2012/04/20, 11:40 AM
جامعه آرمانی سلامت از دیدگاه طب سنتی
سلامت نیوز : دکتر حسن اکبری محقق طب اسلامی و سنتی در گفت‌و‌گو با سینانیوز از خوراکی‌هایی نام برد که خوردن آن از دیدگاه طب سنتی به هیج وجه توصیه نمی‌شود و نباید آن‌ها را در سبد غذایی خانوار قرار داد.
خوراکی‌هایی که نباید آن‌ها را مصرف کرد
b۱- گوشت گاو به صورت چرخ کرده و خورشتی و مشتقات آن مثل سوسیس، کالباس، همبرگر، مارتادلا
۲- مرغ
۳- چای
۴- خوردن پنیر برای صبحانه
۵- نوشابه مصنوعی (انواع نوشابه‌های کولادار و سایر نوشابه‌های ساخته شده با شکر)
۶- قند و شکر سفید
۷- شیرینی‌های مصنوعی‌تر و خشک
۸- انواع سس‌ها (سفید و قرمز)
۹- آب سرد
۱۰- روغن‌ها: کلیه روغن‌های نباتی شامل هیدروژنه، غیر هیدروژنه، روغن مایع و روغن مخصوص سرخ کردنی
دکتر اکبری همچنین با اشاره به خوراکی‌هایی که بهتر است تنها به طور موقت از آن‌ها استفاده کرد، اشاره کرد و از آن‌ها به شرح ذیل نام برد.
۱- گوشت‌ها: ماهی، مرغابی، غاز و مصرف تخم مرغ زیاد
۲- لبنیات: ماست، شیر
۳- میوه‌ها: میوه‌های ترش و نارس و مصرف میوه‌ها در غیر فصل آن‌ها
۴- صیفیجات: هندوانه، خیار، طالبی
۵- سبزی‌ها: بادمجان، گوجه فرنگی (رب گوجه فرنگی)، اسفناج، باقلاء، قارچ
۶- حبوبات: عدس و ماش
۷- خشکبار: گردوی خالی (همواره گردو با پنیر و برای شام استفاده شود)
وی افزود: «همچنین به جای مصرف آبلیمو و آبغوره و ترشی می‌توانید از سیر ترشی یا سرکه محلی انگور استفاده کرد.»
انواع صبحانه مفید در بدن از دیدگاه اطباء طب سنتی و اسلامی
اکبری همچنین مصرف صحیح صبحانه را لازمه یک زندگی سالم دانست گفت: «جایگاه صبحانه مفید در سفره اکثر ایرانی‌ها و مخصوصاً در زندگی شهرنشینی از بین رفته است و دلیل آن می‌تواند در دسترس نبودن و یا گران بودن برخی از این خوراکی‌ها در کشور باشد.» وی لیست صبحانه‌های مفید را به شرح ذیل اعلام کرد:
۱- ارده دو تا سه قاشق غذا خوری + روغن زرد یا کره محلی گاو یک قاشق غذا خوری + شیره انگور یا خرما یا عسل یک قاشق غذا خوری
۲- تخم مرغ آب پز یک عدد + کره محلی گاو روغن زرد یا کره محلی گاو یک قاشق غذا خوری
۳- خامه یا سرشیر گاوی محلی دو تا سه قاشق غذا خوری + شیره انگور یا خرما یا عسل یک قاشق غذا خوری
۴- حلیم بوقلمون یا گوسفند
۵- کله پاچه
۶- خاگینه
۷- حلوا ارده + کره محلی گاو
۸- حلوا با روغن حیوانی و شیره انگور
۹- املت با روغن حیوانی و فلفل سیاه و زرد چوبه
۱۰- آش شیرازی
۱۱- آش یزدی
۱۲- عدسی با گلپر
سلامت نیوز : دکتر حسن اکبری محقق طب اسلامی و سنتی در گفت‌و‌گو با سینانیوز از خوراکی‌هایی نام برد که خوردن آن از دیدگاه طب سنتی به هیج وجه توصیه نمی‌شود و نباید آن‌ها را در سبد غذایی خانوار قرار داد.
خوراکی‌هایی که نباید آن‌ها را مصرف کرد
b۱- گوشت گاو به صورت چرخ کرده و خورشتی و مشتقات آن مثل سوسیس، کالباس، همبرگر، مارتادلا
۲- مرغ
۳- چای
۴- خوردن پنیر برای صبحانه
۵- نوشابه مصنوعی (انواع نوشابه‌های کولادار و سایر نوشابه‌های ساخته شده با شکر)
۶- قند و شکر سفید
۷- شیرینی‌های مصنوعی‌تر و خشک
۸- انواع سس‌ها (سفید و قرمز)
۹- آب سرد
۱۰- روغن‌ها: کلیه روغن‌های نباتی شامل هیدروژنه، غیر هیدروژنه، روغن مایع و روغن مخصوص سرخ کردنی
دکتر اکبری همچنین با اشاره به خوراکی‌هایی که بهتر است تنها به طور موقت از آن‌ها استفاده کرد، اشاره کرد و از آن‌ها به شرح ذیل نام برد.
۱- گوشت‌ها: ماهی، مرغابی، غاز و مصرف تخم مرغ زیاد
۲- لبنیات: ماست، شیر
۳- میوه‌ها: میوه‌های ترش و نارس و مصرف میوه‌ها در غیر فصل آن‌ها
۴- صیفیجات: هندوانه، خیار، طالبی
۵- سبزی‌ها: بادمجان، گوجه فرنگی (رب گوجه فرنگی)، اسفناج، باقلاء، قارچ
۶- حبوبات: عدس و ماش
۷- خشکبار: گردوی خالی (همواره گردو با پنیر و برای شام استفاده شود)
وی افزود: «همچنین به جای مصرف آبلیمو و آبغوره و ترشی می‌توانید از سیر ترشی یا سرکه محلی انگور استفاده کرد.»
انواع صبحانه مفید در بدن از دیدگاه اطباء طب سنتی و اسلامی
اکبری همچنین مصرف صحیح صبحانه را لازمه یک زندگی سالم دانست گفت: «جایگاه صبحانه مفید در سفره اکثر ایرانی‌ها و مخصوصاً در زندگی شهرنشینی از بین رفته است و دلیل آن می‌تواند در دسترس نبودن و یا گران بودن برخی از این خوراکی‌ها در کشور باشد.» وی لیست صبحانه‌های مفید را به شرح ذیل اعلام کرد:
۱- ارده دو تا سه قاشق غذا خوری + روغن زرد یا کره محلی گاو یک قاشق غذا خوری + شیره انگور یا خرما یا عسل یک قاشق غذا خوری
۲- تخم مرغ آب پز یک عدد + کره محلی گاو روغن زرد یا کره محلی گاو یک قاشق غذا خوری
۳- خامه یا سرشیر گاوی محلی دو تا سه قاشق غذا خوری + شیره انگور یا خرما یا عسل یک قاشق غذا خوری
۴- حلیم بوقلمون یا گوسفند
۵- کله پاچه
۶- خاگینه
۷- حلوا ارده + کره محلی گاو
۸- حلوا با روغن حیوانی و شیره انگور
۹- املت با روغن حیوانی و فلفل سیاه و زرد چوبه
۱۰- آش شیرازی
۱۱- آش یزدی
۱۲- عدسی با گلپر
مهم این نیست که در کجای این دنیا ایستاده ایم
مهم اینست که در چه راستائی گام برمیداریم.
مهم اینست که در چه راستائی گام برمیداریم.
