امتیاز موضوع:
  • 2 رأی - میانگین امیتازات : 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
خواص تخم كتان
#1
( امگا 3 گياهي در بذر كتان )

بذر كتان حاوي املاح معدني از جمله فولات، منيزيم، منگنز، مس، فسفات و ويتامين ب6 است. اين دانه غني از اسيد آلفالينولئيك و اسيدچرب امگا3 است لذا روغن دانه كتان جايگزين مناسبي براي افرادي است كه ماهي نمي خورند. اسيدچرب امگا3 نقش مهمي در كاهش التهابات از جمله آرتريت روماتوئيد و آسم دارد. اسيدآلفالينولئيك و اسيدچرب امگا3 موجود در بذر كتان به سلامت استخوان كمك زيادي كرده و مانع از افزايش فشار خون مي شود. امگا 3 فراوان دانه كتان از لخته شدن خون جلوگيري مي كند و از احتمال حمله قلبي و ديابت مي كاهد.
مصرف دانه كتان مي تواند از سلول هاي روده بزرگ در برابر سموم و راديكال هاي آزاد محافظت كند. تحقيقات نشان مي دهد امگا3 موجود در دانه هاي روغني مانند بذر كتان از اسيد چرب امگا3 موجود در روغن ماهي، خواص بيشتري داشته و مفيد تر است. از اين رو توصيه متخصصان به بيماران مبتلابه فشارخون، بهره گيري از رژيم غذايي ميوه و سبزي در كنار مصرف دانه هاي روغني و محدودكردن نمك است.
كاهش كلسترول خون از ديگر خواص مفيد مصرف روزانه اين روغن خوراكي است. مطابق با پژوهش هاي انجام شده، مصرف 20 گرم از اين ماده غذايي در روز، عملكردي مشابه داروهاي پائين آورنده كلسترول داشته و به عقيده برخي متخصصان، در مقايسه با دارو براي بدن مفيدتر است.
مصرف بذركتان، نقش مهمي در پيشگيري از ابتلابه سرطان سينه، پروستات و روده بزرگ داشته و با تركيبات موجود در آن، با مهار كردن آنزيم هايي كه در متابوليسم هورموني نقش دارند، از ابتلابه سرطان پيشگيري مي كنند.
 تشکر شده توسط : najva , مینا ح , arezoo_azizi
  


پیام های داخل این موضوع
خواص بذر كتان - توسط احمدرضا - 2010/10/29, 01:15 PM
RE: خواص بذر كتان - توسط نازلی - 2012/06/11, 12:58 PM
خواص تخم کتان - توسط najva - 2012/01/11, 09:21 AM
خواص تخم کتان - توسط neda.n - 2012/01/19, 08:59 PM

موضوع های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  خواص گریپ فروت محمود 6 6,917 2019/11/10, 11:40 PM
آخرین ارسال: nahid
  خواص گیاه جینسینگ nahid 29 46,814 2018/07/03, 11:03 PM
آخرین ارسال: Mahpishouni
  خواص انواع سرکه نازلی 17 31,393 2018/01/09, 01:40 PM
آخرین ارسال: Silverlight
  خواص انواع بادام نازلی 11 24,353 2017/05/24, 05:08 PM
آخرین ارسال: nahid
  خواص قارچ کومبوچا شفا یافته 10 148,396 2017/01/10, 10:47 AM
آخرین ارسال: somaye_602000
  خواص دارچین yaro 10 10,480 2016/10/15, 02:38 PM
آخرین ارسال: (reihane(raz
  خواص غذائی و داروئی سیر tanha 17 36,004 2016/10/14, 09:08 PM
آخرین ارسال: Ata1988
  خواص تخم شربتی نازلی 6 11,843 2016/03/16, 02:15 PM
آخرین ارسال: niloofary
  خواص چلغوز naz.gigili 5 41,759 2016/02/27, 12:53 AM
آخرین ارسال: mra.4199uzdld
  خواص آووکادو و مضرات آواکادو نازلی 7 60,435 2015/12/16, 12:08 AM
آخرین ارسال: نازلی



کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع:
1 مهمان

علت بوجود آمدن بیماری ام اس چیست