[ostad2000]

تاثیر آب انار در دفع سموم بدن
تاثیر آب انار در دفع سموم بدنایسنا: مصرف آب انار در از بين بردن راديكال‌هاي آزاد سمي در بدن موثر است.

دكتر يكتا داوودي متخصص ريه گفت: در ميان آب ميوه‌ها، بيشترين ظرفيت آنتي اكسيداني براي مهار يا خنثي‌سازي راديكال‌هاي آزاد مربوط به آب انار به ميزان 96 درصد است.

وي تصريح كرد: تحقيقات نشان مي‌دهد آب انار در جلوگيري از تخريب گلبول‌هاي قرمز خون يا در اصطلاح هموليز نيز موثر است، همچنين آب انار آثار سودمندي در تقويت دستگاه دفاع آنتي اكسيداني بدن دارد.

دكتر داوودي تاكيد كرد: آمارها نشان مي‌دهد مصرف مناسب غذاها يا نوشيدني‌هاي غني از تركيبات آنتي اكسيدان ميزان ابتلا به بسياري از بيماري‌ها از جمله بيماري‌هاي قلبي و عروقي را كاهش مي‌دهد.

[yaro]

ناگفته هاي انار

پوست را جوان و شاداب نگه مي دارد

يكي از توصيه هاي هميشگي متخصصان پوست و مو به افراد مراجعه كننده، مصرف فراوان سبزيجات و ميوه هاي تازه است. اين خوراكي ها به ميزان قابل توجهي داراي ويتامين هاي متنوع و مواد آنتي اكسيدان هستند و روند پيري پوست را به تأخير مي اندازند.

يكي از ميوه هايي كه از خواص آنتي اكسيداني بسيار خوبي برخوردار است و طبيعتا خيلي به درد پوست مي خورد، انار است.

انار منبع مهم آنتي اكسيدان ها، پتاسيم و ويتامين C است. در واقع آب انار يكي از غني ترين منابع پلي فنول هاست كه گروهي از آنتي اكسيدان هاي قوي هستند. نقش آنتي اكسيدان ها، كند كردن يا جلوگيري از صدمه سلولي است كه توسط علل مختلف استرس زا حادث مي شوند، مانند مصرف سيگار و دخانيات، آلودگي هوا ، استرس هاي روحي و سموم مختلفي كه به صورت روزمره، خواسته و ناخواسته با آنها مواجه هستيم.

متخصصان پوست و مو علاقه خاصي به ويتامين C دارند، زيرا مصرف ويتامين C چه به صورت خوراكي و چه به شكل موضعي براي پوست فوايد زيادي دارد؛ مثلا ويتامين C موضعي مي تواند با اثرات مضر نور خورشيد بر روي پوست مقابله كند. مصرف يك انار معمولي مي تواند 40 درصد نياز روزانه به ويتامين C را تامين كند.

تحقيقات بيانگر آن هستند كه عصاره ميوه انار ممكن است حاوي عامل موثري در برابر سرطان پوست باشد.

در مقايسه انار شيرين و ترش بايد گفت كه به طور كلي انار ترش براي سلامت پوست بسيار نافع است.

ضد سرطان است

قدرت آنتي اكسيداني آب انار را تا سه برابر ميزان آنتي اكسيدان موجود در چاي سبز ذكر كرده اند. ميوه هاي ديگري كه منابع خوب آنتي اكسيدان هستند و مصرف آنها را همواره توصيه مي كنيم، عبارت اند از شاتوت، زغال اخته ، پرتقال، سيب و انگور.

انار به واسطه داشتن مواد آنتي اكسيداني و الاژيك اسيد از بروز سرطان جلوگيري كرده و رشد تومورهاي سرطاني مانند سرطان پوست و پروستات را كند مي كند. پس خاصيت مهم ديگر انار، خواص ضد سرطاني آن است.

انار به ميزان فراواني حاوي پلي فنول است. مطالعات نشان داده اند كه با مصرف رژيم هاي غني از پلي فنول ها، خطر ابتلا به سرطان كاهش مي يابد.

خون ساز است

انار ميوه اي خون ساز و تصفيه كننده خون است، زيرا منبع خوبي از اسيد فوليك ، پتاسيم و آهن است. لذا مصرف آن را براي بيماران مبتلا به كم خوني به خصوص خانم ها توصيه مي كنيم. يكي از علل مهم مشكلات پوست، مو و ناخن در خانم ها، كم خوني فقر آهن است. مي توان گفت كه شايع ترين علت ريزش مو در خانم ها، فقر آهن است.

يك نكته را خانم ها نبايد فراموش كنند و آن اين است كه اگر مبتلا به كم خوني فقر آهن هستند، بايد از قرص هاي آهن براي درمان استفاده كنند و هيچ ميوه اي حتي انار حاوي مقادير كافي آهن نيست. لذا هر چند معروف است كه انار خون ساز است، اما نمي تواند برطرف كننده كم خوني فقر آهن باشد.

