خواص زیتون و روغن زیتون - -
<style>body{font-family: tahoma; font-size: 13px; direction: rtl;} hr{ display: none;}</style>برگ زيتون ضد سرطان است
گروهی از محققان دانشگاه كوردوبا واقع در جنوب اسپانیا ثابت كردند كه برگ درخت زیتون اثر ضد سرطانی دارد و در درمان سرطان خون موثر است.
محققان اسپانیایی امروز گفتند كه تازگی اصلی این مطالعه در شناسایی و اندازه گیری تركیبات طبیعی موسوم به "فنول" ها در برگ های زیتون می باشد.
در این مطالعه از "مگس سركه" استفاده و مشاهده كردند كه عصاره برگ زیتون در این مگس، حشره را نسبت به صدمات فرسودگی سلولی محافظت می كند.
مطالعات همچنین ثابت كردند كه عصاره برگ زیتون خواص ضد سرطانی و كشنده سلولهای توموری دارد و آن را برای درمان سرطان خون در چندین نفر استفاده كردند.
این در حالی است كه كارخانجات تا بحال برگ زیتون را دور می انداختند و یا آن را برای تولید انرژی استفاده می كردند.