[شيدا رها]

نتایج یک پژوهش آمریکایی نشان می دهد سیگاری هایی که به طور مرتب میوه و سبزیجات مصرف می کنند سه برابر شانس بیشتری دارند تا دخانیات را ترک کنند. به منظور انجام این پژوهش که نتایج آن در مجله ی nicotine and tobacco research به چاپ رسید محققان از طریق تلفن با چندین هزار زن و مرد آمریکایی که دخانیات مصرف می کردند تماس گرفته و سۆالاتی در مورد میزان مصرف میوه و سبزیجات از آن ها پرسیدند. در این پژوهش محققان متوجه شدند افرادی که میوه و سبزیجات بیشتری مصرف می کنند در ترک سیگار موفق تر هستند. این افراد موفق می شوند در مدت حداقل سی روز سیگار را ترک کنند. از این گذشته این افراد نسبت به افرادی که میوه و سبزیجات کمتری مصرف می کنند در طول روز چند نخ کمتر سیگار می کشند. در واقع میزان اعتیاد آن ها به دخانیات نسبت به گروه دوم کمتر است. محققان معتقدند که مصرف میوه و سبزیجات باعث می شود که طعم دخانیات برای مصرف کننده ها تغییر کرده و بدمزه شود. در عوض مواد غذایی دیگری مانند کافئین، الکل یا گوشت قرمز باعث می شود که طعم سیگار برای سیگاری ها مطلوب تر به نظر بیاید. محققان معتقدند که مصرف میوه و سبزیجات باعث می شود که طعم دخانیات برای مصرف کننده ها تغییر کرده و بدمزه شود محققان همچنین در این باره می گویند میوه و سبزیجات به دلیل غنی بودن از فیبرها باعث ایجاد احساس سیری می شود و همین امر باعث می شود که سیگاری ها کمتر به سراغ سیگار بروند؛ به خاطر این که برخی از سیگاری ها احساس گرسنگی و نیاز به سیگار کشیدن را از هم تشخیص نمی دهند. یعنی زمانی که گرسنه اند به سراغ سیگار می روند. برای همین زمانی که سیر باشند کمتر به سرشان می زند تا سیگاری آتش بزنند. واقعیت این است که هیچ چیز مانند داشتن یک برنامه ی غذایی سرشار از میوه و سبزیجات به شما کمک نمی کند تا سیگارتان را ترک کنید. در این صورت با یک تیر دو نشان زده اید. هم خود را از این «استوانه ی کوچک بیماری زا» نجات داده اید و هم قدمی در جهت سلامت خود برداشته اید.
تبیان