2013/05/10, 12:32 PM
چاشنی‌های مفيد برای مغز شما
جمعه ۲۰ ارديبهشت ۱۳۹۲ ساعت ۱۱:۴۵
پژوهشگران آمریکایی در بررسی نمونه های خونی بیماران مبتلا به آلزایمر نشان داده اند که کورکومین مانع از بروز بیماری های فراموشی مثل آلزایمر می شود.
به گزارش افکارنیوز، کورکومین(که یکی ماده شیمایی در ادویه کاری است) سلولهاي ايمني از نوع ماکروفاژ را تحریک می کند تا " بتاآمیلوئید" پروتئینی که پلاک های مغزی در بیماران آلزایمری را تشکیل می دهد) پاک کند.
این ماده شیمایی جزء فعال در ترکیبات " کورکومینوئیدی" ( ماده طبیعی یافت شده در ریشه زرد چوبه است"
زردچوبه عنصر اصلی در پودرهای کاری است و برای محافظ مغز در برابر بیماری های بسیاری مانند فراموشی و آلزایمر نیز به کار می رود.
نکته: ادویه کاری را تا جایی که می توانید چاشنی بسیاری از غذاهای خود قرار دهید تا در آینده کم تر دچار مشکلات مغزی، آلزایمر و فراموشی شوید.
کد مطلب: 219820
اے دنیا کے مسافر منزل تیری قبرھیں اے کر رھا ھیں جو تو دو دن کا یہ سفرھیں موت ھیں تیرا ان دیکھا ساتھی آچانگ تجھے نگل لے گا:ای مسافر دنیا خونه ی توقبر است ای که هرکاری میکنی سفر دو روزه هست مرگ رفیق ندیده ی تو است یکهو نفست رو می گیره
