2012/08/03, 11:27 AM
منابع غذایی ویتامین B12
غذاهای دریایی یکی ازغنی ترین منابع این ویتامین هستند. ماهی قزل آلا، ماهی سالمون (ماهی آزاد)، ماهی تن و صدف از جمله این منابع غذایی هستند. سایر گوشت ها و تخم مرغ و محصولات لبنی نیز منابع غنی این ویتامین هستند.
گیاهخوارانی که تخم مرغ و محصولات لبنی را مصرف می کنند قادر به تامین ویتامین B12 از این منابع غذایی هستند.
منابع غذایی ویتامین D
گوشت، ماهی و پنیر منابع غنی ویتامین D هستند.
هم چنین علاوه بر پنیر سایر محصولات لبنی از قبیل شیر، ماست، خامه، کره و زرده تخم مرغ طبیعی نیز غنی از ویتامین D هستند.
علاوه بر این مرکز پزشکی دانشگاه مریلند توصیه می کند که هر فرد برای تامین بخشی از ویتامین D مورد نیاز به مدت 15 دقیقه و 3 بار در هفته در معرض نور آفتاب قرار گیرد.
به گزارش گروه کشاورزی دانشگاه ایالات متحده امریکا قارچ منبع گیاهی غنی از ویتامین D است.
منابع غذایی ویتامین B3
گوشت، مرغ و ماهی همه منابع غذایی غنی این ویتامین هستند.ماهی تن مخصوصا منبع خوبی است با این وجود زنانی که باردار هستند یا این که قصد بارداری دارند یا در دوران شیردهی هستند، FDA توصیه می کند مصرف ماهی هایی که حاوی مقادیر بالای جیوه هستند از قبیل ماهی تن و شمشیر ماهی و کوسه ماهی را به یک بار در هفته محدود کنند.ماهی های حاوی حداقل مقدارجیوه شامل ماهی سالمون، ماهی تیلاپیا، قزل آلا، گربه ماهی هستند هم چنین غذاهای دریایی که در این گروه قرار می گیرند شامل میگو، خرچنگ و صدف هستند.
ماهی های آب های شور نیز حاوی کمترین میزان جیوه هستند. ماهی کولی، شاه ماهی، کفال، پولاک و ساردین نیز در این گروه قرار می گیرند.
مصرف ماهی قزل آلا به دلیل داشتن اسیدهای چرب ضروری برای بدن نقش مهمی در رشد و سلامت جنین ایفا می کند.
شیر و تخم مرغ نیزحاوی ویتامین B3 هستند.
غذاهای گیاهی غنی از این ویتامین چغندر و بادام زمینی هستند.به گزارش سازمان بهداشت و درمان دانشگاه میشیگان بادام زمینی منبع گیاهی ایده آل برای تامین ویتامین B3 است. هم چنین می توانید این ویتامین را از طریق کره بادام زمینی نیز دریافت کنید.
هم چنین میوه ها و سبزیجات:
آووکادو ،گوجه فرنگی ،سبزی های برگی شکل، کلم بروکلی، هویج، سیب زمینی ، مارچوبه
و دانه ها:
آجیل، فراورده های غلات کامل، حبوبات
و قارچ ها:
قارچ، مخمر آبجو، غلات غنی شده
منابع خوبی از این ویتامین هستند.
بسیاری از انواع نان ها، غلات و پاستای غنی شده حاوی ویتامین B3 و دیگر ویتامین های گروه Bمی باشند.آجیل و حبوبات نیز منابع ویتامین B3 هستند.
منابع:
http://www.livestrong.com/
http://www.livestrong.com/article/514669...-pregnant/
http://www.vegtalk.org/vegan-nutrients/v...t2895.html
تمامی حقوق این خبر متعلق به سایت ام اس سنتر میباشد و انتشار خبر بدون درج نام ام اس سنتر غیر مجاز میباشد
غذاهای دریایی یکی ازغنی ترین منابع این ویتامین هستند. ماهی قزل آلا، ماهی سالمون (ماهی آزاد)، ماهی تن و صدف از جمله این منابع غذایی هستند. سایر گوشت ها و تخم مرغ و محصولات لبنی نیز منابع غنی این ویتامین هستند.