فشار خون را كم مي كند

انار براي بيماران مبتلا به فشار خون بالا نيز مفيد است. انار تشكيل پلاك هاي عروقي را تا 30 درصد كاهش مي دهد. كاهش كلسترول بد نيز از ديگر خواص انار مي باشد. پس مصرف انار براي بيماران قلبي عروقي مي تواند بسيار مفيد باشد.

عوارض يائسگي را كاهش مي دهد

آب انار و پوست آن، خواص ضعيف استروژني دارند، لذا مي توانند در برطرف كردن عوارض يائسگي موثر باشد.

تحقيقات مشخص كرده اند كه هر چقدر خانم ها در خوردن اين ميوه بهشتي بيشتر مداومت داشته باشند، باعث طول عمر آنها و حفظ سلامتي شان مي شود. اين ميوه شادابي و طراوت را براي خانم ها به ارمغان مي آورد. انار خانم ها را در سن يائسگي از ابتلا به بيماري هاي قلبي عروقي، پوكي استخوان و سرطان پستان مصون مي دارد.

مصرف منظم عصاره انار كه حاوي روغن دانه انار باشد، مي تواند از مشكلات يائسگي مانند پوكي استخوان، در خانم ها جلوگيري كند.

براي مردان هم مفيد است

آب انار به داشتن خواص ضد التهابي و ميزان بالاي مواد آنتي اكسيدان آن مشهور است.

آب انار براي مردان نيز فوايد زيادي دارد؛ از جمله اين كه مي تواند پيشگيري كننده از سرطان پروستات و كاهش دهنده سير اين سرطان شايع مردانه باشد.

دندان ها را سالم نگه مي دارد

عصاره انار آثار ضد باكتريايي دارد؛ مثلا با باكتري هاي ايجاد كننده پلاك هاي دنداني مقابله مي كند و در حفظ سلامت دندان و دهان موثر است.

پزشكان جديد و قديم، فوايد آن را تاييد مي كنند

به هر حال فوايد دارويي انار توسط پزشكان مورد تاييد قرار گرفته و در طب سنتي از آن به عنوان داروي ضد انگل، ضد اسهال، تقويت كننده قلب و جمع كننده پوست (قابض) ياد شده است و براي درمان زخم هاي دهان ، خون ريزي لثه ، بواسير و زخم معده مورد استفاده قرار مي گرفته است.

دكتر بهروز باريك بين - متخصص پوست و مو

[mojtaba2iran]

تأثیر انار در ارتقای سلامتی


خوردن انار به صورت ناشتا خون را تصويه مي کند و پوست را شاداب نگه مي دارد.

انار ميوه اي است سرشار از ويتامين و به علت داشتن آهن و ساير عناصر ديگر دير هضم مي باشد .خوردن دانه هاي انار به مراتب بهتر از نوشيدن آب انار است. انار ميوه اي خون ساز است و به همين علت بهترين موقع براي مصرف آن صبح و قبل از صبحانه توصيه مي شود. انار مقوي قلب ، مفرح ، دفع كننده چربي ، رفع كننده سموم اغلب عفونتهاي داخلي ، دافع حرارت مي باشد و خوردن انار با پرده هاي سفيد آن شكم را دباغي ميكند ، رب انار ، برگ انار در ضعف معده ، كمي اشتها ، تهوع ، ضعف عمومي ، تصفيه خون ، خاصه در دختران جوان و دررفع ميگرن بسيار مفيد است.

برخي از خواص انار در زير آمده است:

پوست را جوان و شاداب نگه مي دارد

يکي از توصيه هاي هميشگي متخصصان پوست و مو به افراد مراجعه کننده، مصرف فراوان سبزيجات و ميوه هاي تازه است. اين خوراکي ها به ميزان قابل توجهي داراي ويتامين هاي متنوع و مواد آنتي اکسيدان هستند و روند پيري پوست را به تأخير مي اندازند.

يکي از ميوه هايي که از خواص آنتي اکسيداني بسيار خوبي برخوردار است و طبيعتا خيلي به درد پوست مي خورد، انار است.

انار منبع مهم آنتي اکسيدان ها، پتاسيم و ويتامين C است. در واقع آب انار يکي از غني ترين منابع پلي فنول هاست که گروهي از آنتي اکسيدان هاي قوي هستند. نقش آنتي اکسيدان ها، کند کردن يا جلوگيري از صدمه سلولي است که توسط علل مختلف استرس زا حادث مي شوند، مانند مصرف سيگار و دخانيات، آلودگي هوا ، استرس هاي روحي و سموم مختلفي که به صورت روزمره، خواسته و ناخواسته با آنها مواجه هستيم.

متخصصان پوست و مو علاقه خاصي به ويتامين C دارند، زيرا مصرف ويتامين C چه به صورت خوراکي و چه به شکل موضعي براي پوست فوايد زيادي دارد؛ مثلا ويتامين C موضعي مي تواند با اثرات مضر نور خورشيد بر روي پوست مقابله کند. مصرف يک انار معمولي مي تواند 40 درصد نياز روزانه به ويتامين C را تامين کند.

