+- وبسایت تخصصی ام اس سنتر | بیماری ام اس | مرجع تخصصی ام اس (https://mscenter.ir)
+-- انجمن: پزشكي (https://mscenter.ir/Forum-%D9%BE%D8%B2%D8%B4%D9%83%D9%8A)
+--- انجمن: پزشكي (https://mscenter.ir/Forum-%D9%BE%D8%B2%D8%B4%D9%83%D9%8A--24)
+---- انجمن: هشدارهای پزشکی (https://mscenter.ir/Forum-%D9%87%D8%B4%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%BE%D8%B2%D8%B4%DA%A9%DB%8C)
+---- موضوع: آهن زياد سرطان‌زاست (/Thread-%D8%A2%D9%87%D9%86-%D8%B2%D9%8A%D8%A7%D8%AF-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86%E2%80%8C%D8%B2%D8%A7%D8%B3%D8%AA)
آهن زياد سرطان‌زاست - yaro - 2010/11/24
آهن زياد سرطان‌زاست
مصرف خودسرانه مكمل‌هاي آهن از آنجا كه تركيبي شيميايي است و شايد مورد نياز بدن نباشد، كار اضافي بر دوش كبد مي گذارد و سبب بروز برخي بيماري‌ها از جمله برخي از انواع سرطان مي‌شود.
از آنجا كه مصرف اين ماده شيميايي كار كبد را افزايش مي‌دهد و از آنجا كه كبد متابوليسم تمام بدن، دفع سموم و مواد زايد و داروها را بر عهده دارد، افزايش كار مي‌تواند در برخي شرايط سبب بروز سرطان از جمله سرطان كبد شود.
غير از بيماري‌هاي كبدي، مصرف خوسرانه اين مكمل مي‌تواند سبب بالا رفتن ميزان آهن بدن شود و آهن اگرچه در فعاليت‌هاي بدن نقش دارد، اما مازادش به عنوان يك راديكال آزاد مي‌تواند سرطان‌زا باشد.
از طرف ديگر، رابطه مستقيمي بين افزايش آهن و بالا رفتن هموسيستئين و بروز بيماري قلبي عروقي وجود دارد؛ براي مثال، در آقايان به ويژه در سنين بالا اين كه گفته مي‌شود گوشت قرمز مصرف نكنند، به دليل فراواني آهن است.
افزايش آهن همان‌طور كه گفته شد سبب افزايش هموسيستئين و بروز بيماري قلبي عروقي مي‌شود.
به علاوه، اين عادت بد غذايي مي‌تواند سبب تجمع آهن در بافت‌هايي شود كه آهن نبايد در آنها وجود داشته باشد و عملكرد اين بافت‌ها در اثر اين تجمع مختل مي‌شود؛ از جمله اين بافت‌ها مي‌توان به بافت كليه اشاره كرد.
تحقيقات نشان داده‌اند در خانم‌هاي باردار، آهن بايد حد نرمالي داشته باشد و بيشتر از آن مي‌تواند در رشد جنين اختلال ايجاد كند.
در كشورهايي كه برنامه غني‌سازي مواد غذايي مانند غلات با آهن را دارند، اين كار براي گروه‌هاي آسيب‌پذير مناسب نبوده است.
در كل، مصرف مكمل آهن براي افراد كم خون و كساني كه در معرض ابتلا به كم‌خوني هستند مانند كودكان، خانم هاي باردار و نوجوانان به ويژه دختران لازم است، اما مقدار آن بايد زير نظر پزشك يا متخصص تغذيه بر اساس ميزان هموگلوبين خون تنظيم شود، زيرا دريافت بيش از مقدار مورد نياز آهن، مضر خواهد بود.
دكتر خ . رحماني - متخصص تغذيه
RE: آهن زياد سرطان‌زاست - شهرزاد - 2013/12/03
آهن اضافی برای مغز خطرناک است
اگرچه مصرف آهن برای عملکرد صحیح سلول‌ها ضروری است اما مصرف زیاد آن می‌تواند مضر باشد.
پزشکان اظهار داشتند: مصرف زیاد گوشت قرمز می‌تواند خطر بیماری آلزایمر را به دلیل افزایش آهن در مغز بالا ببرد.
بررسی روی بیماران مبتلا به آلزایمر حاکی از آن است که آهن در بخش‌هایی از مغز انباشته می‌شود که در مراحل اولیه بیماری آسیب دیده‌اند. محققان همچنین با بررسی اسکن‌های مغزی دریافتند میزان آهن دریافتی بدن با تخریب بافت مغزی در بیماران آلزایمری مرتبط است.
اگرچه نتایج این مطالعه نقش آهن را در بروز این بیماری اثبات نمی‌کند اما محققان معتقدند نتایج این مطالعه آشکار می‌سازد که مصرف آهن ممکن است به تشدید این بیماری کمک کند.
متخصصان علوم پزشکی دانشگاه کالیفرنیا معتقدند: اگرچه مصرف آهن برای عملکرد صحیح سلول‌ها ضروری است اما مصرف زیاد آن می‌تواند مضر باشد. به گفته محققان بیشترین میزان انباشتگی آهن در مغز در سلول‌هایی دیده می‌شود که «غلاف میلین» را تولید می‌کنند و تخریب غلاف میلین به از بین رفتن سلول‌های مغزی و تشدید بیماری آلزایمر منجر می‌شود.
«جرج بارتزوکیس»، محقق ارشد این مطالعه گفت: افزایش آهن در مغز با تخریب بافت‌های این عضو مرتبط است. همچنین دریافتیم افزایش آهن در «هیپوکامپ» مغز با افزایش تخریب بافت این غده در بیماران مبتلا به آلزایمر مرتبط است.