+- وبسایت تخصصی ام اس سنتر | بیماری ام اس | مرجع تخصصی ام اس (https://mscenter.ir)
+-- انجمن: پزشكي (https://mscenter.ir/Forum-%D9%BE%D8%B2%D8%B4%D9%83%D9%8A)
+--- انجمن: پزشكي (https://mscenter.ir/Forum-%D9%BE%D8%B2%D8%B4%D9%83%D9%8A--24)
+---- انجمن: هشدارهای پزشکی (https://mscenter.ir/Forum-%D9%87%D8%B4%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D9%BE%D8%B2%D8%B4%DA%A9%DB%8C)
+---- موضوع: ظروف مناسب و نامناسب براي پخت غذا (/Thread-%D8%B8%D8%B1%D9%88%D9%81-%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B3%D8%A8%E2%80%8C-%D9%88-%D9%86%D8%A7%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B3%D8%A8-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D9%8A-%D9%BE%D8%AE%D8%AA-%D8%BA%D8%B0%D8%A7)
صفحه ها:
1
2
RE: ظروف مناسب و نامناسب براي پخت غذا - nahid - 2013/10/18
فکر نمیکنم ظروف مناسب برای سالم و بیمار تفاوتی داشته باشه ، وقتی یه ظرف نامناسبه ، برای همه نامناسبه.
RE: ظروف مناسب و نامناسب براي پخت غذا - nahid - 2016/10/10
توصیه وزارت بهداشت درباره ظروف نذورات
دوشنبه ۱۹ مهر ۱۳۹۵
معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت به مردم توصیه کرد: از ظروف یک بار مصرف مناسب برای توزیع نذری در ایام محرم استفاده کنند.
محسن فرهادی ضمن تاکید بر توزیع بهداشتی غذا در ایام محرم، اظهار کرد: عزاداران در این روزها در مراجعه به اماکن متبرکه حتما از چادرهای شخصی کنند. همچنین از راه رفتن روی سفره‌های غذا در هیات‌ها و تکایا، اجتناب کنند. با رعایت موارد بهداشتی از مشکلات مربوط به بروز مسمومیت‌ها جلوگیری خواهد شد.
وی افزود: مردم تاجایی که ممکن است از ظروف یک بار مصرف استفاده نکنند. در عین حال اگر مجبور به استفاده از آنها شدند به کاربرد آنها دقت داشته باشند.
به گفته معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، برای مواد آشامیدنی و غذایی گرم باید ظروف مقاوم در برابر حرارت استفاده شود. ظروف بر پایه موادگیاهی، آلومینیومی و در آخر ظروف فومی که در برابر دمای 60 درجه مقاوم هستند، به ترتیب برای سرو مواد غذایی و آشامیدنی گرم مناسب هستند.
فرهادی تاکید کرد: ظروف پلی اتیلنی مانند لیوان‌های شفاف حتما برای مواد آشامیدنی سرد استفاده شوند؛ چرا که ظروف یک بار مصرف نامناسب، مواد شیمیایی مختلفی را در غذا آزاد می‌کنند که در آینده می‌توانند برای فرد مشکل‌ساز باشند و بیماری‌های مزمنی را ایجاد کنند.
منبع
RE: ظروف مناسب و نامناسب براي پخت غذا - nahid - 2016/10/11
ایسنا- سه‌شنبه / ۲۰ مهر ۱۳۹۵
توصیه‌های محیط زیستی به عزاداران حسینی؛
شهروندان مناطق 20 و7 تهران با تحویل لیوان‌های پلاستیکی ظروف گیاهی دریافت کنند
یک فعال حوزه محیط زیست با اشاره به اینکه مصرف ظروف یک بار مصرف پلاستیکی آسیب‌های جدی به حوزه سلامت، محیط زیست و اقتصادی وارد می‌کند، تاکید کرد: شهروندان تا حد امکان از ظروف دائمی برای نذری‌ها استفاده کنند.
حسین عبیری گلپایگانی در گفت‌وگو با ایسنا، در راستای ارائه توصیه‌های زیست محیطی مربوط به ایام محرم به ویژه تاسوعا و عاشورای حسینی اظهار کرد: طرح حذف و ساماندهی ظروف یکبار مصرف پلاستیکی در مراسم‌های دینی و ملی طرحی است که در سال 87 به تصویب کمیته محیط زیست شورای شهر رسید. به دنبال تصویب این طرح بسیاری از گروه‌ها و فعالان حوزه محیط زیست از این طرح حمایت کرده و ترویج آن را پیشه خود قرار دادند.
وی افزود: در راستای اجرای این طرح شهرداری اجازه نمی‌دهد در فروشگاه‌های خود ظروف یکبار مصرف به فروش برسد. در نمایشگاه عطر سیب امسال نیز از ظروف پلاستیکی یکبار مصرف استفاده نشد و ظروف گیاهی جایگزین آن شد.
توصیه ما به کسانی که نذری دارند این است که مطلقا از ظروف پلاستیکی یکبار مصرف استفاده نکنند و تا حد ممکن از ظروف دائمی برای ارائه نذری‌ها استفاده کنند، برای مثال مسجدی در چیتگر وجود دارد که بیش از 30 سال است که برای نذری‌ها از ظروف استیل استفاده می‌کند.
این فعال حوزه محیط زیست با اشاره به اینکه اگر شهروندان امکان استفاده از ظروف دائمی را نداشتند از ظروف گیاهی استفاده کنند ولی چون با این کار هم زباله بسیاری تولید می‌شود خیلی آن را توصیه نمی‌کنیم افزود: در صورتی که خواستند از ظروف پلاستیکی استفاده کنند چای و غذای داغ را درون آن نریزند زیرا در اثر فعل و انفعالاتی که اتفاق می‌افتد این ظروف منبع تولید بسیاری از بیماری‌ها برای مصرف‌کنندگان می‌شود و اگر شهروندان نذری‌ها را در ظروف پلاستیک یک بار مصرف دریافت کردند به سرعت آن را به ظروف دائمی انتقال دهند.
وی افزود: در حال حاضر شهروندان مناطق 20 و 7 تهران می‌توانند با تحویل دادن لیوان‌های پلاستیکی به مدیریت پسماند ظروف گیاهی دریافت کنند. از شهروندان می‌خواهیم از رها کردن ظروف خود را در معابر، محوطه‌ها، جوی‌های آب و کانال‌ها اجتناب کنند تا مبادا به زمین‌های کشاورزی برسد و زمین‌ها را از حاصلخیری بیندازد. همچنین در این ایام از مخلوط کردن زباله‌های تر و خشک خودداری کنند.
عبیری گلپایگانی با بیان اینکه ظروف پلاستیکی علاوه بر آسیب‌های جدی در حوزه سلامت 500 سال ماندگاری در طبیعت دارد، گفت: نفت کالای استراتژیک در جهان محسوب می‌شود بنابراین تولید ظروف یکبار مصرف از چنین ماده باارزش و مهمی که حداکثر زمان استفاده از آن نیم ساعت و حداقل پنج دقیقه است کار منطقی نیست و علاوه بر لطمه به سلامت و محیط زیست از لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه محسوب نمی‌شود.