تحقيقات بيانگر آن هستند که عصاره ميوه انار ممکن است حاوي عامل موثري در برابر سرطان پوست باشد.

در مقايسه انار شيرين و ترش بايد گفت که به طور کلي انار ترش براي سلامت پوست بسيار نافع است.

ضد سرطان است

قدرت آنتي اکسيداني آب انار را تا سه برابر ميزان آنتي اکسيدان موجود در چاي سبز ذکر کرده اند. ميوه هاي ديگري که منابع خوب آنتي اکسيدان هستند و مصرف آنها را همواره توصيه مي کنيم، عبارت اند از شاتوت، زغال اخته ، پرتقال، سيب و انگور.

انار به واسطه داشتن مواد آنتي اکسيداني و الاژيک اسيد از بروز سرطان جلوگيري کرده و رشد تومورهاي سرطاني مانند سرطان پوست و پروستات را کند مي کند. پس خاصيت مهم ديگر انار، خواص ضد سرطاني آن است.

انار به ميزان فراواني حاوي پلي فنول است. مطالعات نشان داده اند که با مصرف رژيم هاي غني از پلي فنول ها، خطر ابتلا به سرطان کاهش مي يابد.

خون ساز است

انار ميوه اي خون ساز و تصفيه کننده خون است، زيرا منبع خوبي از اسيد فوليک ، پتاسيم و آهن است. لذا مصرف آن را براي بيماران مبتلا به کم خوني به خصوص خانم ها توصيه مي کنيم. يکي از علل مهم مشکلات پوست، مو و ناخن در خانم ها، کم خوني فقر آهن است. مي توان گفت که شايع ترين علت ريزش مو در خانم ها، فقر آهن است.

يک نکته را خانم ها نبايد فراموش کنند و آن اين است که اگر مبتلا به کم خوني فقر آهن هستند، بايد از قرص هاي آهن براي درمان استفاده کنند و هيچ ميوه اي حتي انار حاوي مقادير کافي آهن نيست. لذا هر چند معروف است که انار خون ساز است، اما نمي تواند برطرف کننده کم خوني فقر آهن باشد.

فشار خون را کم مي کند
انار براي بيماران مبتلا به فشار خون بالا نيز مفيد است. انار تشکيل پلاک هاي عروقي را تا 30 درصد کاهش مي دهد. کاهش کلسترول بد نيز از ديگر خواص انار مي باشد. پس مصرف انار براي بيماران قلبي عروقي مي تواند بسيار مفيد باشد.

عوارض يائسگي را کاهش مي دهد

آب انار و پوست آن، خواص ضعيف استروژني دارند، لذا مي توانند در برطرف کردن عوارض يائسگي موثر باشد.

تحقيقات مشخص کرده اند که هر چقدر خانم ها در خوردن اين ميوه بهشتي بيشتر مداومت داشته باشند، باعث طول عمر آنها و حفظ سلامتي شان مي شود. اين ميوه شادابي و طراوت را براي خانم ها به ارمغان مي آورد. انار خانم ها را در سن يائسگي از ابتلا به بيماري هاي قلبي عروقي، پوکي استخوان و سرطان پستان مصون مي دارد.

مصرف منظم عصاره انار که حاوي روغن دانه انار باشد، مي تواند از مشکلات يائسگي مانند پوکي استخوان، در خانم ها جلوگيري کند.

براي مردان هم مفيد است
آب انار به داشتن خواص ضد التهابي و ميزان بالاي مواد آنتي اکسيدان آن مشهور است.
آب انار براي مردان نيز فوايد زيادي دارد؛ از جمله اين که مي تواند پيشگيري کننده از سرطان پروستات و کاهش دهنده سير اين سرطان شايع مردانه باشد.

دندان ها را سالم نگه مي دارد
عصاره انار آثار ضد باکتريايي دارد؛ مثلا با باکتري هاي ايجاد کننده پلاک هاي دنداني مقابله مي کند و در حفظ سلامت دندان و دهان موثر است.

پزشکان جديد و قديم، فوايد آن را تاييد مي کنند
به هر حال فوايد دارويي انار توسط پزشکان مورد تاييد قرار گرفته و در طب سنتي از آن به عنوان داروي ضد انگل، ضد اسهال، تقويت کننده قلب و جمع کننده پوست (قابض) ياد شده است و براي درمان زخم هاي دهان ، خون ريزي لثه ، بواسير و زخم معده مورد استفاده قرار مي گرفته است.