گیاهخوارانی که تخم مرغ و محصولات لبنی را مصرف می کنند قادر به تامین ویتامین B12 از این منابع غذایی هستند.
منابع غذایی ویتامین D
گوشت، ماهی و پنیر منابع غنی ویتامین D هستند.
هم چنین علاوه بر پنیر سایر محصولات لبنی از قبیل شیر، ماست، خامه، کره و زرده تخم مرغ طبیعی نیز غنی از ویتامین D هستند.
علاوه بر این مرکز پزشکی دانشگاه مریلند توصیه می کند که هر فرد برای تامین بخشی از ویتامین D مورد نیاز به مدت 15 دقیقه و 3 بار در هفته در معرض نور آفتاب قرار گیرد.
به گزارش گروه کشاورزی دانشگاه ایالات متحده امریکا قارچ منبع گیاهی غنی از ویتامین D است.
منابع غذایی ویتامین B3
گوشت، مرغ و ماهی همه منابع غذایی غنی این ویتامین هستند.ماهی تن مخصوصا منبع خوبی است با این وجود زنانی که باردار هستند یا این که قصد بارداری دارند یا در دوران شیردهی هستند، FDA توصیه می کند مصرف ماهی هایی که حاوی مقادیر بالای جیوه هستند از قبیل ماهی تن و شمشیر ماهی و کوسه ماهی را به یک بار در هفته محدود کنند.ماهی های حاوی حداقل مقدارجیوه شامل ماهی سالمون، ماهی تیلاپیا، قزل آلا، گربه ماهی هستند هم چنین غذاهای دریایی که در این گروه قرار می گیرند شامل میگو، خرچنگ و صدف هستند.
ماهی های آب های شور نیز حاوی کمترین میزان جیوه هستند. ماهی کولی، شاه ماهی، کفال، پولاک و ساردین نیز در این گروه قرار می گیرند.
مصرف ماهی قزل آلا به دلیل داشتن اسیدهای چرب ضروری برای بدن نقش مهمی در رشد و سلامت جنین ایفا می کند.
شیر و تخم مرغ نیزحاوی ویتامین B3 هستند.
غذاهای گیاهی غنی از این ویتامین چغندر و بادام زمینی هستند.به گزارش سازمان بهداشت و درمان دانشگاه میشیگان بادام زمینی منبع گیاهی ایده آل برای تامین ویتامین B3 است. هم چنین می توانید این ویتامین را از طریق کره بادام زمینی نیز دریافت کنید.
هم چنین میوه ها و سبزیجات:
آووکادو ،گوجه فرنگی ،سبزی های برگی شکل، کلم بروکلی، هویج، سیب زمینی ، مارچوبه
و دانه ها:
آجیل، فراورده های غلات کامل، حبوبات
و قارچ ها:
قارچ، مخمر آبجو، غلات غنی شده
منابع خوبی از این ویتامین هستند.
بسیاری از انواع نان ها، غلات و پاستای غنی شده حاوی ویتامین B3 و دیگر ویتامین های گروه Bمی باشند.آجیل و حبوبات نیز منابع ویتامین B3 هستند.
منابع:
http://www.livestrong.com/
http://www.livestrong.com/article/514669...-pregnant/
http://www.vegtalk.org/vegan-nutrients/v...t2895.html
تمامی حقوق این خبر متعلق به سایت ام اس سنتر میباشد و انتشار خبر بدون درج نام ام اس سنتر غیر مجاز میباشد
من صبورتر از هر لحظه ای چشم به راه روزهای آینده ی نیامده ام!
