امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امیتازات : 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
خواص شنبلیله و شِوید
#1
شوید یکی از سبزی‌های پرخاصیت است که طرفداران بسیاری دارد. این سبزی علاوه بر طعم دادن به انواع غذاها دارای مصارف درمانی نیز است

[تصویر:  images7.jpg]

شوید گیاهی است یکساله یا دوساله که گاهی ارتفاع آن به یک متر نیز میرسد . ریشه آن راست و مخروطی شکل و سفید است.
این گیاه در اکثر نقاط دنیا من جمله قسمتهای جنوب اروپا، ‌مصر، ‌آمریکا و چین پرورش داده می شود . طول ریشه متغیر و بین 10 تا 30 سانتی‌متر است.

ساقه آن منشعب استوانه‌ای بی‌کُرک، دارای خطوط طولی و در محل گره‌ها کمی فرو رفته است.

گل های زرد طلائی این گیاه بصورت گل آذین در انتهای شاخه‌های اصلی و فرعی آن قرار دارند. این گیاه از لحاظ شکل ظاهر، گل‌ها و میوه بسیار شبیه به گیاه زیره بوده با این تفاوت که گل شوید زرد رنگ و گل زیره سفید رنگ است.
زمان جمع آوری اواسط بهار تا اواسط تابستان است.



برخی خواص دارویی شوید عبارتند از:

• مصرف این گیاه موجب تحریک حرکات پریستالتیک روده می‌شود و برای درمان سوزش سردل توصیه می‌شود.

• برای درمان بی‌خوابی استفاده می‌شود. شوید سرشار از فلاوونوئیدها و ویتامین B complex است که باعث ترشح آنزیم‌ها و هورمون‌هایی می‌شوند که آرامبخش هستند.

• این سبزی سرشار از کلسیم بوده و مصرف آن موجب تقویت دندان‌ها و استخوان‌ها می‌شود. همچنین از برگ‌ها و تخم‌های این گیاه به خاطر دارا بودن خواص ضدمیکروبی، به عنوان خوشبوکننده و طراوت دهنده دهان نیز استفاده می‌شود.

• دارای موادی موسوم به مونوترپنز است که دارای خواص ضدسرطانی هستند.

• محافظ خوبی برای جداره معده محسوب می‌شود. طبق تحقیقات انجام شده بر روی موش‌ها مصرف این گیاه موجب کاهش ترشحات اسیدی معده شد اما هنوز در این مورد، تحقیقاتی بر روی انسان صورت نگرفته است.

• شوید حاوی موادی موسوم به پلی‌استیلن است که ثابت شده دارای فعالیت‌های ضد باکتری و ضد قارچ و نیز دارای اثرات ضد‌التهابی هستند.

• دارای فیبر رژیمی است و منبع خوبی از منگنز، آهن و منیزیم محسوب می‌شود.

• چربی خون را کاهش می‌دهد.

• برای کسانی که اشتهای زیادی به غذا ندارند و لاغر هستند تخم شوید بهترین دارو است زیرا اشتها را زیاد کرده معده را تقویت می‌کند و انرژی به بدن می‌دهد

• مصرف آن موجب افزایش شیر در مادران شیرده می‌شود.

• برای رفع اختلالات قاعدگی توصیه می‌شود.

• در چین حتی شوید را برای درمان کمردردهایی که بعلت انقباض عضلانی باشد بکار می‌برند .

• در کنار گیاهان دارویی دیگر برای درمان سرفه، سرماخوردگی و آنفلوآنزا استفاده می‌شود.
فعلا سکوت را برگزیدیم ............
 تشکر شده توسط : blue sky , نازلی , Hasty , # پریسا #
#2
[تصویر:  141142987021444952195211624821520759214.jpg]

سلامت نیوز : به گزارش سلامت نیوز به نقل از رسانه های سلامت ؛ شوید گیاهی است که در تهیه غذاهای مختلف از آن استفاده می شود.