[yaro]

آب انار سرعت پیشروی سرطان را کند می کند

دانشمندان ترکیباتی را در این آبمیوه کشف کردند که از حرکت سلول‌های سرطانی ممانعت به عمل می‌آورد. این ترکیبات هم‌چنین توجه این سلول‌ها را به سیگنال‌های شیمیایی که به انتشار آن‌ها کمک می‌کند کاهش می‌دهد.
جالب این جاست که اثرات این آب میوه فقط محدود به یک نوع سرطان نمی‌شود چرا که اسیدهای چرب موجود در آن می‌تواند از انتشار بیماری در انواع مختلفی از سرطان ها از پروستات گرفته تا سرطان استخوان جلوگیری کنند.
تیمی از دانشگاه کالیفرنیا در حال انجام تحقیقات بیش‌تری هستند تا اثرات مشابه این آب میوه را روی انواع دیگری از سرطان‌ها کشف کنند.
البته قبلا نیز تحقیقاتی در مورد فواید آب انار در درمان سرطان انجام شده بود، اما محققان دانشگاه UCLA نتوانستند به مکانیسم بیولوژیکی ناشی از مصرف این آبمیوه پی ببرند و به همین دلیل فواید آب انار مورد تردید قرار گرفت.
اما اکنون محققان در آخرین مطالعات خود ترکیبات مفیدی را کشف کردند که می‌تواند از مهاجرت و هم‌چنین از چسبیدن سلول‌های سرطانی به بافت‌های بدن جلوگیری کند.
دکتر مارتین گرین در پنجاهمین ملاقات سالانه جامعه بیولوژی سلولی آمریکا در این باره گفت: نتایج این مطالعات بسیار جالب است، چرا که ما اکنون می‌توانیم اصلاحاتی را روی ترکیبات طبیعی این آبمیوه انجام داده و عملکرد آن‌ها را بر ضد سرطان بهبود ببخشیم. شاید به این ترتیب بتوان داروهای موثرتری برای پیشگیری و درمان برخی از سرطان‌ها مانند سرطان پروستات ساخت که عوارض جانبی کم‌تری هم داشته باشند.
به دلیل آن‌که ژن ها و پروتئین‌هایی که در حرکت سلول‌های سرطان پروستات شرکت دارند در حقیقت از همان نوعی هستند که در حرکت دیگر سلول‌های سرطانی موثر هستند با انجام اصلاحات مشابه روی ترکیبات اب انار شاید بتوان دارویی موثر برای انواع مختلفی از سرطان‌ها ساخت.

[نازلی]

انار، میوه بهشته ... .

پزشکی . نت : پژوهشگران طب قرآنی بر این عقیده‌اند که انار به عنوان یک میوه بهشتی از این جهت در فصل پاییز به بار می‌نشیند که فصل پاییز فصل خزان درختان و گرفتگی آسمان است و برای جلوگیری از افسردگی و نگرانی دانه‌های انار بسیار مفید بوده و موجب شادابی می‌شوند. نکاتی که می خوانید فهرستی از خواص این میوه بهشتی برای سلامت آدمی است.



1. پوست و پرده های انار خاصیت ضد انگل دارند.

۲. انار معتدل، مقوی، ملین، ادار آور و ضد تشنگی

۳. اگر بعد از غذا انار شیرین خورده شود رنگ چهره زیبا و غذا آسان هضم می‌شود.

۴ کسانی که لاغر هستند خوردن انار برای آن‌ها مفید است البته نوع شیرین آن

۵ انار شیرین برای کسانی که یرقان دارند مفید است، یک ساعت قبل یا بعد از غذا میل شود.

۶ انار شیرین سرفه را تسکین می‌دهد و صدا را باز می‌کند (برای کسانی که آواز می‌خوانند)

۷. انار شیرین خارشهای بدن را تسکین می‌دهد.

۸. طبع انار ترش سرد است.

۹. انار شیرین مقوی معده و کبد است

۱۰. کسانی که زخم معده دارند انار ترش ممنوع است. به طور کلی زیاده‌روی در مصرف انار ترش امکان به وجود آمدن زخم معده را دارد.

۱۱. جهت درمان زخمهای دهان روزی چندبار آب انار ترش را در دهان نگه داشته و مزمزه نمایید.

۱۲. جهت درمان زخم داخل بینی یا گوشت اضافی روی زخم‌ها آب انار ترش را بجوشانید تا غلیظ شود، سپس با عسل مخلوط نمایید و بر روی آن‌ها بمالید.

۱۳. رب انار مقوی بدن و چاق کننده است.

۱۴. رب انار یبوست می‌آورد.

۱۵. خوردن انار غم و اندوه را از بین می‌برد.

۱۶. کسانی که میل به خوردن خاک و چیزی دیگر دارند با خوردن رب انار از بین می‌رود.

۱۷. خانمهای حامله اگر در دوران حاملگی رب انار بخورند ویار آن‌ها از بین می‌رود.

۱۸. برای از بین بردن ترشحات سادة زنانگی از دمکردة گل انار روزی ۲ استکان استفاده شود. ۵ گرم گل خشک در ۲۰۰ سی‌سی آب جوش ۲۰ دقیقه دم کرده، بنوشید.

۱۹. برای کسانی که خروج مقعد دارند پوست انار خشک یا تازه را در آب بجوشانند صاف کرده و بعد از هر بار اجابت مزاج در داخل آب نیمگرم یا سرد آن بنشینند. برای کسانی که بواسیر دارند این عمل مفید است.

