2013/05/07, 08:50 PM
رژیم غذای مناسب به درمان بیماری ام اس کمک می کند
تبریز- مخترع مکمل جدید دارویی ام اس گفت: تمام بیماران ام اس یا ˈمولتیپل اسکلروزیسˈ که در مراحل اولیه قرار دارند با رژیم غذایی مناسب می توانند بیماری خود را به طور کامل درمان کنند.
ˈسهیلا رضاپور فیروزیˈ روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با بیان اینکه در بدن دو نوع سیستم ایمنی سلولار و همولار فعال است، افزود: بر اساس شواهد علمی در طب های سنتی چینی و ایرانی دربرخی افراد سیستم ایمنی سلولار فعالتر از سیستم ایمنی همولار است.
وی گفت: در این افراد استعداد ابتلا به انواع بیماری های اتوایمیون بیشتر بوده و زمینه ابتلا به بیماری های همچون ام.اس و دیابت را فراهم می کند.
رضاپور اظهارکرد: از این رو مصرف غذاهایی که سیستم ایمنی سلولار را تقویت کند برای این بیماران بسیار مضر بوده و بر این اساس رژیم غذایی طراحی شده برای بیماران ام.اس شامل غذاهایی می شود که با کاهش عوامل پیش التهابی در رژیم بیمار، فعالیت سیستم ایمنی سلولار را محدود و به دنبال آن سیستم ایمنی همولار را در بدن بیمار تقویت کند.
وی گفت: تغذیه صحیح به طورسیستماتیک التهاب را در بدن بیمار کنترل و فرصتی فراهم می آورد تا با مکمل غذایی جدید که از عصاره گیاهان دارویی تهیه شده و با شماره 76745-21/6/91 به ثبت رسیده امکان ترمیم میلین، قبل از آسیب دیدگی جدی عصب فراهم شود.
این دانشجوی دکتری تغذیه افزود: مکمل برروی یکصد بیمار ام اس که درجه ناتوانی توسعه یافته بیماری(EDSS) در آنان زیر شش بود مورد آزمایش قرار گرفته و افرادی که این درجه ناتوانی در آنان زیر سه بود در مدت شش ماه دوره درمان به طور کامل و در بقیه افراد برخی علایم بهبود یافته است.
وی تاکید کرد: اساس این روش درمانی جدید بر پایه تغذیه استوار بوده و این شربت به عنوان مکمل و در کنار دیگر داروهایی که پزشک معالج بیمار تجویز کرده مصرف خواهد شد و تا بهبود قطعی نباید داروهای مخصوص ام اس از برنامه بیمار کنار زده شود.
رضاپور اظهار کرد: در افرادی که شدت سیر این بیماری بالا بوده و دچار ناتوانی حرکتی هستند دیگر علایم به جز ضعف حرکت در آنان بهبود می یابد.
وی افزود: این بیماران در رژیم غذایی ویژه هر روزخود بهتر است از 15عدد مویز با دو عدد گردو، یک فنجان دم کرده گل گاوزبان، فرنی جوانه گندم با شیر یک بار در روز، مصرف دو قاشق غذا خوری روغن زیتون بو دار به صورت خام، روغن سیاهدانه یک قاشق مرباخوری، روغن بزرک یک قاشق غذاخوری استفاده کنند.
این دانشجوی دکتری تغذیه غلات و حبوبات مجاز برای مصرف روزانه این افراد را نان گندم کامل پخته شده فقط با خمیر مایع، جوانه گندم خشک، انواع محصولات سویا، جوانه رشد کرده گندم در سوپ، حلیم گوشت یا بو قلمون بدون چربی عنوان کرد.
وی ادامه داد: بیماران ام.اس می توانند از انواع لوبیا، نخود، لپه، رشته پلو به میزان کم، ماکارونی به میزان کم با سویا یا گوشت گوسفند، انواع نان گندم بدون افزودنی، پوره سیب زمینی با شیر به مقدار کم در وعده های غذایی خود استفاده کنند.
رضاپور گفت: این افراد در برنامه غذایی خود از گوشت گاو، مرغ ماشینی، ماهی پرورشی، ماهی رودخانه، زرده تخم مرغ، کله پاچه بدون چربی، تن ماهی کمتر استفاده کنند.
وی تاکید کرد: مصرف غذاهایی همچون سیرابی، جگر مرغ، سنگدان مرغ، گوشت های فرآوری شده مانند انواع سوسیس، کالباس، همبرگر، کباب لقمه، گوشت خوک، مغز برای این بیماران مضر است.
این دانشجوی دکتری تغذیه با بیان اینکه بهترین چربی برای مصرف روغن زیتون بوده و روغن هسته انگور، کنجد و کره طبیعی به مقدار کم استفاده شود، گفت: بیماران ام اس از مصرف روغن هایی مانند پیه و دنبه، چربی های نباتی جامد و مایع، چربی های متصل به گوشت قرمز و مرغ، روغن پالم خودداری کنند.
