله‌ها از بین بروند. روی چروکها نیز بسیار موثر است. 6. اگر می‌خواهید بر گرسنگی عصر فائق آئید خیار بخورید. 7. یک ملاقات مهم دارید ولی فرصت واکس زدن ندارید خیار را بمالید روی کفش آنرا براق نموده در مقابل نفوذ آب نیز مقاوم می‌شود. 8. اگر روغن ندارید، و لولاها سر و صدا می‌کنند خیار به آن بمالید تا روان شوند. 9. اگر دچار استرس هستید، یک خیار را خرد کرده و در آب جوش بگذارید، مواد شیمیایی آن باعث آرامش شما می‌شود. 10. بعد از غذا آدامس ندارید و می‌خواهید به یک ملاقات تجاری بروید، یک برش از خیار را برای سی ثانیه به سقف دهان بفشرید، بوی بد دهان با کشته شدن باکتریهای بد بو از بین می‌رود. 11. اگر یک روش سبز برای تمیز کردن وسایل استیل می‌خواهید، با خیار آنها را تمیز کنید. 12. اگر در حال نوشتن اشتباه کردید از آن می‌توانید بعنوان پا ککن (از قسمت بیرونی آن) استفاده کنید. منبع : اطلاعات RE: خواص خیار - نازلی - 2013/07/12 چند دلیل خوب برای خوردن بیشتر خیار این میوه - سبزی سرشار از مواد مغذی مختلف مانند لیگنان‌ها و فلاوونوئیدها می‌باشد. این ترکیبات خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و ضدسرطانی دارند. فکرش را بکنید اگر خیار نبود سالاد شیرازی هم نبود و اگر سالاد شیرازی نبود لوبیا‌پلو و کلی از غذاهای خوشمزه دیگر هم صفایی نداشتند. بعد از گوجه فرنگی، کلم و پیاز، خیار یکی از اصلی‌ترین سبزیجاتی است که در سرتاسر جهان کشت می‌شود. این میوه - سبزی سرشار از مواد مغذی مختلف مانند لیگنان‌ها و فلاوونوئیدها می‌باشد. این ترکیبات خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و ضدسرطانی دارند. در این مقاله می‌خواهیم بیشتر راجع به فواید خیار صحبت کنیم. لطفاً با ما همراه باشید. ارزش غذایی خیار یک عدد خیار متوسط حدود 300 گرم وزن دارد. هر 100 گرم از این سبزی حاوی مواد مغذی زیر است: کالری 15 سدیم 2 میلی گرم قند 1.7 گرم فیبر 0.5 گرم امگا٣ 5 میلی گرم امگا 6 28 میلی گرم پروتئین 0.7 گرم ویتامین آ 2 درصد نیاز روزانه ویتامین ث 5 درصد نیاز روزانه ویتامین کا 21 درصد نیاز روزانه فولات 2 درصد نیاز روزانه ویتامین ب ٥ 3 درصد نیاز روزانه کلسیم 16 میلی گرم معادل 2 درصد نیاز روزانه منیزیم 13 میلی گرم معادل 3 درصد نیاز روزانه فسفر 24 میلی گرم معادل 2 درصد نیاز روزانه پتاسیم 147 میلی گرم معادل 4 درصد نیاز روزانه منگنز 0.1 میلی گرم معادل 4 درصد نیاز روزانه فیتو استرول 14 میلی گرم آب 95.2 گرم خیار و خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی آن خیار حاوی آنتی‌اکسیدان‌های زیادی از جمله ویتامین C، بتاکاروتن، منگنز و کلی آنتی‌اکسیدان دیگر مانند کرستین، اپی‌ژنین، لوتئولین و غیره می‌باشد. این آنتی‌اکسیدان‌‌ها قاتل رادیکال‌های آزاد شوم بوده و همچنین ضدالتهاب هستند. خیار و خواص ضدسرطانی آن پژوهش‌های صورت گرفته در خصوص خواص ضدسرطانی خیار هنوز در مراحل اولیه قرار دارد اما با این حال بهتر است بدانید که محققان ابراز امیدواری کرده‌اند بتوانند از ترکیبات موجود در خیار به نام «کوکوربیتاسین‌ها» داروهای ضدسرطانی بسازند. محققان معتقدند که این ترکیبات می‌توانند جلوی ظهور و رشد سلول‌های سرطانی را بگیرند. از این گذشته این میوه سبزی حاوی مواد مغذی ضدسرطان دیگری به نام لیگنان‌ها هم می‌باشد. اگر می‌خواهید سرطان سینه، سرطان رحم، سرطان تخمدان و سرطان پروستات از شما دور باشد خیار بیشتری میل کنید. اگر ناخن‌های دست و پاهایتان زود می‌شکنند باید بدانید که میزان بالای سیلیس موجود در خیار مانع از سستی و شکنندگی ناخن‌ها می‌شود خیار و تأثیر آن روی پوست و مو خیار سرشار از آب است و مصرف آن برای شفافیت پوستتان موثر است. اگر پوست خیار را دوست ندارید آن را دور نریزید و بدانید که پوست آن برای تسکین خارش پوست و آفتاب سوختگی مفید است. اگر می‌بینید که چشم‌هایتان پف کرده، زیر چشم‌هایتان گود رفته یا سیاه شده است خیار را دریابید چون خواص ضدالتهابی آن برای رفع این قبیل مشکلات کار ساز است. سیلسیوم و گوگرد موجود در خیار به رشد سریع‌تر موها کمک می‌کند. برای این که بیشتر از خواص این سبزی بهره‌مند شوید آب آن را با آب هویج یا آب اسفناج مخلوط کنید. خیار برای مقابله با بوی بد دهان و مراقبت از دندان‌ها یک حلقه خیار را به سقف دهانتان چسبانده و به مدت سی ثانیه با زبانتان