۲۰. کسانی که کرم دارند حدود سه یا چهار گرم پوست انار را با یک لیوان آب گرم میل نمایند. بهتر است یبوست نداشته باشند اگر چنانچه یبوست دارند یک روز قبل از خوردن پودر پوست انار مسهل یا سوپ‌های ملایم بخورند و ۲ ساعت بعد از خوردن پودر پوست انار مقداری سوپ میل شود.

۲۱. کسانی که کم خون هستند یا احساس خستگی زیاد می‌کنند از دم کرده یا جوشاندة برگ انار به عنوان چای استفاده (۱۰ گرم در ۲۵۰ سی‌سی آب) کنند.

۲۲ دم کردة برگ انار می‌گرن را برطرف می‌نماید. ۵ عصر و آخر شب یک لیوان میل شود. ۵ گرم گل انار در یک لیوان آب جوش دم کرده.

۲۳. برای درمان کرم کدو بین ۶۰ تا ۹۰ گرم پوست خشک کردة ریشه با ساقة انار را در ۲ لیوان آب به مدت ۲ شبانه روز خیس کرده سپس با حرارت ملایم آن را جوشانده تا آب به یک لیوان برسد، سپس صاف نموده در ۲ یا ۳ نوبت با کمی عسل مخلوط کرده میل شود. بعد از آن بیمار هنگام اجابت مزاج بر روی یک ظرف آب نیم گرم بنشیند تا کاملاً کرم کدو که همانا سر آن می‌باشد دفع گردد زیرا اگر سر آن باقی بماند مجدداً رشد می‌نماید. اما برای از بین بردن کرم کدو داروهای شیمیایی البته زیر نظر پزشک بهتر است.

۲۴. در موقع خوردن جوشانده پوست انار از خوردن روغن کرچک خودداری شود. زیرا ممکن است ایجاد مسمومیت نماید.

۲۵. جوشاندة پوست انار جهت ترشحات سفید خانم‌ها مفید است.

۲۶. از ترکیب گلهای له شدة انار با روغن کنجد برای سوختگی استفاده می‌شود.

۲۷. طبع انار سرد و‌ تر است.

۲۸. پوست آن سرد و خشک است.

۲۹. انار شیرین طبیعت سرد، معتدل و کمی‌تر دارد.

۳۰. انار تولید کنندة اخلاط صالح است. همانا دو گونه خلط وجود دارد یکی مفید و دیگر غیر مفید که انار تولید کننده نوع مفید آن است.

۳۱. برای رفع درد سینه یا سرفه خشک سر انار را سوراخ کرده سپس روغن بادام شیرین داخل آن ریخته و روی آتش بگذارند تا روغن جذب شود آن‌گاه بخورند بسیار خوب است.

۳۲. انار ترش نیروی جنسی را کاهش می‌دهد.

۳۳. عصارة گل انار و گلاب برای ورم چشم مفید است. بصورت ضماد با احتیاط مصرف شود.

۳۴. گل انار با آب بارهنگ برای زخمهای آلات تناسلی آقایان مفید است. گل انار + عرق بید + عرق بیدمشک + عرق کاسنی + بارهنگ سپس زخم را بشویید.

۳۵. به جای گل ما می‌توانیم از پی سفید داخل انار استفاده کنیم. (مورد شماره ۳۴)

۳۶. کسانی که می‌خواهند نوزادی زیبا داشته باشند در دوران حاملگی در فواصل غذا و ظهر و شب انار بخورند.

۳۷. خوردن انار مستی را رفع می‌کند.

۳۸. انار جهت صفرا و تب صفراوی مفید است. قبل از غذا میل شود.

۳۹. بهترین موقع خوردن انار صبح ناشتا با کمی گلپر است.

۴۰. جوشاندة گل انار درمان کنندة پیوره و خون ریزی لثه می‌باشد.

۴۱. پودر پوست انار برای التیام زخمهای کهنه مفید است.

۴۲. کسانی که مزاج گرم دارند انار ترش برای آن‌ها مفید است.

۴۳. اگر انار با دانه خورده شود از صدا کردن شکم جلوگیری می‌کند.

۴۴ کسانی که بیماری قند دارند از انار استفاده کنند.

۴۵. اگر آب انار را با شکر و نشاسته و صمغ عربی و روغن بادام بجوشانیم و نیم گرم میل شود باز کنندة ادرار و تقویت کنندة دستگاه ادرار و مثانه است.

۴۶. انار دفع کنندة مضرات دخانیات می‌باشد.

۴۷. اگر انار را با پوست و دانه به طور سالم بپزند و سپس کوبیدة آن را در محل خارش بگذارند خارش را برطرف می‌کند.

۴۸. اشخاصی که دارای طبع سرد و‌تر هستند بعد از خوردن انار کمی زنجبیل با نبات بخورند.

