+- وبسایت تخصصی ام اس سنتر | بیماری ام اس | مرجع تخصصی ام اس (https://mscenter.ir)
+-- انجمن: پزشكي (https://mscenter.ir/Forum-%D9%BE%D8%B2%D8%B4%D9%83%D9%8A)
+--- انجمن: پزشكي (https://mscenter.ir/Forum-%D9%BE%D8%B2%D8%B4%D9%83%D9%8A--24)
+---- انجمن: خواص خوراکی ها (https://mscenter.ir/Forum-%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9%DB%8C-%D9%87%D8%A7)
+---- موضوع: جعفری، ۳ برابر پرتقال ویتامین © دارد (/Thread-%D8%AC%D8%B9%D9%81%D8%B1%DB%8C%D8%8C-%DB%B3-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%A8%D8%B1-%D9%BE%D8%B1%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%D9%88%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86-%C2%A9-%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D8%AF)
جعفری، ۳ برابر پرتقال ویتامین © دارد - paravar2008 - 2011/01/18
جعفری، ۳ برابر پرتقال ویتامین © دارد
جعفری گیاهی است که از بیش از ۲ هزار سال پیش کشت می شود. این گیاه که بومی مناطق مدیترانه ای است، بیش از ۳۰ گونه دارد. خواص دارویی این گیاه در مطلبی از Ask.com ذکر شده است.
▪ جعفری ۳ برابر پرتقال ویتامین © و ۲ برابر اسفناج، آهن دارد.
▪ میزان هورمون های زنانه را تنظیم می کند.
▪ منبع عالی ویتامین AK و فولات است.
▪ دارای روغن فرار است که طبق آزمایش های اولیه مانع تشکیل تومور به ویژه در ریه می شود.
▪ روغن فرار این گیاه، ماده سرطان زای موجود در دود سیگار و دود زغال را هنگام کباب کردن خنثی می کند.
▪ فولیک اسید موجود در آن مانع بروز سرطان های روده بزرگ و گردن رحم می شود.
▪ ترکیب های مفید آنتی اکسیدان آن به نام فلاوانوئیدز با مولکول های حاوی اکسیژن ترکیب می شود و مانع آسیب به سلول ها می شود.
▪ فولیک اسید در جعفری، ماده مغذی حیاتی برای حفظ سلامت قلب و عروق به حساب می آید.
▪ مصرف کم مواد غذایی حاوی ویتامین c مانند جعفری خطر بروز آرتریت روماتوئید را ۳ برابر می کند.
▪ بوی بد دهان را از بین می برد.
▪ از آن جا که جعفری خاصیت ادرارآور دارد، در کاهش وزن موثر است.
▪ کلیه ها را تصفیه می کند.
▪ به دستگاه گوارش کمک می کند.
▪ دم کرده جعفری خشکی عضلات و درد مفاصل را کاهش می دهد.
▪ دم کرده این گیاه دوره قاعدگی را منظم می کند و علایم قبل از قاعدگی را کاهش می دهد.
▪ کاهش دهنده استرس است.
▪ کلسیم موجود در آن استخوان و دندان ها را تقویت می کند.
RE: جعفری، ۳ برابر پرتقال ویتامین © دارد - earth - 2012/01/12
مصرف جعفری، خستگی را برطرف می کند
جعفری از جمله سبزیجات پرطرفدار در جهان است و سرشار از فولات، آهن، منیزیم، پتاسیم و کلسیم می باشد.
![[تصویر: jafari.jpg]](http://2ba2.com/wp-content/uploads/2012/01/jafari.jpg)
جعفری سرشار از آهن است و با خستگی مفرط مقابله می کند.
جعفری مدر است و به کاهش وزن کمک می کند.
جعفری مانع از رشد تومورهای سرطانی می شود.
این سبزی خاصیت آنتی اکسیدان و ضدباکتریایی دارد.
بوی بد دهان را از بین می برد.
حاوی ویتامین B۱۲ است که با استرس مقابله می کند.
گیاهی خون ساز است.
میزان هورمون زنان را متعادل می کند.
برای سیستم گوارشی مفید است.
به پاک سازی کلیه کمک می کند.
درد مفصل و سفت شدن عضله را کاهش می دهد.
از قلب در برابر بیماری های قلبی و عروقی محافظت می کند.
سندروم قبل از یائسگی را بهبود می بخشد.
به علت داشتن میزان بالای کلسیم، باعث تقویت استخوان و دندان می شود.
خوردن دم کرده جعفری عفونت گوش را برطرف می کند.
برای دریافت انرژی کافی یک لیوان دم کرده جعفری میل کنیدو مالیدن برگ جعفری روی قسمت دردناک پوست، تورم و درد آن را تسکین می دهد.
RE: جعفری، ۳ برابر پرتقال ویتامین © دارد - Matilat - 2012/01/12
مخلوط آب سیب با پوست به نسبت کمتر و آب جعفری به نسبت بیشتر (یکدسته بزرگ جعفری و یک سیب) روزی حداقل یک لیوان بزرگ برای صبحانه با شکم خالی (بعد از اینکه صبح حداقل دو لیوان آب فیلتر شده نوش جان کردید نیمساعتی صبر کرده سپس اگر احساس گرسنگی می‌کنید آب جعفری و سیب را تهیه کرده میل کنید) و بصورت جرعه جرعه بنوشید. آب جعفری در قلیایی کردن بدن و همچنین پاکسازی کلیه‌ها معجزه می‌کند. پاکسازی کلیه‌ها اثر مستقیم در پاکسازی کبد دارد. زیرا مواد آزاد شده در نتیجه فعل و انفعالات سم زدایی کبدی باید توسط کلیه از بدن خارج شوند.
