[arezoo_azizi]

مرسی نجوا جون

البته کلاً مدل گوشتش اینطوریه که هر چه قدر هم بپزه ولی باز هم مثل گوشتای دیگه نرم نرم نمیشه.

پریا جونم,اولین باری که مامانم درست کرد خیلی نرم وترد شده بود......چون منم هر بار می پختم سفت بود......وقتی پرسیدم گفتن که نمک رو آخر سر میزنن مثل پخت گوشت قرمز برای اینکه سفت نشه نمک رو آخر میزنن......