وی اضافه کرد: مصرف سبزیجاتی مانند کنگر، اقسام کلم، موسیر، کرفس، ترخون، نعناع، تره تیزک، تره شاهی، ترب، تره، سیر، پیاز، هویج، انواع فلفل، ریحان، خیار چنبر، شبدر، شنبلیله، گشنیز، مرزه، برگ مو، شلغم، شوید، قارچ، کدوحلوائی، تربچه، پیازچه، پونه، جعفری و چغندر برای آنان مفید است.
رضاپور مصرف انواع طالبی، گرمک، زیتون، زیتون سیاه، انگور، انجیر، انارشیرین، گیلاس، رطب، خرما، نارگیل، موز، انبه، آناناس، به، سیب، انگور، توت درختی، گلابی، خربزه، مرکبات شیرین، کیوی شیرین، زغال اخته کاملا رسیده را از جمله میوه های مناسب برای بیماران عنوان کرد.
وی با بیان اینکه در تغذیه این افراد می توان از چاشنی هایی مانند زردچوبه، زیره، زنجبیل، زعفران، هل، فلفل، سیاهدانه، پودر کاکائو استفاده کرد، ادامه داد: خردل، دارچین، وانیل، لیمو ترش، رب گوجه فرنگی طبیعی، رب انار طبیعی به مقدار بسیار کم و از مصرف غوره، آب غوره، انواع سس، تمرهندی، ترشیجات، شورجات، سرکه، لواشک، ترشک، رب انار و گوجه فرنگی، آبلیمو صنعتی و سماق خودداری کرد.
مخترع مکمل جدید دارویی ام اس مصرف انواع آجیل خام و بدون افزودنی، بادام زمینی، بادام هندی، گردو، بادام شیرین، پسته، فندق، آجیل سویا بدون افزودنی، نخودچی، انواع کشمش آفتابی، تخم آفتاب گردان، قیسی آفتابی، کنجد، تخم خربزه، بزرک و به مقدار کم تخم کدو، تخم هندوانه برای آنان مفید دانست.
وی گفت: این افراد در برنامه غذایی خود می توانند از نوشیدنی هایی همچون چای سبز و سیاه، دم کرده های گیاهی از گیاهان مثل کاکوتی، پونه، گل گاوزبان، قودمه شیرازی، انواع شربت یا عرقیات گیاهی مانند شاهسپرم، نعناع، پونه، رازیانه، ریحان، سوسنبر، یونجه، بهار نارنج، گل گاوزبان، اسطخودوس استفاده کنند.
رضاپور تاکید کرد: بیماران ام.اس از مصرف غذاهای سرخ کرده، مواد غذایی فرآوری شده در کارخانه شامل غذاهای آماده کنسروی و نیمه کنسروی، انواع ساندویچ ها، پیتزا و غذاهای فست فود خودداری کنند.
مخترع مکمل جدید دارویی ام.اس گفت: ضروری است این بیماران استرس خود را به شدت کنترل کنند و روزانه نیم تا یک ساعت ورزش ملایم مانند پیاده روی انجام دهند.
ˈسید رفیع عارف حسینیˈ، نخستین بیمار تحت درمان این مکمل دارویی به خبرنگار ایرنا گفت: مدت 14سال بود که به معنای واقعی کلمه با این بیماری زندگی کردم.
وی که مدرک دکتری در رشته بیوشیمی تغذیه از دانشگاه انگلستان دارد، افزود: با مصرف دوساله این شربت به جز ضعف عضلانی بسیاری از مشکلات مانند وضوح دید، بی اختیاری ادراری، تکلم، نگارش، لرزش دستان و بی حسی اندام های انتهایی بدنم بهبود یافته و اضطرابی که همیشه با من بوده کاهش یافته است.
بر اساس این گزارش بیماری ام اس یا ˈمولتیپل اسکلروزیسˈ، یک بیماری خود ایمنی است که سیر تکاملی آن از یک بیمار تا بیمار دیگر متفاوت بوده و ایران جزو کشورهایی است که با شیوع بالای آن مواجه است.
این بیماری توسط بدن فرد ایجاد شده و مجموعه ای از عوامل ژنتیکی و محیطی در بروز آن دخیل هستند و بیش از یکصد نوع ژن عامل این بیماری شناسایی شده و پزشکان باید دقت کنند تا دارویی تجویز شود که برای بیمار مضر نباشد.
امید می رود با مکمل جدید دارویی ام اس به نام ˈ MS-NUT ˈ که توسط مخترع تبریزی ثبت شده روزنه امیدی برای مبتلایان به این بیماری باز شود.
