[احسيني]

خواص كدو در احاديث طبي:
پيامبر خدا(ص) خطاب به امام علي(ع): كدو بخور زيرا هر كس آن را بخورد خويش نيكو و رويش شاداب مي شود. آن خوراك من و پيامبرانِ پيش از من است.
و نيز فرمود: هر گاه خورش درست ميكنيد در آن كدو فراوان بريزيد. زيرا اگر از آن ملين تر و سبك تر گياهي بود خداوند براي برادرم يونس پيامبر (ع) ميرويانيد.(داستان حضرت يونس ع در قرآن مجيد آمده است).
كنز العمال – به نقل از اَنس: پيامبر خدا(ص) فراوان كدو مي خورد. گفتم: گويا خيلي كدو دوست داريد؟!
فرمود:« كدو، مغز را بزرگ مي كند و بر عقل مي افزايد و دل اندوهگين را شاد مي كند».
امام صادق(ع) فرمود: و من نيز مي گويم كدو براي درد قولنج(كوليت) نيكو است.

مستندات علمي:
كدو: خواص آنتي ليتيك دارد يعني ضد تشكيل سنگ كليه است و اسيد اوريك را كاهش ميدهد پس براي سنگ كليه و مثانه و نقرس مفيد است.
به جهت ملين بودن به كاركرد بهتر سيستم گوارش كمك كرده لذا صفرا براي هضم آن نياز نيست.
بعلت كم شدن صفرا براي ديابت نيز مفيد است. بهمين دليل عصبانيت را نيز كاهش ميدهد. بعلت دارا بودن پرو ويتامين آ براي چشم مفيد است. و حالت تنفر را از بين مي برد.
بعلت فيبر زياد و كالري كم براي رژيمهاي لاغري فوق العاده موثر است و يكي از 3 گياه آرامخش اعصاب است(كدو- كاهو- كرفس).
طبق اعلام انجمن سرطان آمريكا يكي از 3 گياه فاتح سرنوشت و ضد سرطان است(كدو حلوايي- كلم- هويج). بعلت دارا بودن بتاكاروتن حتي افراديكه سيگاري هستند يا در شهرهاي بزرگ و آلوده زندگي ميكنند از خطر سرطان ريه ، معده و روده در امان هستند.
يكي از غذاهايي است كه هر روز ميتوان مصرف كرد كدو حلوايي يا خورشتي است كه توصيه به آن شده است. و ميتوان گفت براي هيچ كس در هر رده سني ضرر ندارد و بلكه بسيار مفيد است.
بعلت خاصيت صفرا زدايي و ويتامين آ فراوان باعث بهبود كليه زخمهاي پوستي(اگزما- پسوريازيس و غرور جواني...) و زخم اندامها(داخلي و خارجي) است.
شوره سر را در هر حدي كه باشد برطرف ميكند(بعلت ضد يبوست بودن و كاهش چربي خون و كلسترول).
در بهبود زخم بستر در بيماران و جانبازان ضايعات نخاعي و ام اس و سكته اي و كليه افراد ويلچر نشين بهمراه سنجد بسيار موثر است.
و بعلت دارا بودن كارتنوئيد و لوتئين جهت كليه بيماريها و حتي سرطانهاي معده، ناي، حنجره، ريه، روده، ركتوم، كولون، كرون، بواسير، مثانه، پوست و تومورها مفيد است.
غلظت خون و فشارخون را پايين مياورد(بدليل كاهش چربي خون و كلسترول و سم زدايي). بهمين دليل و بعلاوه بهبود عملكرد ريه براي بيماران قلبي سودمند است.
يكي از 4 گياه مفيد براي سينه و ضد سرفه و آسم و تنگي نفس و آلرژي است(كدو- شلغم- خرفه- آويشن).
ادامه دارد ....