[TootFarangi]

انار به خاطر خاصیت خونسازی که داره واسه خانم ها خیلی خوبه ، میوه خوبیه ، کلن هر چی خدا آفریده خوبه
من همه اون چیزایی رو که خدا آفریده واسه استفاده می خورم. فقط ممکنه یک چند تا چیز رو دوست نداشته باشم ولی انار رو نمیشه دوست نداشت.
واسه من که خیلی خوب بوده ، هر وقت هم مصرف می کنم سرحال تر و شاداب تر میشم

[شهرزاد]

انار یكی از میوه هایی است كه از قدیم وجود داشته است حتی در كتب مقدس چندین بار نام آن ذكر شده است . هومر شاعر معروف یونان در كتاب خود ( اودیسه ) از آن نام برده است . معروف است كه حضرت سلیمان باغ بزرگی پر از درخت های انار داشته كه به آن عشق می ورزیده است .
درخت انار بومی ایران و مناطق مجاور آن است . كلمه انگلیسی Pomegranate از زبان یونانی مشتق شده كه به معنی ( سیب با هسته های زیاد ) می باشد .
انار درخت كوچكی است كه ارتفاع آن تا 6 متر می رسد و در مناطق نیمه گرمسیری می روید . شاخه های آن كمی تیغدار و برگهای آن متقابل ، شفاف و ساده است .
گلهای انار درشت برنگ قرمز اناری ولی بی بو می باشد . میوه آن كروی با اندازه های مختلف دارای پوستی قرمز رنگ و یا زرد رنگ است.
رویهم رفته در حدود بیست نوع مختلف انار در دنیا موجود است .
تركیبات شیمیایی:
قسمت های مختلف درخت انار مخصوصا پوست ریشه و ساقه انار دارای در حدود 20 درصد تانن و اسید پونی كوتانیك Punicotaniv acid می باشد . پوست درخت انار دارای الكالوئیدی بنام پله تیه رتین Pelletierin است .



در100گرم دانه انار مواد زیر موجود است :
انرژی 38 كالری
آب 82 گرم
پروتئین 0/4 گرم
چربی /3 گرم
مواد نشاسته ای 10 گرم
كلسیم 4 گرم
سدیم 3 میلی گرم
پتاسیم 260 میلی گرم
آهن 0/5 میلی گرم
ویتامین ب 1 0/2 میلی گرم
ویتامین ب 2 0/03 میلی گرم
ویتامین ب 3 0/02 میلی گرم
ویتامین ث 4 میلی گرم



خواص داروئی:
خواص میوه انار
از نظر طب قدیم ایران ، انار سرد و قابض است . آب انار سرد و پوست آن سرد و خشك و بسیار قابض می باشد .
پوست ریشه درخت انار از بقیه قسمت های این درخت قابض تر است .
برای مصارف دارویی از گل ، برگ ، پوست درخت ، پوست ریشه و دانه انار استفاده می شود .
1) انار شیرین ادرار آور است .
2) انار با دانه ملین مزاج است .
3) آب انار شیرین برای بیماریهای مجاری ادرار مفید است .
4) ترشح صفرا را زیاد می كند.
5) آب انار اسهال را برطرف می كند.
6) اگر انار را با عسل مخلوط كرده و هر روز چند قطره در بینی بچكانید از رشد پولیپ در بینی جلوگیری می كنید .
7) خون ساز است .
8) خون را تصفیه می كند .
10)برای سالمندان بهترین دارو برای تقویت كلیه است .
11)آب انار خنك كننده است .
12)رنگ صورت را شاداب می كند .
13)صدا را باز كرده و گرفتگی صدا را برطرف می كند .
14)برای وزن اضافه كردن انار بخورید .
15)آب انار مقوی قلب و معده است .
خواص قسمت های دیگر درخت انار
1. جوشانده پوست ریشه درخت انار كرم معده و روده را از بین می برد .
2. جوشانده پوست درخت انار نیز اثر ضد كرم درد .
3. برای برطرف كردن گلو درد و زخم گلو از جوشانده پوست انار و یا جوشانده برگهای انار استفاده كنند .
4.خانم هایی كه عادت ماهیانه شان منظم نیست می توانند از جوشانده برگهای انار استفاده كنند.
5.برگهای له شده انار را اگر روی پوست بگذارید خارش را از بین می برد .
6.برای برطرف كردن سوختگی پوست ، گلهای انار را له كرده و با روغن كنجد مخلوط كنید و این پماد را روی قسمت سوختگی بمالید .
7. جوشانده پوست درخت و پوست ریشه درخت انار كرم كش است .
8.دم كرده گل انار اسهال مزمن را برطرف می كند .
9.دم كرده گلهای انار را بصورت غرغره برای از بین بردن زخمهای دهان بكار ببرید .
10.برای برطرف كردن دندان درد ، دم كرده ریشه درخت انار را در دهان مزه مزه كنید .
11.انار ترش و شیرین (میخوش )ادرار را زیاد می كند .
12. برای برطرف كردن بواسیر باید معقد را با جوشانده پوست انار شستشو داد .
مضرات :
كسانیكه سرد مزاج هستند نباید در خوردن انار افراط كنند . زیرا معده را سست كرده و ایجاد نفخ می كند . اینگونه افراد باید انار را با زنجبیل بخورند . جوشانده پوست درخت و پوست ریشه آن كه برای رفع كرم بكار
می رود ممكن است ایجاد سرگیجه و استفراغ كند . بهر حال در خوردن جوشانده آن باید احتیاط كرد و این كار باید تحت نظر متخصص انجام گیرد

از نظر اسلام :
انار خون را صاف مي کند و مولّد خط هاي لازم در بدن است، انار مهيا کننده ي دستگاه تناسلي و گشاينده ي سده هاي بدن و مليّن شکم و مُدِرِّ بول و تقويت کننده ي کبد است.