تبریز- مخترع مکمل جدید دارویی ام اس گفت: تمام بیماران ام اس یا ˈمولتیپل اسکلروزیسˈ که در مراحل اولیه قرار دارند با رژیم غذایی مناسب می توانند بیماری خود را به طور کامل درمان کنند.
ˈسهیلا رضاپور فیروزیˈ روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با بیان اینکه در بدن دو نوع سیستم ایمنی سلولار و همولار فعال است، افزود: بر اساس شواهد علمی در طب های سنتی چینی و ایرانی دربرخی افراد سیستم ایمنی سلولار فعالتر از سیستم ایمنی همولار است.
وی گفت: در این افراد استعداد ابتلا به انواع بیماری های اتوایمیون بیشتر بوده و زمینه ابتلا به بیماری های همچون ام.اس و دیابت را فراهم می کند.
رضاپور اظهارکرد: از این رو مصرف غذاهایی که سیستم ایمنی سلولار را تقویت کند برای این بیماران بسیار مضر بوده و بر این اساس رژیم غذایی طراحی شده برای بیماران ام.اس شامل غذاهایی می شود که با کاهش عوامل پیش التهابی در رژیم بیمار، فعالیت سیستم ایمنی سلولار را محدود و به دنبال آن سیستم ایمنی همولار را در بدن بیمار تقویت کند.
وی گفت: تغذیه صحیح به طورسیستماتیک التهاب را در بدن بیمار کنترل و فرصتی فراهم می آورد تا با مکمل غذایی جدید که از عصاره گیاهان دارویی تهیه شده و با شماره 76745-21/6/91 به ثبت رسیده امکان ترمیم میلین، قبل از آسیب دیدگی جدی عصب فراهم شود.
این دانشجوی دکتری تغذیه افزود: مکمل برروی یکصد بیمار ام اس که درجه ناتوانی توسعه یافته بیماری(EDSS) در آنان زیر شش بود مورد آزمایش قرار گرفته و افرادی که این درجه ناتوانی در آنان زیر سه بود در مدت شش ماه دوره درمان به طور کامل و در بقیه افراد برخی علایم بهبود یافته است.
وی تاکید کرد: اساس این روش درمانی جدید بر پایه تغذیه استوار بوده و این شربت به عنوان مکمل و در کنار دیگر داروهایی که پزشک معالج بیمار تجویز کرده مصرف خواهد شد و تا بهبود قطعی نباید داروهای مخصوص ام اس از برنامه بیمار کنار زده شود.
رضاپور اظهار کرد: در افرادی که شدت سیر این بیماری بالا بوده و دچار ناتوانی حرکتی هستند دیگر علایم به جز ضعف حرکت در آنان بهبود می یابد.
وی افزود: این بیماران در رژیم غذایی ویژه هر روزخود بهتر است از 15عدد مویز با دو عدد گردو، یک فنجان دم کرده گل گاوزبان، فرنی جوانه گندم با شیر یک بار در روز، مصرف دو قاشق غذا خوری روغن زیتون بو دار به صورت خام، روغن سیاهدانه یک قاشق مرباخوری، روغن بزرک یک قاشق غذاخوری استفاده کنند.
این دانشجوی دکتری تغذیه غلات و حبوبات مجاز برای مصرف روزانه این افراد را نان گندم کامل پخته شده فقط با خمیر مایع، جوانه گندم خشک، انواع محصولات سویا، جوانه رشد کرده گندم در سوپ، حلیم گوشت یا بو قلمون بدون چربی عنوان کرد.
وی ادامه داد: بیماران ام.اس می توانند از انواع لوبیا، نخود، لپه، رشته پلو به میزان کم، ماکارونی به میزان کم با سویا یا گوشت گوسفند، انواع نان گندم بدون افزودنی، پوره سیب زمینی با شیر به مقدار کم در وعده های غذایی خود استفاده کنند.
رضاپور گفت: این افراد در برنامه غذایی خود از گوشت گاو، مرغ ماشینی، ماهی پرورشی، ماهی رودخانه، زرده تخم مرغ، کله پاچه بدون چربی، تن ماهی کمتر استفاده کنند.
وی تاکید کرد: مصرف غذاهایی همچون سیرابی، جگر مرغ، سنگدان مرغ، گوشت های فرآوری شده مانند انواع سوسیس، کالباس، همبرگر، کباب لقمه، گوشت خوک، مغز برای این بیماران مضر است.
این دانشجوی دکتری تغذیه با بیان اینکه بهترین چربی برای مصرف روغن زیتون بوده و روغن هسته انگور، کنجد و کره طبیعی به مقدار کم استفاده شود، گفت: بیماران ام اس از مصرف روغن هایی مانند پیه و دنبه، چربی های نباتی جامد و مایع، چربی های متصل به گوشت قرمز و مرغ، روغن پالم خودداری کنند.