فلاوانوئید و ویتامینB کمپلکس موجود در آن به طور طبیعی ترشح برخی آنزیم ها و هورمون ها را فعال می کند که این امر تاثیر آرام بخشی و خواب آور دارد.فلاوانوئید موجود در روغن آن خاصیت باکتریایی دارد و با از بین بردن عفونت های میکروبی، اسهال را درمان می کند.به علت دارا بودن خاصیت ضدعفونی کننده برای حفظ غذا از آن استفاده می شود.با شل کردن عضله معده، نفخ را برطرف می کند.مانع از بروز یبوست می شود و قولنج را در کودکان از بین می برد.به طور طبیعی تنظیم کننده انسولین به حساب می آید.ناراحتی های مربوط به قاعدگی را برطرف می کند.برای درمان ناراحتی های تنفسی موثر است.آنتی اکسیدان موجود در آن با سرطان مقابله می کند.
مهم این نیست که در کجای این دنیا ایستاده ایم
مهم اینست که در چه راستائی گام برمیداریم.
 تشکر شده توسط : yummy , nooresefid333 , هانیه , parastoo joon , Narges , نازلی , # پریسا #
#3
نجوا جان ممنون از مطلبت. ولی نمی دونم چرا چند وقت پیش که من رفتم مغازه عرقیجات برای تهیه چند تا عرق بابونه و گلاب و... بهم گفت که شما می بایست شوید و تخم مرغ و گشنیز استفاده نکنی چرا نمی دونم. راستی بچه ها خواص خوراکیها خودش خیلی گسترده است ها. مثلن هفته پیش من شنیدم می گن گل گاوزبان برای آرامش خوبه اما اتفاقن به هیچوجه نباید وقتی عصبانی هستید و دچار تنش شدید گل گاوزبان بخورید موجب افزایش فشار خون می شه. اینو از کسی برام نقل کردند که یه سری کلاس برای خواص این چیزها رفته چون برای چرخاندن مغازه ای که اخیرن ترتیب داده. بچه ها شنیدید می گن کرفس خیلی خوبه اما می دونستید که اگه خیلی مرتب استفاده بشه سنگ اثنی عشر میاره؟ مواردی عینی دیده شده.
وقتی تنها شدی تنها تر از تمام غریبان روزگار
از قیل و قال حادثه باری دلت گرفت
بر خویش تکیه کن برعرش
 تشکر شده توسط : najva , parastoo joon , نازلی
#4
شوید از نظر طبیعت ، گرم و خشك است.‌ به همین دلیل گرم مزاجان باید آن را با آب ‌لیمو و سكنجبین و آب غوره و ترشی‌ها بخورند و سرد مزاجان باید آن را با قرنفل و دارچین و عسل بخورند.
هشدار
زیاده روی در خوردن شوید، نیروی جنسی را ضعیف و بینایی چشم را کم می‌ کند. گزارش شده که مصرف زیاد برگ های شوید، باعث بروز لکه‌های سیاه بر روی پوست می ‌شود که به علت ترکیبات فورانوکومارینی پیچیده آن است.


 تشکر شده توسط : najva
#5
با ایجاد احساس سیری در فرد به کاهش وزن کمک می کند.

جلوگیری از ریزش مو با این گیاه
[تصویر:  581066_FTwWn7mw.jpg]

افکارنیوز: دانه و برگ های شنبلیله به عنوان ادویه مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه که خواص دارویی زیادی داشته و بیماری های متعددی را درمان می کند.

* نتایج بررسی های متعدد نشان می دهد، مصرف روزانه ۵۶ گرم تخم شنبلیله، به طور چشمگیری خطر بروز حمله قلبی را کاهش می دهد و در کاهش کلسترول و قند در بیماران دیابت نوع ۲ نقش دارد.
* با ایجاد احساس سیری در فرد به کاهش وزن کمک می کند.
* مخلوطی از ماست و مقداری تخم پودر شده شنبلیله را پس از صرف غذا میل کنید تا باعث کاهش وزن شود.
* شیر در زنان شیرده را افزایش می دهد.
* برای کاهش میزان قند خون یک قاشق چای خوری دانه شنبلیله ناشتا بخورید.
* مانع بروز چین و چروک، دانه های سرسیاه، خشکی و جوش های قرمز می شود. ضماد تهیه شده از برگ های تازه شنبلیله و آب را روی صورت بمالید و پس از ۲۰ دقیقه با آب ولرم بشویید.
* ناراحتی های مربوط به قاعدگی را کاهش می دهد.
* مصرف شنبلیله، مانع ریزش مو و به وجود آمدن شوره سر می شود.
* خاصیت ضدالتهابی آن، زخم های خارجی یا کبودی را التیام می بخشد.
 تشکر شده توسط : هانیه , رزمینا
  


موضوع های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  خواص گریپ فروت محمود 6 6,474 2019/11/10, 11:40 PM
آخرین ارسال: nahid
  خواص گیاه جینسینگ nahid 29 44,608 2018/07/03, 11:03 PM
آخرین ارسال: Mahpishouni
  خواص انواع سرکه نازلی 17 30,441 2018/01/09, 01:40 PM
آخرین ارسال: Silverlight
  خواص انواع بادام نازلی 11 23,521 2017/05/24, 05:08 PM
آخرین ارسال: nahid
  خواص قارچ کومبوچا شفا یافته 10 147,571 2017/01/10, 10:47 AM
آخرین ارسال: somaye_602000
  خواص دارچین yaro 10 9,610 2016/10/15, 02:38 PM
آخرین ارسال: (reihane(raz
  خواص غذائی و داروئی سیر tanha 17 34,907 2016/10/14, 09:08 PM
آخرین ارسال: Ata1988
  خواص تخم شربتی نازلی 6 11,415 2016/03/16, 02:15 PM
آخرین ارسال: niloofary
  خواص چلغوز naz.gigili 5 41,297 2016/02/27, 12:53 AM
آخرین ارسال: mra.4199uzdld
  خواص آووکادو و مضرات آواکادو نازلی 7 60,017 2015/12/16, 12:08 AM
آخرین ارسال: نازلی



کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع:
1 مهمان