انار براي يرقان و طحان و خفقان قلب و سرفه ي حاد، سودمند است. صدا را صاف و صورت را با طراوت مي کند. بدن را سيراب و کرم هاي معده را مي کشد. (32)؛

پيامبر اکرم صلي الله عليه وآله انار را به عنوان «سرور ميوه ها» معرفي مي فرمايد:

«الرّمّان سيّد الفاکهة(33)؛

انار سرور ميوه [ها] است.»

همين مضمون در فرمايش اما باقر عليه السلام نيز به چشم مي خورد که فرمود:

«الفاکهة عشرون و مأة لونٍ سيّدها الرّمّان(34)؛

120 رنگ ميوه وجود دارد، که سرورشان انار است.»

حضرت علي عليه السلام نيز مي فرمايد:

«کلوا الرّمّان بشحمه، فانّه دبّاغٌ للمعدة(35)؛

انار با پيه آن بخوريد که معده را دبّاغي مي کند.»

«اطعموا صبيانکم الرّمّان فانّه اسرع لالسنتهم(36)؛

به کودکانتان انار بخورانيد، زيرا انار براي زبان هاي آنها سريع تر است [زبانشان را باز مي کند].»

[شهرزاد]

یک کارشناس تغذیه اظهار داشت: وجود ویتامین C موجود در انار در کم خونی و فقرآهن و پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی موثر است.

یوسف نقیایی ضمن بیان این مطلب گفت:‌ ارزش غذایی در صد گرم میوه انار، حاوی 60 کیلو کالری انرژی،یک گرم پروتئین، یک گرم چربی، 260 میلی‌گرم پتاسیم است که پتاسیم از عناصری است که برای پیشگیری از ناراحتی‌های قلبی عروقی توصیه می‌شود.

وی با اشاره به 5 میلی‌گرم آهن موجود در هر انار گفت: این مقدار آهن در خون‌سازی و پیشگیری از فقر آهن و کم خونی موثر است.

این کارشناس تغذیه یادآور شد: انار دارای ویتامین‌های گروه B است که این ویتامین‌ها در واکنش شیمیایی ضروری بدن نقش دارند، همچنین ویتامین 1 B که در پیشگیری از ناراحتی عصبی موثر است.

نقیایی با بیان این که خوردن انار با هسته برای افرادی که ناراحتی گوارشی ندارند، توصیه می‌شود، گفت: از موادی که در انار حائز اهمیت است، وجود مواد پلی فنولیک، آنتی سیامین، اسیدالاژیک که جزء رنگدانه‌های موجود در انار است که در جلوگیری از سرطان سینه و پروستات نقش به سزایی دارد.

وی با بیان این که انار در بهبود تصلب شرایین، ‌پیشگیری از آلزایمر و کاهش فشار خون، کلسترول و درمان کم‌خونی نقش به سزایی دارد گفت: ‌آنتی‌اکسیدان موجود در انار سه برابر چای سبز است که نشان از اهمیت انار در پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی دارد.

نقیایی یادآور شد: انار در جلوگیری از پوکی استخوان در بعد از یائسگی نقش مهمی داشته و مصرف آن برای زنان سالمند توصیه می‌شود.


همچنین از هسته انار روغنی استخراج می‌شود که اثرات بسیار مفیدی در بدن داشته و حاوی امگا 3 و اسید چرب اشباع نشده بوده و مانع از ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود.

[احمدرضا]

( آب میوه ای مخصوص خانمها )