RE: جعفری، ۳ برابر پرتقال ویتامین © دارد - parastoo joon - 2012/01/12
آب جعفری؟!!!
حالا نمیشه خودشو بخوریم؟
RE: جعفری، ۳ برابر پرتقال ویتامین © دارد - ساغر - 2012/01/16
دکتر قبلیم گفت شوید وجعفری نخور
RE: جعفری، ۳ برابر پرتقال ویتامین © دارد - # پریسا # - 2012/01/18
براي رفع لك‌ها و جوش‌هاي صورت، دم كرده جعفري را روي پوست صورت بماليد. براي روشن شدن رنگ پوست، مقداري جعفري را در نيم ليتر آب به مدت 5 دقيقه بجوشانيد و صبح و شب صورت خود را با آن بشوئيد. بعد از يك هفته پوست صورت شما روشن مي‌شود.
RE: جعفری، ۳ برابر پرتقال ویتامین © دارد - ehsan 10054 - 2012/01/18
اين درسته چون جعفري بم كمك ميكرد
RE: جعفری، ۳ برابر پرتقال ویتامین © دارد - شهرزاد - 2012/02/25
جعفری، سبزی‌ای خیلی گرم و خشک است. این سبزی را نه‌تنها به خاطر عطر و طعم مطبوع‌اش به صورت پخته در انواع و اقسام غذاها مورد استفاده قرار می‌دهند
بلکه این روزها بعضی‌ها آن را به دلیل خواص زیادی که دارد به صورت خام نیز به ترکیب سبزی خوردن مصرفی‌شان اضافه کرده‌اند. جعفری اگرچه مانند دیگر سبزی‌ها سرشار از ویتامین‌های مختلف و همچنین املاح و موادمعدنی مفید است ولی به لحاظ آهن، ویتامین‌های A ، C، فسفر، پتاسیم، کلسیم و ید، منبعی غنی به حساب می‌آید؛ به‌طوری که به عنوان مثال مقدار ویتامین C موجود در آن از تمام سبزی‌ها و میوه‌ها بیشتر است.
خواص دارویی
- جعفری گیاهی است که همه قسمت‌های آن شامل دانه، برگ و ریشه مورد استفاده دارویی قرار می‌گیرد.
- جعفری اشتهاآور، مقوی معده، هضم‌کننده غذا، بادشکن و صفرابر است.
- این سبزی همچنین ادرارآور، تنظیم‌کننده قاعدگی، دفع‌کننده سنگ کلیه و مثانه، تصفیه‌کننده خون و صفرابر است.
- از جعفری به‌عنوان مسکن، برای پایین آوردن تب نیز استفاده می‌کنند؛ در ضمن در رفع ناراحتی‌های ریوی نیز مؤثر است.
- با توجه به اینکه جعفری سرشار از ویتامین C و آهن است، برای درمان کم‌خونی توصیه می‌شود.
- می‌گویند یک قاشق سوپ‌خوری از برگ جعفری خرد شده یا یک قاشق مرباخوری از ریشه یا نوک قاشق چای‌خوری از تخم جعفری را در نیم لیتر آب جوشانده، به عنوان داروی ادرارآور و همچنین برای درمان ورم عمومی، التهاب کلیه و مثانه مصرف کنید.
- اگر از بوی بد دهانتان خسته شده‌اید، روزانه چند برگ جعفری را به مدت یک ربع جویده و سپس بیرون بریزید و پس از آن یک عدد سیب بخورید.
- شست‌وشوی پوست صورت با جوشانده یک دسته برگ جعفری در یک لیتر آب، پوست را شفاف می‌کند.
10 گرم برگ تازه جعفری چه دارد؟
انرژی
پروتئن هیدرات کربن چربی فیبر
3/6کیلو کالری 3/0گرم 6/0گرم 08/0گرم 3/0گرم
جعفري ضد نفخ شكم است و شريان‌ها و رگ‌ها را تميز مي‌كند.
دم كرده ريشه جعفري براي درمان تنگي نفس و درمان سرخك مفيد است.
براي رفع لك‌ها و جوش‌هاي صورت، دم كرده جعفري را روي پوست صورت بماليد. براي روشن شدن رنگ پوست، مقداري جعفري را در نيم ليتر آب به مدت 5 دقيقه بجوشانيد و صبح و شب صورت خود را با آن بشوئيد. بعد از يك هفته پوست صورت شما روشن مي‌شود.
دم كرده جعفري ضد تب بوده و براي بواسير و سنگ كليه مفيد است.
خوردن چاي جعفري به هضم غذا كمك مي‌كند.
بعد از خوردن سير براي برطرف كردن بوي دهان مي‌توانيد از جعفري استفاده كنيد. جعفري نفس را نيز خوشبو مي‌كند.
شايان ذکر است، براي درمان خون مردگي و له شدگي مي‌توان از برگ و ساقه جعفري براي بهبود عضو آسيب ديده استفاده كرد.