وی اضافه کرد: مصرف سبزیجاتی مانند کنگر، اقسام کلم، موسیر، کرفس، ترخون، نعناع، تره تیزک، تره شاهی، ترب، تره، سیر، پیاز، هویج، انواع فلفل، ریحان، خیار چنبر، شبدر، شنبلیله، گشنیز، مرزه، برگ مو، شلغم، شوید، قارچ، کدوحلوائی، تربچه، پیازچه، پونه، جعفری و چغندر برای آنان مفید است.
رضاپور مصرف انواع طالبی، گرمک، زیتون، زیتون سیاه، انگور، انجیر، انارشیرین، گیلاس، رطب، خرما، نارگیل، موز، انبه، آناناس، به، سیب، انگور، توت درختی، گلابی، خربزه، مرکبات شیرین، کیوی شیرین، زغال اخته کاملا رسیده را از جمله میوه های مناسب برای بیماران عنوان کرد.
وی با بیان اینکه در تغذیه این افراد می توان از چاشنی هایی مانند زردچوبه، زیره، زنجبیل، زعفران، هل، فلفل، سیاهدانه، پودر کاکائو استفاده کرد، ادامه داد: خردل، دارچین، وانیل، لیمو ترش، رب گوجه فرنگی طبیعی، رب انار طبیعی به مقدار بسیار کم و از مصرف غوره، آب غوره، انواع سس، تمرهندی، ترشیجات، شورجات، سرکه، لواشک، ترشک، رب انار و گوجه فرنگی، آبلیمو صنعتی و سماق خودداری کرد.
مخترع مکمل جدید دارویی ام اس مصرف انواع آجیل خام و بدون افزودنی، بادام زمینی، بادام هندی، گردو، بادام شیرین، پسته، فندق، آجیل سویا بدون افزودنی، نخودچی، انواع کشمش آفتابی، تخم آفتاب گردان، قیسی آفتابی، کنجد، تخم خربزه، بزرک و به مقدار کم تخم کدو، تخم هندوانه برای آنان مفید دانست.
وی گفت: این افراد در برنامه غذایی خود می توانند از نوشیدنی هایی همچون چای سبز و سیاه، دم کرده های گیاهی از گیاهان مثل کاکوتی، پونه، گل گاوزبان، قودمه شیرازی، انواع شربت یا عرقیات گیاهی مانند شاهسپرم، نعناع، پونه، رازیانه، ریحان، سوسنبر، یونجه، بهار نارنج، گل گاوزبان، اسطخودوس استفاده کنند.
رضاپور تاکید کرد: بیماران ام.اس از مصرف غذاهای سرخ کرده، مواد غذایی فرآوری شده در کارخانه شامل غذاهای آماده کنسروی و نیمه کنسروی، انواع ساندویچ ها، پیتزا و غذاهای فست فود خودداری کنند.
مخترع مکمل جدید دارویی ام.اس گفت: ضروری است این بیماران استرس خود را به شدت کنترل کنند و روزانه نیم تا یک ساعت ورزش ملایم مانند پیاده روی انجام دهند.
ˈسید رفیع عارف حسینیˈ، نخستین بیمار تحت درمان این مکمل دارویی به خبرنگار ایرنا گفت: مدت 14سال بود که به معنای واقعی کلمه با این بیماری زندگی کردم.
وی که مدرک دکتری در رشته بیوشیمی تغذیه از دانشگاه انگلستان دارد، افزود: با مصرف دوساله این شربت به جز ضعف عضلانی بسیاری از مشکلات مانند وضوح دید، بی اختیاری ادراری، تکلم، نگارش، لرزش دستان و بی حسی اندام های انتهایی بدنم بهبود یافته و اضطرابی که همیشه با من بوده کاهش یافته است.
بر اساس این گزارش بیماری ام اس یا ˈمولتیپل اسکلروزیسˈ، یک بیماری خود ایمنی است که سیر تکاملی آن از یک بیمار تا بیمار دیگر متفاوت بوده و ایران جزو کشورهایی است که با شیوع بالای آن مواجه است.
این بیماری توسط بدن فرد ایجاد شده و مجموعه ای از عوامل ژنتیکی و محیطی در بروز آن دخیل هستند و بیش از یکصد نوع ژن عامل این بیماری شناسایی شده و پزشکان باید دقت کنند تا دارویی تجویز شود که برای بیمار مضر نباشد.
امید می رود با مکمل جدید دارویی ام اس به نام ˈ MS-NUT ˈ که توسط مخترع تبریزی ثبت شده روزنه امیدی برای مبتلایان به این بیماری باز شود.
باور نکن تنهایی ات را تا یک دل و یک درد داریم
خودش چطور یادش میمونه چی خوبه چی بده.من تقریبا اینا رو رعایت میکنم به جز ترشی و شور با غذا که نمیتونم حذفش کنم