این آب میوه برای زنان بسیار موثر است ، آیا علت را می دانید ، آیا این میوه را می شناسید؟
پژوهشگران می گویند نتایج تحقیقات نشان می دهد می توان با استفاده از آب میوه‌های قرمز دانه‌دار به خصوص انار موجب افزایش قدرت بدن در مبارزه با رشد سرطان سینه شد.
مطالعات جدید نشان می‌دهد : مصرف میوه‌های قرمز رنگ از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند . در این مطالعه زمانی که مصرف آب انار را ارزیابی کردند، مشخص شد: این ماده به دلیل وجود آنتی اکسیدان به مقدار زیاد می‌تواند به عنوان راهی برای مبارزه و جلوگیری از سرطان سینه باشد. بیش از ۷۵ درصد از همه موارد سرطان سینه با استروژن تغذیه می‌شوند و سالانه حدود ۴۰۰ هزار زن در سراسر جهان جان خود را بدین طریق از دست می‌دهند.
بر این اساس محققان دانشگاه اوهایو روی مزایای انار در مبارزه با سرطان سینه متمرکز شدند.
این گروه دریافتند: میوه‌های قرمز دارای آب و دانه به طور طبیعی یک نوع ماده شیمیایی به نام «اسید الاجیک» تولید می‌کنند که به نظر می‌رسد برای جلوگیری از رشد سلول‌های سرطان در بافت‌های سینه مفید باشد.
طبق این گزارش، محققان مدتی است در خصوص آنتی اکسیدان‌های موجود در انار و قدرت آن برای مبارزه با سرطان سینه همانند مزایای سلامتی این میوه برای قلب مطالبی ارائه کرده‌اند.
در آزمایشگاه محققان روی آنزیم روماتاس که نقش کلیدی در تولید استروژن و توسعه رشد سرطان سینه و اثرات ده‌ها ترکیب موجود در انار که با مبارزه با سرطان سینه مرتبطند، مطالعه کردند.
به طور کلی محققان اظهار داشتند: با استفاده از آب میوه‌های قرمز دانه‌دار به خصوص انار می‌توان به مبارزه با رشد سرطان سینه پرداخت.
آب انار سرشار از نوعی ماده آنتی اکسیدان است و همین ماده انار را در صدر میوه‌های دارای آنتی اکسیدان از قبیل زغال اخته، پرتقال و انگور قرار داده است.
پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیای آمریکا معتقدند ، میزان آنتی اکسیدان آب انار که به فنولیک موسوم است ، از انواع چای سبز و زیتون سیاه نیز به مراتب بیشتر است.
براساس پژوهش این محققان آب انار دست کم ۲۰ درصد بیش از دیگر آب میوه‌ها دارای خواص آنتی اکسیدان است.

[شيدا رها]

این میوه برای مقابله با بیماری کلیه مفید است

گروهی از پزشكان به تازگی به این نتیجه رسیده‌اند كه نوشیدن آب انار به برطرف كردن ناراحتی‌ و مشكلات در بیماران كلیوی كه تحت دیالیز قرار می‌گیرند، كمك می‌كند.

انار از مدت‌ها پیش به دلیل دارا بودن خواص شفابخش فراوان به عنوان یك میوه فوق العاده و درمان كننده شناخته شده است.

به گزارش ایسنا، گروهی از پزشكان به تازگی به این نتیجه رسیده‌اند كه نوشیدن آب انار به برطرف كردن ناراحتی‌ و مشكلات در بیماران كلیوی كه تحت دیالیز قرار می‌گیرند، كمك می‌كند.

از جمله این كه نوشیدن آب این میوه احتمال مرگ بیماران كلیوی در اثرعفونت‌ها و مشكلات قلبی مرتبط با این بیماری را كاهش می‌دهد.

به گفته این متخصصان؛ علت این تاثیر، مقدار بالای آنتی اكسیدان موجود در این میوه است. در واقع این پزشكان با آزمایش روی گروهی از بیماران كلیوی به این نتایج دست یافته‌اند.

به گزارش روزنامه دیلی اكسپرس چاپ لندن، انار هم اكنون به عنوان میوه‌ای كه فشار خون و كلسترول را پایین می‌آورد، قدرت باروری را افزایش می‌دهد و از پوست در برابر خورشید محافظت می‌كند، شناخته شده است. به علاوه در مطالعه‌ای كه اخیرا در آمریكا انجام گرفته معلوم شد كه این میوه برای مقابله با سرطان پروستات هم سودمند است.

به گزارش ایسنا، انار سرشار از ویتامین است و به دلیل دارا بودن آهن و سایر املاح دیرهضم است.

انار میوه‌ای خون ساز، قوی برای قلب، دفع كننده چربی، برطرف كننده سموم حاصل از عفونت‌های داخلی و دافع حرارت است. همچنین مصرف آب انار شیرین با شكر و نشاسته برای درد سینه و درمان سرفه توصیه می شود. انار از تصلب شرائین، پیری زودرس، آلزایمر و سرطان‌ها جلوگیری می‌كند.

آب انار همان طور كه گفته شد خاصیت میكروب كشی و ضد عفونی كنندگی دارد. یك عدد میوه انار به اندازه معمولی، 40 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می‌كند و در عین حال منبع غنی از اسید فولیك، پتاسیم و آهن است.

متخصصان تغذیه می‌گویند: آنتی اكسیدان‌های موجود در انار سه برابر بیشتر از آنتی اكسیدان‌های موجود در چای سبز است. انار امكان تشكیل پلاك در عروق خونی را تا 30 درصد كاهش می‌دهد.

انار برای رفع التهاب معده، درمان كم خونی، افزایش انرژی بدن، درمان اسهال، آرتریت و زردی و نیز برای رفع عطش بسیار مفید است. به علاوه دانه انار هم برای حل كردن سنگ كلیه و مثانه كاربرد دارد.

سلامت نیوز