نگه دارید. ترکیبات فیتوشیمیک موجود در این سبزی باکتری‌های دهان را که باعث بوی بدن می‌شوند خنثی می‌کند. آب خیار هم برای افرادی که از مشکلات مربوط به لثه و دندان‌ها رنج می‌برند مفید است. خیار منبع فوق‌العاده‌ی فیبرهای غذایی است که این فیبرها هم برای حفظ سلامت دهان و دندان موثر است. خیار برای لاغری و هضم غذا خیار کم کالری و در عین حال سرشار از آب است. برای همین هم برای افرادی که قصد لاغری دارند بسیار مفید است. میزان بالای آب و فیبرهای غذایی موجود در خیار باعث می‌شود که بدنتان از شر سموم موجود در سیستم گوارشی خلاص شود و هضم غذا هم با راحتی بیشتری صورت بگیرد. اگر دچار یبوست هستید توصیه می‌کنیم که هر روز خیار میل کنید. به خاطر این که مصرف منظم خیار یک درمان طبیعی برای یبوست محسوب می‌شود. خیار برای درمان دیابت، کاهش کلسترول و کنترل فشارخون آب خیار حاوی هورمونی است که سلول‌های پانکراس برای تولید انسولین به آن نیاز دارند. انسولین نیز برای بیماران دیابتی مفید است. محققان به این نتیجه رسیدند که یکی از ترکیبات خیار به نام استرول می‌تواند به کاهش کلسترول بالا کمک کند. از این گذشته این سبزی حاوی میزان زیادی پتاسیم، منیزیم و فیبرها است. حتماً می‌دانید که فیبرهای غذایی برای تنظیم فشار خون بالا بسیار مفید است. خیار برای سلامت مفاصل و بهبود نقرس خیار یکی از منابع سیلیس است که برای سلامت مفاصل بسیار مفید است. از این گذشته خیار سرشار از ویتامین‌های A، B1، B6، C و ویتامین D، اسیدفولیک، کلسیم، منیزیم و پتاسیم می‌باشد. ترکیب آب خیار با آب هویج برای تسکین نقرس و دردهای آرتریتی مفید است به خاطر اینکه میزان اسید اوریک را کاهش می‌دهد. خیار برای حفظ سلامت ناخن‌ها اگر ناخن‌های دست و پاهایتان زود می‌شکنند باید بدانید که میزان بالای سیلیس موجود در خیار مانع از سستی و شکنندگی ناخن‌ها می‌شود. خیار و خواص ادرارآوری آن خیار حاوی حدود 90 درصد آب است و برای همین هم مانند یک دیورتیک طبیعی عمل می‌کند یعنی اینکه ادرارآور است. برای همین هم از طریق ادرار ضایعات بدن را دفع می‌کند. مصرف منظم خیار برای دفع سنگ کلیه نیز مفید است. توجه * یکی از نقاط منفی خیار سموم و آفت‌کش‌های موجود در آن است. متأسفانه این ترکیبات شیمیایی تأثیر بدی روی سلامت دارد. برای همین حتماً سعی کنید خیار ارگانیک مصرف کنید. * موم موجود در پوست خیار دومین مشکل این سبزی است. موقع پخش و توزیع این میوه برای جلوگیری از ضرب‌دیدگی به آن موم زده می‌شود. این موم‌ها باید عاری از ترکیبات شیمیایی باشد و فقط در کشت مواد غذایی ارگانیک این مسئله رعایت می‌شود. برای همین توصیه می‌کنیم تا جایی که می‌توانید از میوه و سبزیجات ارگانیک استفاده کنید. RE: خواص خیار - شيدا رها - 2013/07/28 به گزارش سلامت نیوز به نقل از خراسان ؛ این گیاه کم کالری و کم چربی است و ماده غذایی سالم به حساب می آید. مصرف منظم آن برای بدن مفید است. ناراحتی پوستی را برطرف می کند و درمان عالی برای خستگی چشم و تیرگی دور چشم است. پوست آن منبع عالی فیبر و ماده معدنی است. سیلیکا و سولفور موجود در آن، در رشد مو موثر است. باعث شادابی پوست می شود. کاهش دهنده خطر بروز سرطان هایی مانند سرطان سینه، تخمدان، رحم و پروستات است. میزان بالای آب و فیبر غذایی موجود در آن، سموم را از سیستم گوارشی دفع می کند و در نتیجه به هضم غذا کمک می کند. ناراحتی های گوارشی مانند اسیدیته، ترش کردن، زخم معده و... را با مصرف روزانه این گیاه برطرف کنید. استرولز موجود در آن میزان کلسترول را کاهش می دهد. پتاسیم، منیزیم و فیبر موجود در آن فشار خون را تنظیم می کند. کلسیم نیز باعث انقباض عضله قلب می شود. سیلیکای موجود در آن، با تقویت بافت های پیوندی، مفصل ها را تقویت می کند. حاوی هورمونی است که سلول های پانکراس برای تولید انسولین به آن نیاز دارد. کربوهیدرات موجود در آن به آسانی هضم می شود و میزان قند را بالا نمی برد. ترکیب کلسیم و فسفر برای رشد استخوان مفید است. ویتامین Kموجود در آن به تراکم استخوان کمک می کند. حاوی آنتی اکسیدان ضدپیری است. منبع عالی ویتامین های B و کربوهیدرات است، بنابراین انرژی لازم را به بدن می دهد. بوی بد دهان را رفع می کند. کافی است برشی از خیار را با زبان به کام دهان به مدت ۳۰ ثانیه بچسبانید تا باکتری های موجود در دهان را از بین ببرد.